Домашни вкусотии

Please enter key search to display results.

  • Начало
  • Блог
  • За мен
  • Контакти
  • Рецепти за Коледа

Сладки ягодови охлювчета

  • Teodora Titova
  • 21.02.2017
  • 0
  • Рецепти за сладкиши София Мел
  • Рецепти за козунак Рецепти с ягоди
Скъпи приятели на “Домашни вкусотии”, днес ви представям едно вкусно тестено сладко изкушение. Тези охлювчета, са пухкави, имат плънка от ягодово сладко и са покрити с течен бял шоколад…
Отпуснете се и си угодете.
Обикновено когато правя кифлички или подобни тестени вкусотии, от плънката се случва да ми остане по-тестено печивото, или да се разтече и прегори.
Този път се справих без подобни неприятни случки.
Тестените ягодови охлювчета се получиха перфектни и надминаха най-големите ми очаквания.
Ако ви се хапва нещо сладко, но кифличките и козунаците са ви омръзнали, то опитайте това предложение.
За приготвянето им, за пореден път се доверих на  Брашно Класик на  София Мел.
София Мел, благодаря за качествените продукти, доказали се за пореден път в кухнята ми.
Ето и продуктите:
550-600 гр. Брашно Класик на  София Мел
2 яйца
7 гр. суха мая
250 мл. топло прясно мляко
2 с.л. захар
50 гр. масло
50 мл. олио
1 щипка сол
за плънката:
4 с.л. сладко от ягоди
1 с.л. царевично нишесте
2 с.л. разтопено масло
Приготвяне:
В приготвянето на тези сладки изкушения няма нищо сложно и сега сами ще се убедите в думите ми. Аз използвам суха мая, но винаги я разтварям и активирам.
Активацията правя, като слагам маята в купа, заедно със супена лъжица захар и супена лъжица брашно. Заливам с топлото мляко и оставям за 5 минути, като покривам с кърпа.
В подходящ съд слагам около 250 гр. брашно, заедно със солта и супена лъжица захар.
Изсипвам активираната мая, слагам яйцата и разбърквам с лъжица.
Омесвам тесто като постепенно добавям маслото, олиото и брашно.
Трябва да получите меко и еластично тесто.
Намажете подходящ съд с олио и сложете тестото да си почине за около час.
След като тестото си е починало и удвоило обема си, го изсипвам върху набрашнен плот. Тестото се реже на две равни части. Едната се разточва внимателно, около 0,5 см. 
Пригответе плънката за рулцата, като сложите в купа сладкото, маслото и нишестето.
Разбъркайте и намажете разточеното тесто в единия карай. Навийте на руло.
Вземете тава, леко я навлажнете с вода и я покрийте с хартия за печене.
Подредете в нея нарязаните охлювчета от рулото.
Разточете и втората част от тестото и намажете и навийте по същия начин.
Подредете в тавата всички охлювчета, покрийте със стреч фолио за 30-40 минути.
Трябва да втасат добре.
Включете фурната на вентилатор на 150 градуса.
Сложете втасаните сладки охлювчета. Печете на вентилатор около 10 минути, след това пуснете горен и долен реотан. Така ще се изпекат равномерно. На двата реотана печете около 20 минути, като следите печивото.
Може да спете фурната и да оставите вътре сладките ягодови охлювчета, така след 5 минути когато ги изкарате, можете да ги намажете с бял течен шоколад.
Ние ги “нападнахме” веднага. само ме изчакаха да извадя едно, две за снимки и до като се върна от тавата беше останало това:
След този кадър останаха още по-малко.

Идеалния начин да поглезите себе си и любимите си хора!
София Мел, благодаря ти!

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !


  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Бисквити със семена

Свинско "Фунги" с картофено пюре

Подобни постове Повече от Автора

сладка пица с шоколад рецепта

Сладка пица

  • ян. 16, 2021
  • 0

трилече рецепта

Трилече

  • ян. 05, 2021
  • 2

баклава слънце

Турска баклава 

  • дек. 28, 2020
  • 0

тиквеник-рецепта

Тиквеник

  • дек. 22, 2020
  • 0

рецепта за коледно пънче

Коледно пънче

  • дек. 17, 2020
  • 0

сладкиш с тиква и какао рецепта

Сладкиш с тиква и какао

  • сеп. 29, 2020
  • 0

Leave a Reply Cancel reply

RSS Последно от блога

  • Сладка пица 16.01.2021
  • Пилаф 14.01.2021

Категории

За да не пропуснете нито една от моите рецепти:

Въведете имейл адрес за да се абонирате за блога и да получавате известия за нови статии.




Тагове

YouTube канал Веган рецепти Гръцки рецепти Здравословни рецепти Извън кухнята Италиански рецепти Рецепти за азиатска кухня Рецепти за аламинути Рецепти за баклава Рецепти за домашни бонбони Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за зимнина Рецепти за козунак Рецепти за кутията за обяд Рецепти за мъфини Рецепти за напитки Рецепти за пай Рецепти за палачинки Рецепти за паста Рецепти за питки Рецепти за пица Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за разядки Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за салати Рецепти за сладки Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки Рецепти за солени рула Рецепти за соленки Рецепти за сосове Рецепти за тарти Рецепти за храна за работа Рецепти за чийзкейк Рецепти с Crock-Pot Рецепти с банани Рецепти с гъби Рецепти с кокос Рецепти с круши Рецепти с патладжан Рецепти с тиква Рецепти с череши Рецепти с чери домати Рецепти с ябълки Рецепти с ягоди Хрумки и идеи

Домашни вкусотии

Сега сами ще се убедите, че готвеното може да бъде лесно и забавно !

Информация

  • За мен
  • Блог
  • Контакти

Бюлетин

Запишете се за моя имейл лист

© 2019 domashnivkusotii.com, всички права запазени

domashnivkusotii.com използва бисквитки, за да гарантира, че ние ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт.ПриемамПрочети повече