

Пълнени чушки и патладжани
- Teodora Titova
- 07.09.2017
-
1
-
Рецепти за основни ястия Рецепти с ориз Рецепти с чушки
-
Рецепти с патладжан
Сезона на градинските зеленчуци е в разгара си и тази година няма да пропусна да напълня любимите си чушки и да ви споделя нещо ново в тази насока.
Заедно с чушките напълних и няколко патладжана, интересното в случая, е че ги издълбах и напълних с плънка.
Патладжаните са от дългите и тънки, и хоризонтален разрез не е добра идея за този сорт.
Ех, няма да ми омръзне да повтарям, че този сезон е невероятен. Обичам го, защото в градината ми има изобилие от подправки и аромати, самите ястия стават много богати на вкусове и е истинско удоволствие да се хапва.
В плънката на чушките и патладжана има ориз, кайма, сърцевината на патладжана и любимите подправки. Нищо сложно и непознато.
Ето и продуктите:
1 ч.ч. ориз
4 ч.ч. вода
20 мл. олио
250 гр. кайма
1 морков
1 малка чушка
1 глава лук
сърцевината на патладжана
1 с.л. червен пипер
кимион
черен пипер
свежи билки: джоджен, чубрица, магданоз, целина, девисил
4-5 червени чушки капия
3 патладжана
Приготвяне:
Издълбайте патладжаните и ги посолете, посолете и сърцевината на патладжана.
Оставете за няколко минути, за да се отцеди горчивия вкус.
През това време нарежете останалите зеленчуци.
В подходящ съд, сложете малко мазнина, добавете ситно нарязания лук, морков, чушка и патладжан.
Задушете за кратко време. Добавете каймата.
Гответе няколко минути, след това сложете ориза. И една чаша от водата.
Добавете подправките, всичките.
На няколко етапа добавете още една или две чаши вода, ориза не трябва да е изцяло сготвен.
Напълнете чушките и патладжаните с плънката от кайма и ориз.
Подредете ги в тава, сложете останалото олио и една чаша вода. Покрийте с фолио и печете на 250 градуса, до готовност.
Вкусна и любима класика на много хора!
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Сезона на градинските зеленчуци е в разгара си и тази година няма да пропусна да напълня любимите си чушки и да ви споделя нещо ново в тази насока.
Заедно с чушките напълних и няколко патладжана, интересното в случая, е че ги издълбах и напълних с плънка.
Патладжаните са от дългите и тънки, и хоризонтален разрез не е добра идея за този сорт.
Ех, няма да ми омръзне да повтарям, че този сезон е невероятен. Обичам го, защото в градината ми има изобилие от подправки и аромати, самите ястия стават много богати на вкусове и е истинско удоволствие да се хапва.
В плънката на чушките и патладжана има ориз, кайма, сърцевината на патладжана и любимите подправки. Нищо сложно и непознато.
Ето и продуктите:
1 ч.ч. ориз
4 ч.ч. вода
20 мл. олио
250 гр. кайма
1 морков
1 малка чушка
1 глава лук
сърцевината на патладжана
1 с.л. червен пипер
кимион
черен пипер
свежи билки: джоджен, чубрица, магданоз, целина, девисил
4-5 червени чушки капия
3 патладжана
Приготвяне:
Издълбайте патладжаните и ги посолете, посолете и сърцевината на патладжана.
Оставете за няколко минути, за да се отцеди горчивия вкус.
През това време нарежете останалите зеленчуци.
В подходящ съд, сложете малко мазнина, добавете ситно нарязания лук, морков, чушка и патладжан.
Задушете за кратко време. Добавете каймата.
Гответе няколко минути, след това сложете ориза. И една чаша от водата.
Добавете подправките, всичките.
На няколко етапа добавете още една или две чаши вода, ориза не трябва да е изцяло сготвен.
Напълнете чушките и патладжаните с плънката от кайма и ориз.
Подредете ги в тава, сложете останалото олио и една чаша вода. Покрийте с фолио и печете на 250 градуса, до готовност.
Вкусна и любима класика на много хора!
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Подобни постове Повече от Автора
Друсан кебап
- ян. 10, 2021
- 0
Бързи рецепти на едно място
- ян. 08, 2021
- 0
Свински пържоли в сос
- дек. 29, 2020
- 0
Пълнени чушки с боб
- дек. 20, 2020
- 0
Кюфтета от киноа
- дек. 16, 2020
- 0
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Сладка пица 16.01.2021
- Пилаф 14.01.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи
1 Коментар