

Торта с крем от тиква
- Teodora Titova
- 07.10.2015
-
0
-
Рецепти за торти
-
Рецепти с тиква
Не си представях точно по този начин тортата !
Представях си я малко по-различна, ..
Историята е доста дълга, ще се опитам да я представя в кратка форма…
Наскоро си купих нов пош и исках да направя красива декорация с него, но сами виждате, че не се получи …
И аз като всички гледам тези бързи клипчета, които има из мрежата, показващи как за няколко минути се украсява торта, която изглежда много красива , а самата процедура сякаш е елементарна…
Ами не е точно така…
Изобщо не е толкова лесно колкото изглежда !
Реших да приготвя торта с любимия ми лесен крем от тиква и да я украся с новия пош, исках тортата да изглежда красива и добре оформена както в повечето клипчета,.
Е не е перфектна ,но аз съм на мнение, че трябва да се споделят и не перфектни ястия, торти и пити…
Общо взето това е краткия вариант на историята.
Не се оплаквам и не търся похвали, зная ,че трябват упражнения …
Ето и продуктите :
за блата :
200 мл. прясно мляко
2 яйца
150 гр. захар
50 мл. олио
15 гр. бакпулвер
350- 400 гр. брашно ( трябва да се получи стандартна кексова смес )
за аромат ванилия
за крема :
400 гр. печена тиква ( или сварена )
250 мл. сладкарска сметаната
захар на вкус
за сиропиране на основите:
за декорация :
сметана оцветена с различни бой и парчета шоколад
Приготвяне :
Първо изпечете тиквата или я сварете.
Оставете я да се охлади .
Приготвяте блата ,като разбиете яйцата и захарта ,към тях добавете млякото и олиото.
Към получената смес внимателно слагайте брашното,бакпулвера и ванилията.
Аз изпекох блата в голямата тава на фурната, и след това го нарязах на форми с размер 17 см.
Тортата е с такъв размер 17 см..
Пече се до суха клечка на 180 градуса.
Охладената тиква се слага в дълбока купа ,добавя се сладкарската сметана ( тя е сладка и може да не добавяте захар ) и се разбира с миксер.
Получава се невероятно пухкав крем .
Нарежете блатовете според желания размер .
Имам готов сироп и използвах него , за сиропиране на тортата.
Започнете с блат, сиропиране и крем.
Повторете процедурата още три пъти.
Сложете тортата за няколко часа за да стегне.
Разбийте сметана и я оцветете първо с жълто,намажете тортата.
След това сложете червено , за да получите другия цвят.
Проблема при мен се оказа не добре разбитата сметана, беше малко рядка и за това не ми се оформиха добре формите от поша.
Важното , е че тортата стана вкусна и имаше нетърпеливи да я опитат !
Надявам се да ви хареса идеята за такъв тип торта !
Не си представях точно по този начин тортата !
Представях си я малко по-различна, ..
Историята е доста дълга, ще се опитам да я представя в кратка форма…
Наскоро си купих нов пош и исках да направя красива декорация с него, но сами виждате, че не се получи …
И аз като всички гледам тези бързи клипчета, които има из мрежата, показващи как за няколко минути се украсява торта, която изглежда много красива , а самата процедура сякаш е елементарна…
Ами не е точно така…
Изобщо не е толкова лесно колкото изглежда !
Реших да приготвя торта с любимия ми лесен крем от тиква и да я украся с новия пош, исках тортата да изглежда красива и добре оформена както в повечето клипчета,.
Е не е перфектна ,но аз съм на мнение, че трябва да се споделят и не перфектни ястия, торти и пити…
Общо взето това е краткия вариант на историята.
Не се оплаквам и не търся похвали, зная ,че трябват упражнения …
Ето и продуктите :
за блата :
200 мл. прясно мляко
2 яйца
150 гр. захар
50 мл. олио
15 гр. бакпулвер
350- 400 гр. брашно ( трябва да се получи стандартна кексова смес )
за аромат ванилия
за крема :
400 гр. печена тиква ( или сварена )
250 мл. сладкарска сметаната
захар на вкус
за сиропиране на основите:
за декорация :
сметана оцветена с различни бой и парчета шоколад
Приготвяне :
Първо изпечете тиквата или я сварете.
Оставете я да се охлади .
Приготвяте блата ,като разбиете яйцата и захарта ,към тях добавете млякото и олиото.
Към получената смес внимателно слагайте брашното,бакпулвера и ванилията.
Аз изпекох блата в голямата тава на фурната, и след това го нарязах на форми с размер 17 см.
Тортата е с такъв размер 17 см..
Пече се до суха клечка на 180 градуса.
Охладената тиква се слага в дълбока купа ,добавя се сладкарската сметана ( тя е сладка и може да не добавяте захар ) и се разбира с миксер.
Получава се невероятно пухкав крем .
Нарежете блатовете според желания размер .
Имам готов сироп и използвах него , за сиропиране на тортата.
Започнете с блат, сиропиране и крем.
Повторете процедурата още три пъти.
Сложете тортата за няколко часа за да стегне.
Разбийте сметана и я оцветете първо с жълто,намажете тортата.
След това сложете червено , за да получите другия цвят.
Проблема при мен се оказа не добре разбитата сметана, беше малко рядка и за това не ми се оформиха добре формите от поша.
Важното , е че тортата стана вкусна и имаше нетърпеливи да я опитат !
Надявам се да ви хареса идеята за такъв тип торта !
Подобни постове Повече от Автора
Бисквитена торта
- февр. 11, 2021
- 0
Топ 10 десерта за Свети Валентин
- февр. 01, 2021
- 0
Торта за рожден ден
- ян. 27, 2021
- 0
Коледна торта
- дек. 19, 2020
- 0
Торта на тиган
- дек. 05, 2020
- 0
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Sеk кавърма / турска кавърма 23.02.2021
- Добруджанки 21.02.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи