

Печено агнешко с ориз
- Teodora Titova
- 03.05.2016
-
1
-
Рецепти за Великден Рецепти с агнешко месо Рецепти с ориз
-
Рецепти с гъби
Ще си призная, че съм изненадана от себе си.
Изненадана съм приятно, защото успях да приготвя това невероятно вкусно агнешко с ориз.
Хваля се така откровено, защото приготвям за първи път агнешко.
Доверих се на себе си и го приготвих както си го представях.
Получи се крехко с вкусна коричка и наситено с аромат и вкус на пресни билки …
Истинска наслада.
Причината да приготвя това ястие е интервюто, което дадох за Топ новини.
Това е първото интервю, което правя и наистина се притеснявах много, но въпросите са много интересни и мисля, че ще ви бъде интересно да научите някои подробности за мен.
Пълната статия може да видите ТУК .
Това ястие е моето предложение за Гергьовден, надявам се да ви хареса и да приготвите агнето по този начин.
Ориза не е типичната дроб сарма, но гарантирам, че и така приготвен е много, много вкусен.
За получите това неустоимо вкусно ястие ще са ви необходими следните продукти :
500-600 гр. агнешко месо
около 1,5 л. вода
пресни билки :
джоджен
розмарин
девесил
риган
салвия
мащерка
магданоз
за ориза :
1 ч.ч. ориз (150 мл.)
бульона от свареното агнешко месо
3-4 гъби печурки
5-6 стръка пресен лук
сол на вкус
щипка къри
кимион
черен пипер
1 с.л. свежа мащерка
1 стрък джоджен
20 гр. масло
1 ч.л. червен пипер
20-30 мл. олио
Приготвяне :
За да ми се получи крехко агнешкото и при допир да се люпи, реших да го сваря предварително във вода и пресни билки от градината.
Използвайте билки по ваш вкус, аз сложих джоджен, стрък розмарин, мащерка, магданоз, риган и девесил.
Вземете подходяща тенджера, сложете месото и билките и покрийте с вода.
Не слагайте много вода, ако е необходимо доливайте до като се свари агнешкото, идеята е да се употреби всичкия получил се бульон от варенето.
Варите без да слагате сол.
Малко преди да се свари месото, сложете нарязаните гъби при него.
Преминете към лука.
Вземете дълбок тиган, сложете малко олио .
През това време, докато се сгорещи олиото нарежете лука, сложете го в тигана.
Почистете и измийте ориза, сложете го при лука и гответе няколко минути, не повече от пет.
Лука трябва съвсем леко да смени цвета си, не прекалявайте със задушаването.
Вземете подходяща тава и изсипете в нея ориза и лука.
Измерете количеството бульон, аз сложих 4 чаши и употребих всичкия бульон .
Сложете гъбите и подправете по вкус.
Разтопете маслото и сложете червения пипер в него, разбъркайте добре.
Получава се червена каша, с която намажете агнешкото месо.
Загрейте фурната предварително на 180 градуса и печете до готовност на ориза.
Това е крайният резултат .
Агнешкото месо е поело от аромата на билките, а в комбинация с пресния лук и гъби е просто върховно…
Благодаря на Топ новини, за страхотната статия!
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Ще си призная, че съм изненадана от себе си.
Изненадана съм приятно, защото успях да приготвя това невероятно вкусно агнешко с ориз.
Хваля се така откровено, защото приготвям за първи път агнешко.
Доверих се на себе си и го приготвих както си го представях.
Получи се крехко с вкусна коричка и наситено с аромат и вкус на пресни билки …
Истинска наслада.
Причината да приготвя това ястие е интервюто, което дадох за Топ новини.
Това е първото интервю, което правя и наистина се притеснявах много, но въпросите са много интересни и мисля, че ще ви бъде интересно да научите някои подробности за мен.
Пълната статия може да видите ТУК .
Това ястие е моето предложение за Гергьовден, надявам се да ви хареса и да приготвите агнето по този начин.
Ориза не е типичната дроб сарма, но гарантирам, че и така приготвен е много, много вкусен.
За получите това неустоимо вкусно ястие ще са ви необходими следните продукти :
500-600 гр. агнешко месо
около 1,5 л. вода
пресни билки :
джоджен
розмарин
девесил
риган
салвия
мащерка
магданоз
за ориза :
1 ч.ч. ориз (150 мл.)
бульона от свареното агнешко месо
3-4 гъби печурки
5-6 стръка пресен лук
сол на вкус
щипка къри
кимион
черен пипер
1 с.л. свежа мащерка
1 стрък джоджен
20 гр. масло
1 ч.л. червен пипер
20-30 мл. олио
Приготвяне :
За да ми се получи крехко агнешкото и при допир да се люпи, реших да го сваря предварително във вода и пресни билки от градината.
Използвайте билки по ваш вкус, аз сложих джоджен, стрък розмарин, мащерка, магданоз, риган и девесил.
Вземете подходяща тенджера, сложете месото и билките и покрийте с вода.
Не слагайте много вода, ако е необходимо доливайте до като се свари агнешкото, идеята е да се употреби всичкия получил се бульон от варенето.
Варите без да слагате сол.
Малко преди да се свари месото, сложете нарязаните гъби при него.
Преминете към лука.
Вземете дълбок тиган, сложете малко олио .
През това време, докато се сгорещи олиото нарежете лука, сложете го в тигана.
Почистете и измийте ориза, сложете го при лука и гответе няколко минути, не повече от пет.
Лука трябва съвсем леко да смени цвета си, не прекалявайте със задушаването.
Вземете подходяща тава и изсипете в нея ориза и лука.
Измерете количеството бульон, аз сложих 4 чаши и употребих всичкия бульон .
Сложете гъбите и подправете по вкус.
Разтопете маслото и сложете червения пипер в него, разбъркайте добре.
Получава се червена каша, с която намажете агнешкото месо.
Загрейте фурната предварително на 180 градуса и печете до готовност на ориза.
Това е крайният резултат .
Агнешкото месо е поело от аромата на билките, а в комбинация с пресния лук и гъби е просто върховно…
Благодаря на Топ новини, за страхотната статия!
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Подобни постове Повече от Автора
Sеk кавърма / турска кавърма
- февр. 23, 2021
- 0
Пиле с ориз
- ян. 21, 2021
- 0
Ризото с гъбен сос
- окт. 22, 2020
- 0
Долмадес – лозови сарми по гръцки
- юни 28, 2020
- 1
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Sеk кавърма / турска кавърма 23.02.2021
- Добруджанки 21.02.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи
1 Коментар