Домашни вкусотии

Please enter key search to display results.

  • Начало
  • Блог
  • За мен
  • Контакти
  • Рецепти за Коледа

Картофен пай с кюфтенца

  • Teodora Titova
  • 28.06.2016
  • 0
  • Рецепти с кайма Рецепти с картофи
  • Рецепти за пай
От няколко дни в главата ми се въртеше идеята за това ястие.
Обмислих идеята и знаех, че ще се получи много вкусно.
Винаги, когато имам идея и предчувствие за някое ястие, то се получава.
В случая продуктите са все вкусни и няма как да не се получи.
Радвам се, че се доверих на инстинкта си.
Със сигурност стана вкусно и се хареса, зная, че много от читателите ще си помислят, че сезонът не е подходящ за толкова тежка храна, но половин месец на меню с тиквички има опасност от недоволна половинка ;)…
Шега или не, няма значение, но съм на мнение, че човек не трябва на всяка цена да се лишава от всичко. Според мен в малки и умерени количества може да се хапва от всичко.
Така, че оставете строгия режим за ден и си угодете с този изкусителен пай, ще установите, че си заслужава…
Тази вкусотия се състои от картофена основа, крем от типа на бешамела и малки кюфтенца, отгоре има кашкавал за коричка…
Истинска вкусна бомба…
Ето и продуктите:
за основата:
500 гр. сварен картоф
2 яйца
сол
кимион
черен пипер
за соса:
20 гр. масло
20 мл. олио
5 с.л. брашно
200 мл. прясно мляко
200 мл. вода
20 гр. топено сирене
за кюфтетата:
250 гр. кайма
2 с.л. нарязан на ситно люк
1 яйце
хляб
кимион
черен пипер
магданоз
кашкавал за поръсване
Приготвяне:
Омесете каймата за кюфтетата.
Прави се по стандартен начин, като смесвате лука, подправките,яйцето и хляба.
Омесвате каймата и оставяте за малко в хладилника.
След това оформете кюфтенаца.
Вземете една дълбока купа, в нея настържете картофите.
Към тях добавете яйцата и подправките, омесете еднородна смес.
Вземете форма за пай (22 см.) и оформете основата от картофената смес.
Сложете в хладилника, до като приготвите соса.
В малка тенджерка се слага маслото и олиото, когато започне да се пържи се слага брашното.
Бъркате непрекъснато, когато брашното смени цвета си, сложете млякото и водата.
Разбъркайте добре, като внимавате да не се получат бучки.
Сложете топеното сирене, гответе до като соса се сгъсти.
Може да сложите подправки по ваш вкус.
Последния етап е изсипването на соса в пая, след което трябва да подредите кюфтенцата.
Печете в топла фурна на 200 градуса около 30- 40 минути.
Малко преди да спрете фурната сложете настъргания кашкавал.
Както ви споменах, получава се доста вкусен и засищащ пай.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !
Благодаря ви !

  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 1
  • 0
  • 0

Сладоледен чийзкейк с карамел

Шакшука или яйца по арабски

Подобни постове Повече от Автора

джолан с вино и лимонада

Свински джолан с вино

  • ян. 31, 2021
  • 0

ньоки с доматен сос

Ньоки с доматен сос

  • ян. 19, 2021
  • 0

Бързи рецепти на едно място

  • ян. 08, 2021
  • 0

сладък картоф рецепта за крем супа

Крем супа от сладки картофи

  • дек. 18, 2020
  • 1

рецепта за гювечета с кайма

Гювече с кайма

  • ное. 29, 2020
  • 0

рецепта за мусака

Мусака с тиква

  • ное. 26, 2020
  • 0

Leave a Reply Cancel reply

RSS Последно от блога

  • Салата Лугано 02.03.2021
  • Пица куатро формаджи 28.02.2021

Категории

За да не пропуснете нито една от моите рецепти:

Въведете имейл адрес за да се абонирате за блога и да получавате известия за нови статии.




Тагове

YouTube канал Веган рецепти Гръцки рецепти Здравословни рецепти Извън кухнята Италиански рецепти Рецепти за азиатска кухня Рецепти за аламинути Рецепти за баклава Рецепти за домашни бонбони Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за зимнина Рецепти за козунак Рецепти за кутията за обяд Рецепти за мъфини Рецепти за напитки Рецепти за пай Рецепти за палачинки Рецепти за паста Рецепти за питки Рецепти за пица Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за разядки Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за салати Рецепти за сладки Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки Рецепти за солени рула Рецепти за соленки Рецепти за сосове Рецепти за тарти Рецепти за храна за работа Рецепти за чийзкейк Рецепти с Crock-Pot Рецепти с банани Рецепти с гъби Рецепти с кокос Рецепти с круши Рецепти с патладжан Рецепти с тиква Рецепти с череши Рецепти с чери домати Рецепти с ябълки Рецепти с ягоди Хрумки и идеи

Домашни вкусотии

Сега сами ще се убедите, че готвеното може да бъде лесно и забавно !

Информация

  • За мен
  • Блог
  • Контакти

Бюлетин

Запишете се за моя имейл лист

© 2019 domashnivkusotii.com, всички права запазени

domashnivkusotii.com използва бисквитки, за да гарантира, че ние ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт.ПриемамПрочети повече