Щрудел с ябълка и тиква

Представям ви една алтернативна, различна, постна, интересна и разбира се, вкусна рецепта ,която може да замени тиквеника на Бъдни вечер !

Това е моят щрудел с ябълка,тиква,стафиди, орехи и канела…

Истински богата плънка, която ще ви плени от първата хапка…

Истински съм щастлива да споделя с вас повода, поради който приготвих този щрудел.
Имах честа да бъда домакин на сутрешния блок на Канал 3 , Всяка сутрин !

Имах отправено предизвикателство да приготвя едно различно меню за Бъдни вечер, което да е с традиционни продукти ,постни и типични за този светъл празник !

Клипа от рецептата е тук:

Това е третото ястие ,което споделям .
Започнах като представих Содена питка със семена и Запечен боб с домати, а ето ,че днес ви показвам и алтернативата на тиквеника !

Този щрудел ще впечатли и най-капризния член на семейството ви.

Плънката е богата ,ароматна и вкусна…

Ето и продуктите :

за 7 бр. щрудели

7 бр. кори за баница

1 ч.ч. настъргана тиква

1 настъргана ябълка

1/2 ч.ч. смлени орехи

1 ч.л. канела

7-8 с.л. захар

100 гр. стафиди

50 мл. олио

пудра захар за поръсване

Приготвяне :

В една купа смесете настърганите ябълка,тиква ,стафидите,захарта,канелата,олиото и орехите и разбъркайте добре.

Вземете една кора ,сгънете я на две ,сложете от плънката ,свийте края на корите към плънката и навийте на руло.

Сложете получения щрудел в предварително намазана с олио тавичка.

Може да приготвите колкото щрудела искате и в зависимост от плънката.

Ако искате празника да е по-забавен сложете и късмети вътре .

Когато навиете всички щрудели и ги подредите в тавичката ги намажете отгоре с олио.

Печете на 180 градуса за около 15-20 минути ,щрудела трябва да е добре изпечен отгоре и отдолу.

Може да се пекат повече от посоченото време.

Ето изпечените щрудели !

Поръсете ги обилно с пудра захар !

Получават се с хрупкава коричка ,богата плънка и прекрасен вкус…

Искам да благодаря на Канал 3 и Всяка сутрин , че бяха мой гости !

Весело посрещане на празниците “Домашни вкусотии” !
Ако желаете да видите видео как се приготвя този щрудел,може да го направите ТУК !

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.

Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !

Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !

Домашни вкусотии