Домашни вкусотии

Бананов чийзкейк

• Teodora Titova
• 16.09.2016
• 0
• ПОБЕДА
• Рецепти за чийзкейк

Скъпи приятели, щастлива съм да споделя с вас, че бях поканена от Победа да опитам техните нови  Бисквити за чийзкейк.

Тези бисквитки са създадени от ронливо маслено тесто и са перфектни за все по-популярния напоследък десерт, чийзкейк.

Бисквитите имат чудесен вкус, детето ми се влюби в тях и обожава да си ги похапва.

Всички останахме очаровани от вкуса им.

За това с най-голямо удоволствие приех поканата на Победа да представя пред вас Бисквити за чийзкейк.

Реших да приготвя с тях Бананов чийзкейк.

Не съм ви представяла такава рецепта до сега, а и комбинацията се получи пленителна.

Много е забавно, когато всеки няма търпение да опита.

В продължение на ден около хладилника се забелязва движение на хора нямащи търпение да грабнат вилицата и да опитат…

Представете си на какъв “тормоз” са подложени, че трябва и да чакат да снимам….

Когато кажа, “готова съм” се започва…

Най-голямото признание за успеха на труда ми е възклицанието: “Ммммм”!

Този чийзкейк свърши до като все още се “опитваше”…

Представете си комбинация от ронлива маслена бисквитена основа, върху която има разположен бананов крем, а за финал глазура от млечен шоколад….

Истинска наслада, нали?

Доволна съм, че на пазара вече има  бисквити създадени специално за чийзкейк, вече ще ни е по-лесно.

В кутията с Бисквити за чийзкейк има една много полезна малка книжка.

В тази книжка има подробно описани рецепти за чийзкейк.

Също така и на самата кутия има много полезни съвети за направата на идеалния чийзкейк.

Ето и необходимите продукти:

350 гр. Бисквити за чийзкейк

250 гр. крема сирене

3 банана

200 гр. пудра захар

1 ампула ванилия

20 гр. желатин

125 гр. масло

250 мл. сладкарска сметана

за декорация:

50 мл. сладкарска сметана

20 гр. течен шоколад

Бисквити за чийзкейк

60 гр. крема сирене

2 с.л. пудра захар

10-20 мл. сладкарска сметана

Размера на формата е 20 см.

Приготвяне:

Първо се започва с основата.

Смиламе в блендер или натрошаваме на ситно бисквитите.

Към тях добавяме маслото, омесваме добре.

Получава се ронлива бисквитено-маслена основа, която  разпределяме на дъното на тава с махащ се ринг.

Слагаме основата в хладилник, до като приготвим крема.

Вземаме дълбока купа и слагаме бананите, добре е да ги нарежим на едри парчета.

Слагаме при тях крема сиренето и пудрата захар.

Разбиваме продуктите до като се получи еднородна смес.

Добавяме сметаната и ванилията и отново разбиваме..

Получаваме се гъст крем.

Приготвяме желатина според указанията на опаковката му.

Аз приготвих моя, като изсипах съдържанието на пакетчетата в малка купа, сложих около 20 мл. студена вода.

Когато желатина набъбна го пуснах в микровълновата за 10 секунди.

Разтопения желатин сложих към банановия крем.

Крема изсипваме върху основата.

Слагаме в хладилник на няколко часа или една нощ.

Когато чийзкейка е готов, махаме ринга и декорираме.

Приготвяме крема за глазурата като разбиваме заедно сметаната и шоколада.

Получаваме много приятна за нанасяне глазура, с която покриваме чийзкейка.

Белия крем приготвяме като отново разбием заедно крема сирене, пудра захар и сметана.

Получава се гъст крем за декориране с пош.

След като декорирате, може да зарадвате близките си с този пленителен бананов чийзкейк.

Благодаря на Победа, за невероятната възможност да опитам и да ви представя тези ненадминати Бисквити за чийзкейк !