

Баница бюрек
- Teodora Titova
- 10.10.2015
-
0
-
Рецепти за баница
Не вярвах, че тази баница ще стане толкова бухнала , пухкава и вкусна…
Наистина не знаех, какво ще се получи когато я започнах…
Приготвя се много по-бързо от стандартното навиване на корите и мазане на всяка кора…
Мисля, че редовно ще я правя така…
Консумира се топла и с чаша айран…
Класика…
Продукти:
500 гр. кори за баница
за плънката:
3 яйца
200 гр. кисело мляко
4 – 5 с.л. брашно
50 мл. олио
100 гр. сирене
10 гр. бакпулвер
за заливката:
1 яйце
4-5 с.л. олио
150 гр. кисело мляко
Приготвяне:
Тавата, която използвах е с размери 20/30 см. и от “едно времешните бабени тави”…
Разбийте яйцата с киселото мляко и олиото.
Сложете бакпулвера и брашното.
Разбъркайте всичко добре, накрая добавете натрошеното сирене и отново разбъркайте.
Намажете тавата с олио.
Вземете една кора и я надиплете като плисе в единия край, така направете още няколко пъти с другите кори , за да покриете дъното на тавата.
Когато сте надиплели корите по дъното на тавата залейте ги с част от плънката,отгоре наново сложете кори по същия начин ,не е необходимо да ги притискате старателно…
Може и по-рехаво да ги слагате ,идеята е корите да са по-свободни , за да набухне добре бакпулвера.
Отново залейте корите ,при мен се получиха около три реда.
Когато плънката и корите са употребени ,пригответе заливката.
Покрийте отгоре с разбитите яйца ,мляко и олио и печете на 180 градуса до готовност.
Изпечената баница внимателно обърнете върху две чаши,така остава бухнала и не сляга.
Когато се охлади малко ,може да хапва…
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Не вярвах, че тази баница ще стане толкова бухнала , пухкава и вкусна…
Наистина не знаех, какво ще се получи когато я започнах…
Приготвя се много по-бързо от стандартното навиване на корите и мазане на всяка кора…
Мисля, че редовно ще я правя така…
Консумира се топла и с чаша айран…
Класика…
Продукти:
500 гр. кори за баница
за плънката:
3 яйца
200 гр. кисело мляко
4 – 5 с.л. брашно
50 мл. олио
100 гр. сирене
10 гр. бакпулвер
за заливката:
1 яйце
4-5 с.л. олио
150 гр. кисело мляко
Приготвяне:
Тавата, която използвах е с размери 20/30 см. и от “едно времешните бабени тави”…
Разбийте яйцата с киселото мляко и олиото.
Сложете бакпулвера и брашното.
Разбъркайте всичко добре, накрая добавете натрошеното сирене и отново разбъркайте.
Намажете тавата с олио.
Вземете една кора и я надиплете като плисе в единия край, така направете още няколко пъти с другите кори , за да покриете дъното на тавата.
Когато сте надиплели корите по дъното на тавата залейте ги с част от плънката,отгоре наново сложете кори по същия начин ,не е необходимо да ги притискате старателно…
Може и по-рехаво да ги слагате ,идеята е корите да са по-свободни , за да набухне добре бакпулвера.
Отново залейте корите ,при мен се получиха около три реда.
Когато плънката и корите са употребени ,пригответе заливката.
Покрийте отгоре с разбитите яйца ,мляко и олио и печете на 180 градуса до готовност.
Изпечената баница внимателно обърнете върху две чаши,така остава бухнала и не сляга.
Когато се охлади малко ,може да хапва…
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Подобни постове Повече от Автора
Баница със сирене, салам и кашкавал
- юли 31, 2020
- 0
Баница с газирана вода
- юни 20, 2020
- 1
Кифлички от кори за баница
- май 31, 2020
- 0
Турски бюрек
- май 09, 2020
- 2
Ловчанска баница
- апр. 04, 2020
- 1
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Овесено мляко 25.01.2021
- Млечна салата със зелен фасул 22.01.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи