

Доматена каша
Не бях опитвала тази доматена каша, сигурно от 10 години.
Когато бях малка майка ми я приготвяше редовно за обяд или вечеря.
Понякога все още я приготвя, но така и не съм я опитвала от доста дълго време.
Наскоро се прибрах от работа и въобще не знаех какво да сготвя, толкова бях изморена, че нищо не ми идваше наум.
Сигурно не ви се вярва, че подобен блокаж може да получи блогър, но ви гарантирам, че се случва. Започнах да готвя нещо без да зная какво, реших, че ще е доматено…
Накрая се сетих за мамината доматена каша и я спретнах по спомен, и по моя си начин с малко импровизация.
Ето и продуктите:
1/2 глава лук
800-1000 мл. доматен сок
щипка захар
сол на вкус
3-4 с.л. олио
3-4 яйца
100 -150 гр. сирене
магданоза
зелен лук
зелен чесън
Приготвяне:
В дълбок тиган или по-малка тенджерка сложете олиото, когато се сгорещи добавете ситно накълцания лук. Поръсете със захарта, за да се карамелизира и омекне.
Сложете доматения сок и намалете котлона.
Доматения сок е добре да се редуцира и да се получи гъст сос.
Подправете го по вкус, може да сложите сол, подправки.
Когато соса се сгъсти, сложете начупеното сирене и яйцата едно по едно.
Можете да разбъркате и така яйцата ще се смесят с доматите или можете да ги оставите цели.
Вие преценете как ще ви хареса.
Накрая сложете магданоз и свежите лук и чесън.
Насладете се на вкуса още до като кашата е топла.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Не бях опитвала тази доматена каша, сигурно от 10 години.
Когато бях малка майка ми я приготвяше редовно за обяд или вечеря.
Понякога все още я приготвя, но така и не съм я опитвала от доста дълго време.
Наскоро се прибрах от работа и въобще не знаех какво да сготвя, толкова бях изморена, че нищо не ми идваше наум.
Сигурно не ви се вярва, че подобен блокаж може да получи блогър, но ви гарантирам, че се случва. Започнах да готвя нещо без да зная какво, реших, че ще е доматено…
Накрая се сетих за мамината доматена каша и я спретнах по спомен, и по моя си начин с малко импровизация.
Ето и продуктите:
1/2 глава лук
800-1000 мл. доматен сок
щипка захар
сол на вкус
3-4 с.л. олио
3-4 яйца
100 -150 гр. сирене
магданоза
зелен лук
зелен чесън
Приготвяне:
В дълбок тиган или по-малка тенджерка сложете олиото, когато се сгорещи добавете ситно накълцания лук. Поръсете със захарта, за да се карамелизира и омекне.
Сложете доматения сок и намалете котлона.
Доматения сок е добре да се редуцира и да се получи гъст сос.
Подправете го по вкус, може да сложите сол, подправки.
Когато соса се сгъсти, сложете начупеното сирене и яйцата едно по едно.
Можете да разбъркате и така яйцата ще се смесят с доматите или можете да ги оставите цели.
Вие преценете как ще ви хареса.
Накрая сложете магданоз и свежите лук и чесън.
Насладете се на вкуса още до като кашата е топла.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Подобни постове Повече от Автора
Пица куатро формаджи
- февр. 28, 2021
- 0
Sеk кавърма / турска кавърма
- февр. 23, 2021
- 0
Добруджанки
- февр. 21, 2021
- 0
Гювечета с пилешко
- февр. 20, 2021
- 0
Патешки сърца с гъби
- февр. 16, 2021
- 1
Телешки джолан
- февр. 15, 2021
- 0
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Разядка от леща 25.02.2021
- Sеk кавърма / турска кавърма 23.02.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи