Домашни вкусотии

Please enter key search to display results.

  • Начало
  • Блог
  • За мен
  • Контакти
  • Рецепти за Коледа

Улични понички “The churro”

  • Teodora Titova
  • 24.01.2017
  • 0
  • Нов
  • Рецепти за бухти
Един ден до като си разглеждах кулинарни блогове попаднах, на този блог  и вида на споделените понички ме грабна. Прочетох рецептата, но повечето продукти не ми се сториха познати и реших да направя поничките по моя идея, взаимствах само вида.
Тънки и хрупкави тези малки улични понички са любими на много хора по света.
Обичам да пътувам и посещавам нови места, да опитвам местна кухня, но това не е много достъпно хоби и рядко ми се случва, за това съм решила да “пътувам” и опитвам различни ястия само в кухнята си.
Така по мой си начин се доближавам до нещо различно и типично за някои край на света.
The churro означава пържени испански бонбони, обикновено поръсени със захар.
Типичен мексикански десерт, той може да се срещне и в САЩ, обикновено на панаири, циркове и подобни. В общи линии се хапва навсякъде по света.
Радвам се, че вида на тези понички ме впечатли и реших да създам свой вариант и да ги опитаме.
Аз ги поднесох поръсени със захар, а за допълнителен разкош и изкушение имаше и мед.
Потопени в мед за уникални…
Ето и продуктите:
3 яйца
250 мл. прясно мляко
200 мл. вода
щипка сол
щипка захар
50 мл. олио
50 гр. масло 
1 1/2 ч.ч. брашно 
олио за пържене
Приготвяне:
Това е рецептата, която реших да използвам и мисля, че не сгреших, защото се получиха много вкусни.
В тенджера се слагат млякото, водата, олиото, маслото, солта и захарта.
Когато тази смес започне да завира се добавя брашното и се бърка до като тестото започне да се отделя от стените на тенджерата.
Това е рецептата за класическото парено тесто, с което се приготвят еклери, толумбички, а сега можете да приготвяте и тези тънки понички.
Когато махнете от котлона тестото, веднага към него добавете яйцата едно по едно, като след всяко яйце разбърквате тестото, до като то поеме яйцето, едва тогава добавяте следващото.
В подходящ съд сложете олиото и го оставете да се сгорещи.
Напълнете тестото в пош  с много тънък накрайник, ако нямате пош, може да използвате здраво найлоново пликче, на което да отрежете единия ъгъл.
Сложете тестото и когато олиото е готово започнете да правите тънките понички.
Пържете до златисто.
Готовите churro, поръсете със захар,а може и само с мед, течен шоколад или домашно сладко да ги опитате, все ще с атака вкусни.
Насладете се на този вкус и се пренесете в Мексико, Аржентина или Испания с една хапка!
Информация за churro, можете да прочете ТУК! 
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !
Благодаря ви !
  • 2
  • 2
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Френска селска торта с бисквити

Еклери

Подобни постове Повече от Автора

кейл, къдраво зеле

Кейл или къдраво зеле, листно зеле

  • февр. 08, 2021
  • 3

улична храна истанбул

Какво да опитаме в Истанбул

  • ян. 20, 2021
  • 2

джинджифилов чай

Чай от джинджифил

  • дек. 11, 2020
  • 0

Как се прави чай от джинджифил Живеем във времена

моркови на фурна

Моркови на фурна

  • сеп. 22, 2020
  • 0

рецепта за веган мюсли сладкиш нарязан

Веган мюсли сладкиш

  • юли 14, 2020
  • 1

Сос Холандез

  • май 04, 2020
  • 1

Leave a Reply Cancel reply

RSS Последно от блога

  • Разядка от леща 25.02.2021
  • Sеk кавърма / турска кавърма 23.02.2021

Категории

За да не пропуснете нито една от моите рецепти:

Въведете имейл адрес за да се абонирате за блога и да получавате известия за нови статии.




Тагове

YouTube канал Веган рецепти Гръцки рецепти Здравословни рецепти Извън кухнята Италиански рецепти Рецепти за азиатска кухня Рецепти за аламинути Рецепти за баклава Рецепти за домашни бонбони Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за зимнина Рецепти за козунак Рецепти за кутията за обяд Рецепти за мъфини Рецепти за напитки Рецепти за пай Рецепти за палачинки Рецепти за паста Рецепти за питки Рецепти за пица Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за разядки Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за салати Рецепти за сладки Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки Рецепти за солени рула Рецепти за соленки Рецепти за сосове Рецепти за тарти Рецепти за храна за работа Рецепти за чийзкейк Рецепти с Crock-Pot Рецепти с банани Рецепти с гъби Рецепти с кокос Рецепти с круши Рецепти с патладжан Рецепти с тиква Рецепти с череши Рецепти с чери домати Рецепти с ябълки Рецепти с ягоди Хрумки и идеи

Домашни вкусотии

Сега сами ще се убедите, че готвеното може да бъде лесно и забавно !

Информация

  • За мен
  • Блог
  • Контакти

Бюлетин

Запишете се за моя имейл лист

© 2019 domashnivkusotii.com, всички права запазени

domashnivkusotii.com използва бисквитки, за да гарантира, че ние ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт.ПриемамПрочети повече