

Свински сърца в масло и мерудии
Това е едно много вкусно мезе ,което не се приготвя сложно и е наситено с богат аромат и вкус на сухи и пресни мерудии !
Получи се перфектно на вкус , хареса се на съпруга, а той беше резервиран към това мезе , защото мислеше , че свинското сърце ще е прекалено жилаво !
Не е толкова жилаво ,колкото си мислите !
Приготвям патешки сърца по Тази рецепта !
Мариновам ги една нощ и ги приготвям, получават се чудесни !
Към тези сложих сминдух и мащерка …
Продукти :
300-400 гр. свинско сърце
100 гр. масло
2-3 с.л. олио
1 малка глава лук
1 червена чушка
1 скилидка чесън
1 с.л. сминдух
1 с.л. червен пипер
магданоз
2 с.л. мащерка
за мариноване на сърцата :
10 с.л. соев сос
1/2 ч.л сминдух
1/4 ч.л. къри
1/2 глава лук
2 бр.скилидки чесън
5 с.л. зехтин
кимион
черен пипер
Приготвяне :
Измийте и почистете сърцето от големите жили и кръв.
Нарежете го на парчета.
Пригответе сместа , в която ще се маринова .
Разбъркайте добре сърцата с маринатата.
Сложете в хладилника за една нощ .
В дълбок тиган сложете маслото и олиото .
Нарежете лика и червена чушка на ситно.
Сложете ги в топлото масло и ги запържете за няколко минути.
Добавете сърцата и гответе до готовност.
Опитвайте като вземете парче и разрежете , не трябва да има кръв.
Накрая сложете червения пипер и всички подправки .
Сервирайте топло.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Това е едно много вкусно мезе ,което не се приготвя сложно и е наситено с богат аромат и вкус на сухи и пресни мерудии !
Получи се перфектно на вкус , хареса се на съпруга, а той беше резервиран към това мезе , защото мислеше , че свинското сърце ще е прекалено жилаво !
Не е толкова жилаво ,колкото си мислите !
Приготвям патешки сърца по Тази рецепта !
Мариновам ги една нощ и ги приготвям, получават се чудесни !
Към тези сложих сминдух и мащерка …
Продукти :
300-400 гр. свинско сърце
100 гр. масло
2-3 с.л. олио
1 малка глава лук
1 червена чушка
1 скилидка чесън
1 с.л. сминдух
1 с.л. червен пипер
магданоз
2 с.л. мащерка
за мариноване на сърцата :
10 с.л. соев сос
1/2 ч.л сминдух
1/4 ч.л. къри
1/2 глава лук
2 бр.скилидки чесън
5 с.л. зехтин
кимион
черен пипер
1/2 ч.л сминдух
1/4 ч.л. къри
1/2 глава лук
2 бр.скилидки чесън
5 с.л. зехтин
кимион
черен пипер
Приготвяне :
Измийте и почистете сърцето от големите жили и кръв.
Нарежете го на парчета.
Пригответе сместа , в която ще се маринова .
Разбъркайте добре сърцата с маринатата.
Сложете в хладилника за една нощ .
В дълбок тиган сложете маслото и олиото .
Нарежете лика и червена чушка на ситно.
Сложете ги в топлото масло и ги запържете за няколко минути.
Добавете сърцата и гответе до готовност.
Опитвайте като вземете парче и разрежете , не трябва да има кръв.
Накрая сложете червения пипер и всички подправки .
Сервирайте топло.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Подобни постове Повече от Автора
Моркови на фурна
- сеп. 22, 2020
- 0
Веган мюсли сладкиш
- юли 14, 2020
- 1
Сос Холандез
- май 04, 2020
- 1
Тава джигер
- ян. 14, 2020
- 1
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Сладка пица 16.01.2021
- Пилаф 14.01.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи