Обяд за работа

Смело можем да кажем, че зимата отминава, а на нейно място пристига любимия ми период от годината. Времето, през което си обещаваме да тренираме, да свалим натупаните зимни килограми, да се движим, да се храним балансирано, да сме нови хора или обобщено, казваме си, че е време за “Новото ни Аз”!

Сутрин се събуждам и виждам, че слънцето си прокарва път през облаците, вече се чувства, че е по-топло. Дори започнах да ходя пеш до работа слушайки любимата си музика по път.

Заредена с много енергия и настроение, вдъхновена от новия сезон реших да включа в ежедневното си меню нещо ново и полезно.

Започнах да си нося обяд от вкъщи, защото избора за качествена, вкусна и полезна храна навън е ограничен. Не съм фен на закуските, които се продават по баничарниците или пък на популярната фаст храна. Напоследък намирам място в чантата си за един буркан с обяд.

Съветвам ви да опитате, ще се почувствате много по-добре хапвайки нещо вкусно, леко и полезно.

Днес моя обяд в буркан включва няколко любими мой продукта, които съм съчетала в здравословна и полезна салата.

Както виждате сами, обяда ми е съставен от морков, спанак, киноа , домат и сирене.

Един добре балансиран и вкусен обяд.

Ще си призная, че идеята за обяд в буркан видях от сайта на Lagarone, където прочетох и за едно интересно предизвикателство, не се замислих и се включих.

Вие също можете да се включите в Ново Аз с LaGarone, това е игра, която ще ви помогне да създадете нови здравословни навици на хранене, до като изпълнявате вкусни предизвикателства и печелите награди.

Цялата информация за играта можете да прочетете ТУК или на страницата Lagarone във Фейсбук.

Тези от вас, които следят блога ми виждат, че много често напоследък споделям и полезни и балансирани рецепти. В играта има различни предизвикателства, но аз избрах да използвам киноа, защото тя се сварява много лесно за не повече от 15 до 20 минути, включена към салата е просто перфектна. Киноата съдържа калии и калции, и е богата на аминокиселини и белтъци, които спомагат за добрата обмяна на веществата в организма.

За да приготвите и вие такъв вкусен обяд, ще ви е необходимо:

1 ч.ч. киноа

1 морков

1/2 домат

1 шепа спанак или зелена салата

една плочка сирене

сол

зехтин

вода

Приготвяне:

Вземете малка тенджерка, сложете 300 мл. вода и щипка сол, когато заври изсипете киноата и я варете 15 минути.

През това време настържете моркова, почистете и нарежете спанака.

Вземете буркана, на дъното му сложете моркова, след това спанака, сварената и охладена киноа, резените домат и сиренцето. Полейте със струя зехтин и затворете буркана за обяд.

Това е всичко, аз не ям много солено, сваряването на киноата в подсолена вода ми е достатъчно, а и сиренето има своята соленост. Ако харесвате по-добре овкусени салати, можете да слагате по малко сол след всеки ред от салатата.