

Риба с картофи и сос от топено сирене
Напоследък когато приготвям риба търся различни, интересни и достъпни идеи …
Приготвяла съм риба почти по всякакъв начин…
тези от вас ,които следят блога ми знаят ,че дори сготвих риба в бананов лист !
Да , определено експериментирам в кухнята…
Важното е ,че резултата винаги е сполучлив !
Този път заложих на картофи ,защото рибата си подхожда с тях …
Са още по-богат вкус приготвих и сос от топено сирене…
Получи се една перфектна комбинация…
Ето и продуктите :
4-5 котлета от бяла риба
5-6 картофа
няколко стръка див лук
розмарин
кимион
черен пипер
сол
20 гр. масло
100 мл вода
за соса от топено сирене :
200 мл. прясно мляко
150 гр. топено сирене (пушено )
черен пипер
копър
скилидка чесън
Приготвяне :
Котлетите от бяла риба поръсете със сол, печен пипер, кимион,розмарин и див лук.
Оставете ги така до като приготвите картофите.
Обелете картофите и ги измийте !
Ако имате кухненски робот ги нарежете на много тънки ленти като за чипс, а ако нямате може да използвате белачката.
Вземете картофа и го подредете в тавичка, между него сложете котлетите.
На снимката се вижда как ги подредих .
Посолете , добавете останалите подправки ,водата и маслото.
Покрийте с фолио и печете на 250 градуса до готовност на картофа.
Малко преди да е готово ,пригответе соса от топено сирене .
Сложете прясното мляко в малка тенджера.
В него прибавете топеното сирене и чесъна.
Когато млякото започне да завира , вие започнете да бъркате .
Топеното сирене ще се разтопи и соса ще започне да се сгъстява.
Подправете го по вкус.
Залейте картофите и рибата и запечете за няколко минути…
Сервирайте топло с чаша домашно вино…
Напоследък когато приготвям риба търся различни, интересни и достъпни идеи …
Приготвяла съм риба почти по всякакъв начин…
тези от вас ,които следят блога ми знаят ,че дори сготвих риба в бананов лист !
Да , определено експериментирам в кухнята…
Важното е ,че резултата винаги е сполучлив !
Този път заложих на картофи ,защото рибата си подхожда с тях …
Са още по-богат вкус приготвих и сос от топено сирене…
Получи се една перфектна комбинация…
Ето и продуктите :
4-5 котлета от бяла риба
5-6 картофа
няколко стръка див лук
розмарин
кимион
черен пипер
сол
20 гр. масло
100 мл вода
за соса от топено сирене :
200 мл. прясно мляко
150 гр. топено сирене (пушено )
черен пипер
копър
скилидка чесън
Приготвяне :
Котлетите от бяла риба поръсете със сол, печен пипер, кимион,розмарин и див лук.
Оставете ги така до като приготвите картофите.
Обелете картофите и ги измийте !
Ако имате кухненски робот ги нарежете на много тънки ленти като за чипс, а ако нямате може да използвате белачката.
Вземете картофа и го подредете в тавичка, между него сложете котлетите.
На снимката се вижда как ги подредих .
Посолете , добавете останалите подправки ,водата и маслото.
Покрийте с фолио и печете на 250 градуса до готовност на картофа.
Малко преди да е готово ,пригответе соса от топено сирене .
Сложете прясното мляко в малка тенджера.
В него прибавете топеното сирене и чесъна.
Когато млякото започне да завира , вие започнете да бъркате .
Топеното сирене ще се разтопи и соса ще започне да се сгъстява.
Подправете го по вкус.
Залейте картофите и рибата и запечете за няколко минути…
Сервирайте топло с чаша домашно вино…
Подобни постове Повече от Автора
Свински джолан с вино
- ян. 31, 2021
- 0
Ньоки с доматен сос
- ян. 19, 2021
- 0
Бързи рецепти на едно място
- ян. 08, 2021
- 0
Крем супа от сладки картофи
- дек. 18, 2020
- 1
Мусака с тиква
- ное. 26, 2020
- 0
Барбекю кюфтенца
- ное. 19, 2020
- 0
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Пица куатро формаджи 28.02.2021
- Разядка от леща 25.02.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи