

Яхния по нашенски
В моя дом сме големи фенове на яхниите.
Обожавам пилешката, както и тази със свинско месо.
Не веднъж съм споделяла с вас, че още като дете най-много обичах яхнията на баба ми.
Ароматна и богата на вкус.
Истинска домашна вкусотия, класика от детските години, когато всичко беше по-лесно, по-забавно и по-истинско.
Ето и продуктите:
300 гр. свинско месо
2 големи картофа
1 морков
2 глави лук
1 буркан домашен паприкаш ( патладжан, чушка, домат, бамя )
целина листа
девисил
сол на вкус
червен пипер
черен пипер
олио
магданоз
Приготвяне:
Нарежете месото на кубчета, както и зеленчуците.
Вземете тенджера, в която сложете олио.
Сгорещете олиото и в него сложете месото, запържете го от двете страни.
Веднага след това към месото се слага лука, картофа и моркова.
Разбъркайте и така гответе няколко минути.
Сложете вода, колкото да покрие продуктите, намалете котлона и оставете да къкри.
След 10- 15 минути, можете да сложите подправките и паприкаша.
Отново захлупете яхнията.
Гответе до готовност на месото и зеленчуците.
Добавяйте вода, колкото да покрие продуктите, така самата яхния остава гъста и поема от всички вкусове на продуктите.
Готовата яхния поръсете с накълцан магданоз.
Поднесете с люта чушка или както аз с чорбаджийска чушка.
Обожавам тази яхния.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
В моя дом сме големи фенове на яхниите.
Обожавам пилешката, както и тази със свинско месо.
Не веднъж съм споделяла с вас, че още като дете най-много обичах яхнията на баба ми.
Ароматна и богата на вкус.
Истинска домашна вкусотия, класика от детските години, когато всичко беше по-лесно, по-забавно и по-истинско.
Ето и продуктите:
300 гр. свинско месо
2 големи картофа
1 морков
2 глави лук
1 буркан домашен паприкаш ( патладжан, чушка, домат, бамя )
целина листа
девисил
сол на вкус
червен пипер
черен пипер
олио
магданоз
Приготвяне:
Нарежете месото на кубчета, както и зеленчуците.
Вземете тенджера, в която сложете олио.
Сгорещете олиото и в него сложете месото, запържете го от двете страни.
Веднага след това към месото се слага лука, картофа и моркова.
Разбъркайте и така гответе няколко минути.
Сложете вода, колкото да покрие продуктите, намалете котлона и оставете да къкри.
След 10- 15 минути, можете да сложите подправките и паприкаша.
Отново захлупете яхнията.
Гответе до готовност на месото и зеленчуците.
Добавяйте вода, колкото да покрие продуктите, така самата яхния остава гъста и поема от всички вкусове на продуктите.
Готовата яхния поръсете с накълцан магданоз.
Поднесете с люта чушка или както аз с чорбаджийска чушка.
Обожавам тази яхния.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Подобни постове Повече от Автора
Sеk кавърма / турска кавърма
- февр. 23, 2021
- 0
Гювечета с пилешко
- февр. 20, 2021
- 0
Патешки сърца с гъби
- февр. 16, 2021
- 1
Телешки джолан
- февр. 15, 2021
- 0
Кейл с яйца
- февр. 09, 2021
- 0
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Разядка от леща 25.02.2021
- Sеk кавърма / турска кавърма 23.02.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи