Пълнени чушки "Баланс" - Домашни вкусотии

Пълнени чушки “Баланс”

Здравейте, приятели и читатели!

Днес ще споделя с вас рецептата за едни вкусни пълнени чушки, които нарекох “Баланс” и ще ви отправя една покана!

Имам доста новини за споделяне, така че започвам.

Щастлива съм да споделя с вас, че от KRINA се обърнаха към мен с предложение да приготвя любимото на семейството ми ястие с ориз. Без да се замислям се сетих за пълнени чушки, защото наистина ги обожаваме.

За първи път приготвям Пълнени чушки с ориз “Бланс” на KRINA.
Знаете ли каква е разликата между белия и кафявия ориз?
Всъщност това е едно и също зрънце на различен етап на обработка. Кафявият слой на пълнозърнестия ориз се остъргва и полира и така се получава белият ориз.

Защо се прави това?

Основно, защото кафявият ориз не е вкусен и остава твърд колкото и да го варите. А белият – той е друга работа, вкусен и пухкав, и се сварява бързо.

Но именно в кафявата обвивка се съдържат полезните фибри, витамини от групата В, ненаситени мастни киселини, витамини А и Е.

Дали има вариант оризът хем да е вкусен, хем да е полезен?

Разбира се, че има и това е ориз Баланс .Ориз Баланс е частично полиран и така полезните вещества от кафявия слой са оптимално съхранени.

И най-важното: любимите ми пълнени чушки стават превъзходни с него и цялото ми семейство е доволно.

KRINA кани всички да се включите в новата кампания, наречена „Баланс в кухнята, хармония в семейството!”.

Кампанията се състои от 2 етапа, аз ви предлагам да се включите във втория, защото първия вече премина и печелившите получиха своите награди.

Втория етап е от 15.02 до 28.02 и точно в този период можете да вземете участие.

Сигурно се питате: Какво трябва да се направи?

Ето какво: Трябва да имате профил във Фейсбук, да харесате страницата на KRINA и да видите условието за второто предизвикателство. Трябва да сгответе ястието от предизвикателството, да го снимате, като на кадъра да има и главния герой на играта ориз “Бланс”. Качете снимката под публикацията с предизвикателството.

Така се включвате в играта.

Имам и още по-интригуваща новина, а тя е, че аз няма да участвам, аз ще съм част от журито.

Така, че скъпи приятели, захващайте се с готвене и снимане, защото наградите ви очакват!

Подробности около играта можете да прочетете на страницата на KRINA!

Ето и моята идеално балансирана рецепта за вкусни и здравословни пълнени чушки.

Необходими продукти:

4-5 бр. чушки

1/2 глава лук

1 ч.ч. ориз “Бланс”

250 гр. кайма

1 морков

1 к.ч. грах

2 с.л. олио

магданоз

сол

кимион

черен пипер

червен пипер

Приготвяне:

Вземете подходяща тенджера или дълбок тиган. Сложете малко олио, нарежете на ситно лука и моркова. Сложете ги към мазнината, добавете каймата и граха, задушете за няколко минути.

Почистете и измийте ориза, добавете го към зеленчуците и разбъркайте.

Сложете на няколко етапа 2 ч.ч. вода.

Гответе около 10 минути и спрете котлона, оставете плънката да си почине, можете да добавите солта, магданоза и останалите подправки.

Почистете чушките от семената и ги напълнете с плънката от кайма и ориз.

Подредете в тавичка, сложете една чаша вода.

Затоплете предварително фурната на 200 градуса на горен и долен реотан, печете чушките около 20 минути. Хубаво е да ги обърнете внимателно когато са готови отгоре, така ще се запекат и от двете страни.