

Гъши дроб с карамелизиран лук
- Teodora Titova
- 26.01.2016
-
0
-
Нов
-
гъши дроб Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за предястия и мезенца
В къщи много обичаме гъши дроб и винаги когато имам наличен го правя със сос от червено вино, но този път реших да разнообразя.
Не си мислите, че купувам гъши дроб от магазините ,там е много скъп.
Купуваме го от производител .
Всеки път когато го опитам разбирам защо този дроб е деликатес, невероятен е .
Приготвя се много специфично ,трябва да остане алангле .
Истината е, че остава най-вкусен поне за мен със сос от червено вино…
Ето продуктите :
200 гр. гъши дроб
1 глава лук
2 с.л. захар
1 к.ч. червено вино
сол
черен пипер
сладко от ягоди
Приготвяне:
Обикновено този дроб е замразен.
Оставете го за се размрази, но го нарежете на парчета преди да е станал мек , тогава няма да успеете.
Малко преди да се размрази го нарежете, поръсете го със сол и прясно смлян черен пипер.
Вземете тиган и го сложете на котлона, когато тигана се затопли сложете дроба.
Не слагайте мазнина в тигана,защото дроба пуска доста мазнина.
Запечете го за около минута или две от двете стани и го изкарайте от тигана.
Вътре сложете нарязания на ситно лук.
Поръсете го със захар и сол.
Запържете лука до златисто и към него добавете виното.
Сложете сладкото от ягоди и намалете котлона.
Когато лука е сготвен върнете дроба в тигана, внимателно го наредете отгоре и след няколко секунди до минута го махнете от огъня.
Сервирайте топло с чаша вино.
Идеална комбинация !
Заповядайте в моята кулинарна група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала
Ако харесвате рецептите ,които предлагам може да ми помогнете да ги популяризирам като ги споделите от блога в социалната мрежа !
Благодаря ви !
В къщи много обичаме гъши дроб и винаги когато имам наличен го правя със сос от червено вино, но този път реших да разнообразя.
Не си мислите, че купувам гъши дроб от магазините ,там е много скъп.
Купуваме го от производител .
Всеки път когато го опитам разбирам защо този дроб е деликатес, невероятен е .
Приготвя се много специфично ,трябва да остане алангле .
Истината е, че остава най-вкусен поне за мен със сос от червено вино…
Ето продуктите :
200 гр. гъши дроб
1 глава лук
2 с.л. захар
1 к.ч. червено вино
сол
черен пипер
сладко от ягоди
Приготвяне:
Обикновено този дроб е замразен.
Оставете го за се размрази, но го нарежете на парчета преди да е станал мек , тогава няма да успеете.
Малко преди да се размрази го нарежете, поръсете го със сол и прясно смлян черен пипер.
Вземете тиган и го сложете на котлона, когато тигана се затопли сложете дроба.
Не слагайте мазнина в тигана,защото дроба пуска доста мазнина.
Запечете го за около минута или две от двете стани и го изкарайте от тигана.
Вътре сложете нарязания на ситно лук.
Поръсете го със захар и сол.
Запържете лука до златисто и към него добавете виното.
Сложете сладкото от ягоди и намалете котлона.
Когато лука е сготвен върнете дроба в тигана, внимателно го наредете отгоре и след няколко секунди до минута го махнете от огъня.
Сервирайте топло с чаша вино.
Идеална комбинация !
Заповядайте в моята кулинарна група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала
Ако харесвате рецептите ,които предлагам може да ми помогнете да ги популяризирам като ги споделите от блога в социалната мрежа !
Благодаря ви !
Подобни постове Повече от Автора
Какво да опитаме в Истанбул
- ян. 20, 2021
- 0
Моркови на фурна
- сеп. 22, 2020
- 0
Веган мюсли сладкиш
- юли 14, 2020
- 1
Сос Холандез
- май 04, 2020
- 1
Тава джигер
- ян. 14, 2020
- 1
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Пиле с ориз 21.01.2021
- Какво да опитаме в Истанбул 20.01.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи