

Писюр кюфтета
Напоследък съм увлечена от разнообразната и вкусна турска кухня.
Всяка приготвена и представена пред вас рецепта от тази кухня се е харесала в дома ми и в кулинарната ми група ” Домашни вкусотии “ .
Този път се спрях на тази рецепта ,защото имах продуктите , а и знаех ,че ще се хареса на семейството ми.
Обичаме подобни ястия , в които се съдържа кайма и доматен сос …
В тази рецепта добавих малко продукти от мен ,защото знаех,че ще предадат по-богат вкус на ястието.
Продукти :
800 гр. кайма
кимион
черен пипер
1/2 к.ч. ориз
чубрица
мащерка
за соса:
500 мл. доматен сок
2-3 глави лук
1 голям морков
2 скилидки чесън
3-4 печени чушки
2 с.л. ситно нарязан пушен бекон
дафинов лист
бахар
черен пипер
кимион
2 с.л. захар
сол
брашно за овалване
олио за пържене
Омесете каймата с посочените продукти.
Добре е са измийте ориза и да го накиснете за малко във вода.
Омесената кайма сложете за час в хладилника.
Нарежете на парчета лука,моркова,чесъна и печената чушка.
Сложете в дълбок тиган малко олио и когато се сгорещи добавете нарязани зеленчуци.
Задушете ги за около пет минути и сложете доматения сок.
През това време извадете каймата и оформете малки кюфтета с размера на орех.
оваляйте ги в брашно, сгорещете олио и ги запържете.
Запържените кюфтенца сложете към доматената смес ,добавете дафиновия лист и останалите подправки и гответе около 20 минути.
Сервирайте кюфтенацата топли със ситно накълцан магданоз.
Напоследък съм увлечена от разнообразната и вкусна турска кухня.
Всяка приготвена и представена пред вас рецепта от тази кухня се е харесала в дома ми и в кулинарната ми група ” Домашни вкусотии “ .
Този път се спрях на тази рецепта ,защото имах продуктите , а и знаех ,че ще се хареса на семейството ми.
Обичаме подобни ястия , в които се съдържа кайма и доматен сос …
В тази рецепта добавих малко продукти от мен ,защото знаех,че ще предадат по-богат вкус на ястието.
Продукти :
800 гр. кайма
кимион
черен пипер
1/2 к.ч. ориз
чубрица
мащерка
за соса:
500 мл. доматен сок
2-3 глави лук
1 голям морков
2 скилидки чесън
3-4 печени чушки
2 с.л. ситно нарязан пушен бекон
дафинов лист
бахар
черен пипер
кимион
2 с.л. захар
сол
брашно за овалване
олио за пържене
Омесете каймата с посочените продукти.
Добре е са измийте ориза и да го накиснете за малко във вода.
Омесената кайма сложете за час в хладилника.
Нарежете на парчета лука,моркова,чесъна и печената чушка.
Сложете в дълбок тиган малко олио и когато се сгорещи добавете нарязани зеленчуци.
Задушете ги за около пет минути и сложете доматения сок.
През това време извадете каймата и оформете малки кюфтета с размера на орех.
оваляйте ги в брашно, сгорещете олио и ги запържете.
Запържените кюфтенца сложете към доматената смес ,добавете дафиновия лист и останалите подправки и гответе около 20 минути.
Сервирайте кюфтенацата топли със ситно накълцан магданоз.
Подобни постове Повече от Автора
Sеk кавърма / турска кавърма
- февр. 23, 2021
- 0
Гювечета с пилешко
- февр. 20, 2021
- 0
Патешки сърца с гъби
- февр. 16, 2021
- 1
Телешки джолан
- февр. 15, 2021
- 0
Кейл с яйца
- февр. 09, 2021
- 0
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Разядка от леща 25.02.2021
- Sеk кавърма / турска кавърма 23.02.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи