Домашни вкусотии

Please enter key search to display results.

  • Начало
  • Блог
  • За мен
  • Контакти
  • Рецепти за Коледа

Габровско мезе

  • Teodora Titova
  • 04.11.2015
  • 0
  • Рецепти със свинско месо Традиционни рецепти
  • Рецепти за предястия и мезенца
Зная какъв риск поемам с тази публикация !
Сега много хора ще подскочат и коментират колко е вредна кожата , колко тежко може да е това мезе, колко калории съдържа и прочие…
Аз съм на мнение , че когато човек умее да се контролира и балансира менюто си ,може да си позволи през определен период от време и по-тежка храна…
Все пак всеки сам решава какво ще консумира и в какви количества !
Ще помоля тези от вас, които смятат ,че това кулинарно предложение не е за тях ,просто да подминат рецептата …
Ще си призная, че обожавам свинска кожа, която е току-що опърлена и почистена , насолена и супер вкусна..
Сложих във фризера свинска кожа и вчера я намерих , ще споделя, че вкусът и е същия ,запазил се е все едно е прясна…
Реших да приготвя от нея това мезе..
Това е желирана пача от свинска кожа , приготвя се много лесно и за любителите на пачата тя е също толкова вкусна колкото и пача от крачета.
Ето продуктите :
150 гр. свинска кожа 
1 дафинов лист
сол на вкус
кимион
черен пипер
3 скилидки чесън
10 гр. желатин 
 около 300 мл. вода 
Приготвяне :
Нарежете кожата на парченца ,посолете ги.
Вземете една тенджерка и сложете в нея солената кожа, покрийте я с вода, може да да е повече от посоченото количество, кожите трябва да са покрити с вода около 1 см. над тях.
Варете до като кожичките са готови, ако е необходимо добавяйте по малко вода.
Накрая сложете желатина ,чесъна и подправките .
Изсипете всичко в една купа, когато се охлади я приберете в хладилника.
Проверявайте кога сместа се е желирала.
Може да обърнете купата ,както направих аз .
Режете по малко от мезето.
Подходящо е за ракия и вино …

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !
Благодаря ви !
  • 1
  • 0
  • 0
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Шоколадови кексчета с кокос

Мъжка баница

Подобни постове Повече от Автора

добруджанки рецепта

Добруджанки

  • февр. 21, 2021
  • 0

палачинки с кисело мляко и 1 яйце

Палачинки с кисело мляко

  • февр. 06, 2021
  • 0

джолан с вино и лимонада

Свински джолан с вино

  • ян. 31, 2021
  • 0

мекици без мая

Мекици без мая

  • ян. 30, 2021
  • 0

Бързи мекици без мая и втасване Обикновено приготвям

рецепта за пиле с ориз

Пиле с ориз

  • ян. 21, 2021
  • 0

друсан кебап

Друсан кебап

  • ян. 10, 2021
  • 0

Leave a Reply Cancel reply

RSS Последно от блога

  • Sеk кавърма / турска кавърма 23.02.2021
  • Добруджанки 21.02.2021

Категории

За да не пропуснете нито една от моите рецепти:

Въведете имейл адрес за да се абонирате за блога и да получавате известия за нови статии.




Тагове

YouTube канал Веган рецепти Гръцки рецепти Здравословни рецепти Извън кухнята Италиански рецепти Рецепти за азиатска кухня Рецепти за аламинути Рецепти за баклава Рецепти за домашни бонбони Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за зимнина Рецепти за козунак Рецепти за кутията за обяд Рецепти за мъфини Рецепти за напитки Рецепти за пай Рецепти за палачинки Рецепти за паста Рецепти за питки Рецепти за пица Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за разядки Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за салати Рецепти за сладки Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки Рецепти за солени рула Рецепти за соленки Рецепти за сосове Рецепти за тарти Рецепти за храна за работа Рецепти за чийзкейк Рецепти с Crock-Pot Рецепти с банани Рецепти с гъби Рецепти с кокос Рецепти с круши Рецепти с патладжан Рецепти с тиква Рецепти с череши Рецепти с чери домати Рецепти с ябълки Рецепти с ягоди Хрумки и идеи

Домашни вкусотии

Сега сами ще се убедите, че готвеното може да бъде лесно и забавно !

Информация

  • За мен
  • Блог
  • Контакти

Бюлетин

Запишете се за моя имейл лист

© 2019 domashnivkusotii.com, всички права запазени

domashnivkusotii.com използва бисквитки, за да гарантира, че ние ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт.ПриемамПрочети повече