Кашкавалени соленки

Тези соленки се получиха много, много вкусни .

Толкова много ги харесах, че до като не ги изядох не се отпуснах…

Завладяващ вкус съдържащ в себе си аромата на нашенска ронена чубрица, черен пипер, кашкавал и хрупкав сусам…

Определено водят до пристрастяване …

Аз си ги хапнах с кисело мляко, айран и домат…

Много вкусно…

Вижте апетитния загар на кашкавала , който се получи отгоре, хрупкавия запечен сусам…

Ето и продуктите :

150 гр. настърган кашкавал

200 гр. брашно

120 гр. масло или маргарин

2 с.л. ронена чубрица

2 жълтъка

сол

черен пипер

3 с.л. вода

2 белтъка

15 с.л. сусам

Приготвяне :

В дълбока купа сложете настъргания кашкавал заедно с брашното, солта, чубрицата,черния пипер и разбъркайте .

Маслото трябва да е меко , сложете към сухите съставки и омесете ронливо тесто , добавете двата жълтъка и водата.

Образува се тесто .

Разделете го на две части , всяка от частите оформете като салам.

Намажете ги с белтък и поръсете обилно от всички страни със сусама.

Завийте оформеното като салам тесто във фолио и сложете в хладилника за час.

Покрийте тавата с хартия за печене .

Нарежете тестото на резени с размер около 1 см. и наредете в тавата.

Печете на 180 градуса до златисто , около 15 минути.
Рецептата адаптирах от тук !

Аромата ,който ще усетите до като се пекат е пленителен, ще ви се иска веднага да ги опитате .

Това са перфектни соленки за закуска , за път и за работа …

Домашни вкусотии