Домашни вкусотии

Please enter key search to display results.

  • Начало
  • Блог
  • За мен
  • Контакти
  • Рецепти за Коледа

Телешко с доматен сос

  • Teodora Titova
  • 20.06.2016
  • 0
  • Рецепти с ориз Рецепти с телешко месо
В къщи са на уважение подобен тип ястия, съдържащи доматен сос…
Имах възможност да сготвя телешко и се спрях на този вариант.
Така сготвено и поднесено е винаги добре прието…
Много хора избягват да готвят телешко месо, защото трудно се получава крехко.
Преди време установих, че ако го оставя да се вари във сос за час, два става крехко и е поело вкуса на соса и подправките към него.
Ако трябва да съм честна, винаги го мариновам поне за 12 часа, не подценявайте силата на маринатата.
Ето и продуктите:
400 гр. телешко месо 
2-3 глави лук
1 морков
2-3 скилидки чесън
1 с.л. захар
бахар
дафинов лист
2 с.л. червен пипер
400 мл. доматен сок
олио
целина
магданоз
1 телешки бульон 
за маринатата:
2-3 супени лъжици нарязан на ситно лук
5 с.л. соев сос
20 мл. домашна ракия 
черен пипер
кимион
1 с.л. мед 
за гарнитура:
сварен ориз
Приготвяне:
Нарежете телешкото на кубчета, като за кебап.
Мариновайте го в изброените съставки, като разбъркате добре месото и маринатата.
Оставете в хладилника за колкото може по-дълго време.
Преди да започнете да гответе изкарайте месото.
В подходяща тенджера сложете олио, колкото да покрие дъното.
Поставете на котлона, за да се сгорещи.
Нарежете лука и моркова на ситно, както и чесъна.
Когато мазнината се сгорещи сложете зеленчуците и месото заедно с маринатата.
Запържете до като лука започне да омеква.
Сложете захарта, за да глазира лука и месото.
Изсипете доматения сок, сложете бульона, дафиновия лист, бахара и част от свежите билки.
Намалете котлона и оставете да ври час, два.
Проверявайте и ако е необходимо добавяйте по малко вода.
Когато месото е крехко, можете да добавите червения пипер и останалите билки.
Варете още няколко минути.
Сервирайте върху канапе от ориз и свежи билки.
Получава се голяма вкусотия.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !
Благодаря ви !
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Тиквички с яйце и сирене

Пай с кайсии

Подобни постове Повече от Автора

пилаф с арпа фиде

Пилаф

  • ян. 14, 2021
  • 1

пастърма от телешко месо

Кайзер пастърма

  • ное. 10, 2020
  • 0

рецепта за ризото

Ризото с гъбен сос

  • окт. 22, 2020
  • 0

сутляш на фурна

Сутляш на фурна

  • авг. 12, 2020
  • 0

Как да приготвим Сутляш на фурна или мляко с

долмадес лозови сарми по гръцки със сос авголемоно рецепта

Долмадес – лозови сарми по гръцки

  • юни 28, 2020
  • 1

порция баланс болонезе зеленчуци месо и макарони

Порция Болонезе баланс

  • юни 25, 2020
  • 1

Leave a Reply Cancel reply

RSS Последно от блога

  • Сладка пица 16.01.2021
  • Пилаф 14.01.2021

Категории

За да не пропуснете нито една от моите рецепти:

Въведете имейл адрес за да се абонирате за блога и да получавате известия за нови статии.




Тагове

YouTube канал Веган рецепти Гръцки рецепти Здравословни рецепти Извън кухнята Италиански рецепти Рецепти за азиатска кухня Рецепти за аламинути Рецепти за баклава Рецепти за домашни бонбони Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за зимнина Рецепти за козунак Рецепти за кутията за обяд Рецепти за мъфини Рецепти за напитки Рецепти за пай Рецепти за палачинки Рецепти за паста Рецепти за питки Рецепти за пица Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за разядки Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за салати Рецепти за сладки Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки Рецепти за солени рула Рецепти за соленки Рецепти за сосове Рецепти за тарти Рецепти за храна за работа Рецепти за чийзкейк Рецепти с Crock-Pot Рецепти с банани Рецепти с гъби Рецепти с кокос Рецепти с круши Рецепти с патладжан Рецепти с тиква Рецепти с череши Рецепти с чери домати Рецепти с ябълки Рецепти с ягоди Хрумки и идеи

Домашни вкусотии

Сега сами ще се убедите, че готвеното може да бъде лесно и забавно !

Информация

  • За мен
  • Блог
  • Контакти

Бюлетин

Запишете се за моя имейл лист

© 2019 domashnivkusotii.com, всички права запазени

domashnivkusotii.com използва бисквитки, за да гарантира, че ние ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт.ПриемамПрочети повече