

Сиренки на сач
- Teodora Titova
- 10.09.2017
-
0
-
Рецепти за хляб
-
Рецепти за питки
От както направих и опитахме ненадминато вкусния Хляб на сач , все ми се иска да приготвям и други тестени изкушения на него. Ето и следващото, сиренки.
Станата много вкусни, съжалявам, че няма как да усетите аромата на тези пухкавели.
Нямат перфектна форма, но пък за нейна сметка вкусът им е неописуем.
Хапнахме ги със слънчеви домати от градината и чубрица.
Какво да ви кажа, мога да хапвам всеки ден само това.
Само трябва да изхвърля кантара от вкъщи..
Сиренките станаха меки и пухкави, в движение до като снимам си и хапнах една, две.
То просто няма начин да се устой, това е, не ни е лесно на кулинарите.. 😉
Напоследък предпочитам да приготвям в домашни условия хляба, не ми харесва особено този, който се продава в местните ни магазини.
От посоченото количество продукти получих около 8 средно големи сиренки.
Ето и продуктите:
500 гр. брашно
7 гр. суха мая
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
300 мл. хладка вода
30 мл. олио
1 ч.л. оцет
за плънката:
2 яйца
50-70 гр. сирене
20 гр. масло
Приготвяне:
В дълбока купа слагам маята, захарта и солата, добавям водата с оцета и омесвам меко тесто.
Накрая добавям олиото. Мекото и еластично тесто се намазва с малко олио, оставя се да втаса.
Тестото трябва да удвой обема си.
От това тесто направих два плоски хляба.
Когато тестото втаса и е готово, го разделете на две равни части.
Всяка част разделете на 4 равни топчета.
Сложете сача на дъното на фурната, пуснете я на 250 градуса.
До като сача се загрява направете плънката.
Разбийте яйцата със сиренето, а маслото разтопете.
Разточете всяка топка с точилката, сложете в средата плънка, намажете с масло.
Хванете единия край и го съберете с другия.
Внимателно захванете тестото по края за не се отваря.
Направете всички по този начин. Оставете ги да си починат.
След като починат, сложете хартия за печене на сача, подредете починалите за 15 минути сиренки и ги изпечете.
Удивително е как се изпичат перфектно и от двете страни.
Изкарайте ги, изпечете останалите и си хапнете вкусно с любимите хора, топла, домашна храна.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
От както направих и опитахме ненадминато вкусния Хляб на сач , все ми се иска да приготвям и други тестени изкушения на него. Ето и следващото, сиренки.
Станата много вкусни, съжалявам, че няма как да усетите аромата на тези пухкавели.
Нямат перфектна форма, но пък за нейна сметка вкусът им е неописуем.
Хапнахме ги със слънчеви домати от градината и чубрица.
Какво да ви кажа, мога да хапвам всеки ден само това.
Само трябва да изхвърля кантара от вкъщи..
Сиренките станаха меки и пухкави, в движение до като снимам си и хапнах една, две.
То просто няма начин да се устой, това е, не ни е лесно на кулинарите.. 😉
Напоследък предпочитам да приготвям в домашни условия хляба, не ми харесва особено този, който се продава в местните ни магазини.
От посоченото количество продукти получих около 8 средно големи сиренки.
Ето и продуктите:
500 гр. брашно
7 гр. суха мая
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
300 мл. хладка вода
30 мл. олио
1 ч.л. оцет
за плънката:
2 яйца
50-70 гр. сирене
20 гр. масло
Приготвяне:
В дълбока купа слагам маята, захарта и солата, добавям водата с оцета и омесвам меко тесто.
Накрая добавям олиото. Мекото и еластично тесто се намазва с малко олио, оставя се да втаса.
Тестото трябва да удвой обема си.
От това тесто направих два плоски хляба.
Когато тестото втаса и е готово, го разделете на две равни части.
Всяка част разделете на 4 равни топчета.
Сложете сача на дъното на фурната, пуснете я на 250 градуса.
До като сача се загрява направете плънката.
Разбийте яйцата със сиренето, а маслото разтопете.
Разточете всяка топка с точилката, сложете в средата плънка, намажете с масло.
Хванете единия край и го съберете с другия.
Внимателно захванете тестото по края за не се отваря.
Направете всички по този начин. Оставете ги да си починат.
След като починат, сложете хартия за печене на сача, подредете починалите за 15 минути сиренки и ги изпечете.
Удивително е как се изпичат перфектно и от двете страни.
Изкарайте ги, изпечете останалите и си хапнете вкусно с любимите хора, топла, домашна храна.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Подобни постове Повече от Автора
Фокача с песто
- февр. 19, 2021
- 0
Домашен ръчен хляб
- февр. 12, 2021
- 0
Питка Елха
- дек. 25, 2020
- 1
Солен коледен венец
- дек. 23, 2020
- 0
Хлебни кнедли
- юни 09, 2020
- 1
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Шницели от кайма 04.03.2021
- Салата Лугано 02.03.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи