Свински пържоли в сос от горчица

Свински пържоли в сос от горчица

Ако сте опитали вече различни рецепти за свински пържоли и ви се хапва нещо ново, то може да разнообразите менюто си с тези пържоли.

Няма нищо сложно в приготвянето им, просто ги мариновах в горчица и подправки по вкуса ни.

Ние харесахме резултата, дори едни приятели опитаха пържолите и те ги одобриха, защото всичко се омете за по-малко от час.

Наблегнах на босилека, защото той много си подхожда на свинско месо, както и на няколко класически съставки. Запекох всичко в тавичка и това е всичко.

Продукти:

10 свински пържоли ( рибица)

за маринатата:

1 малка глава лук

3 скилидки чесън

4 с.л. горчица

1 с.л. червен пипер

черен пипер

кимион

сол

2 с.л. мед

сока на лимон

босилек

магданоз

Приготвяне:

Маринатата се приготвя като се накълца на ситно лук и чесън, към тях се добавя меда, горчицата и останалите съставки.Зелените подправки се накълцват на ситно.

С получената смес се намазват обилно пържолите, хубаво е да си починат малко и да се овкусят. Пекат се в топла фуна на 250 градуса покрити с фолио около час, час и малко.

Проверявайте ги, когато при допир се отделя месото са готови.