Домашни вкусотии

Please enter key search to display results.

  • Начало
  • Блог
  • За мен
  • Контакти
  • Рецепти за Коледа

Царска туршия по селски

  • Teodora Titova
  • 29.10.2015
  • 0
  • Традиционни рецепти
  • Рецепти за зимнина
Тази година твърдо реших да приготвя туршия по класически начин ,както втасва зелето …
Ще споделя с вас какво количество зеленчуци сложих и колко сол…
Нямам бидон , но имам пластмасови кофи от сирене.
Една такава кофа има съвместимост 10 литра !
Това количество ме устройва и за това приготвих туршия в една такава кофичка.
Не съм теглила всеки един зеленчук по отделно , ще споделя общото тегло !
Ето продуктите :
2 глави карфиол
1 голяма зелка 
5 моркова
1 глава цвекло
2 големи стръка целина
5-6 червени чушки 
6 литра вода
120 гр. сол 
Така солата е в следното съотношение на 1 кг. зеленчуци се слагат 20 гр. сол …
Приготвяне :
В дълбок леген или съд нарежете зелето , карфиола, чушката , моркова и омесете всичко добре.
Нарежете целината и цвеклото , изтеглете нарязаните зеленчуци.
Изтеглете солта ,пак повтарям , че на 1 кг. туршия се слагат 20 гр. сол.
Омесете туршията със солата …
Сложете туршията в бидон или кофа и притеснете добре.
Налейте с вода , така ,че покрие туршията.
При мен количеството вода беше 6 литра.
Натиснете отгоре с чиния, затворете с капак кофата или бидона.
Съхранявайте на хладко място.
Аз я сложих преди 7 дни , през седмицата времето е топло и туршията започна лека да се получава.
През няколко дни я разбърквайте с ръка.
 За сега няма да я пресичам, защото мисля, че ще я изядем преди да е необходимо !
Не забравяйте , че туршията е перфектната салата за домашна ракия !
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Шоколадово кисело мляко

Грис със сладко

Подобни постове Повече от Автора

рецепта за пиле с ориз

Пиле с ориз

  • ян. 21, 2021
  • 0

друсан кебап

Друсан кебап

  • ян. 10, 2021
  • 0

памук питка/погача

Памук погача

  • ян. 07, 2021
  • 0

печено свинско месо

Празнично печено

  • дек. 27, 2020
  • 0

питка елха

Питка Елха

  • дек. 25, 2020
  • 1

тиквеник-рецепта

Тиквеник

  • дек. 22, 2020
  • 0

Leave a Reply Cancel reply

RSS Последно от блога

  • Млечна салата със зелен фасул 22.01.2021
  • Пиле с ориз 21.01.2021

Категории

За да не пропуснете нито една от моите рецепти:

Въведете имейл адрес за да се абонирате за блога и да получавате известия за нови статии.




Тагове

YouTube канал Веган рецепти Гръцки рецепти Здравословни рецепти Извън кухнята Италиански рецепти Рецепти за азиатска кухня Рецепти за аламинути Рецепти за баклава Рецепти за домашни бонбони Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за зимнина Рецепти за козунак Рецепти за кутията за обяд Рецепти за мъфини Рецепти за напитки Рецепти за пай Рецепти за палачинки Рецепти за паста Рецепти за питки Рецепти за пица Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за разядки Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за салати Рецепти за сладки Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки Рецепти за солени рула Рецепти за соленки Рецепти за сосове Рецепти за тарти Рецепти за храна за работа Рецепти за чийзкейк Рецепти с Crock-Pot Рецепти с банани Рецепти с гъби Рецепти с кокос Рецепти с круши Рецепти с патладжан Рецепти с тиква Рецепти с череши Рецепти с чери домати Рецепти с ябълки Рецепти с ягоди Хрумки и идеи

Домашни вкусотии

Сега сами ще се убедите, че готвеното може да бъде лесно и забавно !

Информация

  • За мен
  • Блог
  • Контакти

Бюлетин

Запишете се за моя имейл лист

© 2019 domashnivkusotii.com, всички права запазени

domashnivkusotii.com използва бисквитки, за да гарантира, че ние ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт.ПриемамПрочети повече