Домашни вкусотии

Please enter key search to display results.

  • Начало
  • Блог
  • За мен
  • Контакти
  • Рецепти за Коледа

Печено свинско с марината от билки

  • Teodora Titova
  • 17.07.2017
  • 0
  • Рецепти за основни ястия Рецепти със свинско месо
Тази рецепта търпеливо изчака да остана малко по-свободна за да я напиша в блога. Приготвих това печено свинско месо за годишнината ни. Крайния резултат надмина очакванията ни.
Получи се крехко и много богат вкус.
Идеалния вкус се дължи на маринатата, днес ще ви споделя една марината, която приготвям от няколко месеца, сама реших да я изпробвам и след като я създадох, мога да споделя, че приготвям с нея свинско и пилешко и резултата винаги е перфектен.
Когато приготвя нещо успешно, нямам търпение да споделя резултата с вас, за да можете и вие да му се насладите.
Преди да опиша продуктите ще споделя с вас малко подробности за маринатата.
Сега в градината имам много свежи билки, набирам от тях, използвам малко горчица сухи подправки, малко вино и всичко това го смилам в робота. Получава се ароматна каша, с която намазвам месото и го оставям да си почине.
Гарантирам ви успешен вид на печеното месо мариновано така.
Аз по-подробно ще посоча съставките и техниката.
Необходими продукти:
1- 1,5 кг. крехко свинско месо ( моето е от бут)
2 глави лук
2 чушки
5-6 резена кашкавал
4-5 скилидки чесън
За маринатата:
3 с.л. горчица
1 ч.ч. бяло вино
1/2 с.л. червен пипер
кимион
черен пипер
сол
2 с.л. нарязан лук
3-5 скилидки чесън
магданоз
целина
босилек
мащерка
свежа чубрица
сока на половин лимон
5 с.л. олио или зехтин
за гарнитура:
зелен фасул приготвен по ТАЗИ рецепта
Приготвяне:
Първо приготвяте маринатата. В блендера на робот или с помощта на пасатор, смилате всички съставки, които съм посочила.
Получава се гъста каша. Вземете месото и направете няколко разреза ( джобове), които ще се напълнят след мариноването на месото.
Намажете обилно свинското месо с маринатата и го оставете да си почине ден, в най-добрия случай.Ако не разполагате с толкова време поне 2 часа ми осигурете със соса.
Когато времето за мариноване е изтекло, напълнете джобчетата с лук, кашкавал и чушка. сложете и скилидки чесън. Аз пекох месото в стъклена тава, което покрих с фолио.
Ако имате останала марината, не пропускайте да я сложите в тавата и да залеете месото с нея, нищо, че сте го напълнили с плънка.
Покрийте тавата с фолио и отгоре, ако имате стъклен капак към тавата го използвайте.
Пуснете фурната на 150 градуса, изпечете го на бавна фурна, така месото ще се получи още по-вкусно. При мен печенето отне около 2,5-3 часа. вкусовете се смесват идеално, крайният резултат е повече от вкусен!
Поднесете месото с гарнитура от задушен зелен фасул, получава се перфектно.
Ароматно, вкусно и впечатляващо ястие подходящо за делник и празник.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !
Благодаря ви !
  • 1
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Зелен фасул, идеалната салата или гарнитура

Пълнозърнести банички с тиквички

Подобни постове Повече от Автора

кавърма по турски

Sеk кавърма / турска кавърма

  • февр. 23, 2021
  • 0

пиле в гювеч

Гювечета с пилешко

  • февр. 20, 2021
  • 0

рецепта за патешки сърца

Патешки сърца с гъби

  • февр. 16, 2021
  • 1

телешки джоланв гърне

Телешки джолан

  • февр. 15, 2021
  • 0

кейл с яйца рецепта

Кейл с яйца

  • февр. 09, 2021
  • 0

Паста Путанеска

  • февр. 07, 2021
  • 0

Паста Путанеска Рецепта за Паста Путанеска исках

Leave a Reply Cancel reply

RSS Последно от блога

  • Разядка от леща 25.02.2021
  • Sеk кавърма / турска кавърма 23.02.2021

Категории

За да не пропуснете нито една от моите рецепти:

Въведете имейл адрес за да се абонирате за блога и да получавате известия за нови статии.




Тагове

YouTube канал Веган рецепти Гръцки рецепти Здравословни рецепти Извън кухнята Италиански рецепти Рецепти за азиатска кухня Рецепти за аламинути Рецепти за баклава Рецепти за домашни бонбони Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за зимнина Рецепти за козунак Рецепти за кутията за обяд Рецепти за мъфини Рецепти за напитки Рецепти за пай Рецепти за палачинки Рецепти за паста Рецепти за питки Рецепти за пица Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за разядки Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за салати Рецепти за сладки Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки Рецепти за солени рула Рецепти за соленки Рецепти за сосове Рецепти за тарти Рецепти за храна за работа Рецепти за чийзкейк Рецепти с Crock-Pot Рецепти с банани Рецепти с гъби Рецепти с кокос Рецепти с круши Рецепти с патладжан Рецепти с тиква Рецепти с череши Рецепти с чери домати Рецепти с ябълки Рецепти с ягоди Хрумки и идеи

Домашни вкусотии

Сега сами ще се убедите, че готвеното може да бъде лесно и забавно !

Информация

  • За мен
  • Блог
  • Контакти

Бюлетин

Запишете се за моя имейл лист

© 2019 domashnivkusotii.com, всички права запазени

domashnivkusotii.com използва бисквитки, за да гарантира, че ние ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт.ПриемамПрочети повече