Щрудел с ябълки и черешово сладко

Щрудел с ябълки и черешово сладко

Сезона на сочните и вкусни ябълки е в разгара си и няма как да не приготвя нещо с тях.

В близост до нас има прекрасни ябълкови градини и преди няколко дни си купихме различни сортове ябълки директно от там.

Разгледах запасите си със сладка и се спрях на черешово.

Имах почти всички налични продукти, освен корите.

Отидох на пазар и видях, че BELLA имат нова опаковка и рецептура на корите.

Имах избор от Пълнозърнести точени кори, Екстра фини точени кори и Фини точени кори.

Аз се спрях на Екстра фини точени кори защото са подходящи за сладки баници и баклави, аи не съм ги използвала преди това.

Корите ми харесаха, не бяха слепени една за друга, лесно се отделяха, не се късаха, въобще в работата с тях не срещнах препятствия.

Вкъщи всички се насладихме на този невероятно сочен и вкусен щрудел.

Освен тук, рецептата за него можете да намерите и в блога La vita e Bella.

Необходими продукти:

400 гр. Екстра фини точени кори

2 бр. ябълки

100 гр. сладко от череши

2 с.л. царевично нишесте

2 с.л. лимонов сок

100 гр. масло

пудра захар за поръсване

Приготвяне:

Обелете ябълките и с помощта на нож за белени ги нарежете на тънки резени.

Полейте с лимонов сок ябълките.

Към тях се слага сладкото.

След като разбъркате ябълките и сладкото, добавете царевичното нишесте, и отново разбъркайте.

Вземете тавата, в която ще се пече щрудела, покрийте я с хартия за печене.

Маслото трябва да е разтопено.

Вземете първата кора, сложете я в тавата, намажете с масло. След това следващата.

Когато сложите половината кори от пакета разпределете плънката.

Върху плънката продължете да редите корите, като между тях отново намазвате с масло.

Навиването става, като внимателно прегънете краищата и навиете руло.

Намажете рулото с масло и печете на 150 градуса около 20 минути.

Докато щрудела се пече ще усетите аромат на масло, череша, ябълка…на истински уютен дом!

Поръсете щрудела с пудра захар, преди да го опитате е добре да изчакате да се охлади напълно.

Сочен, маслен, сладък…невероятен щрудел!

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.

Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !

Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !

Домашни вкусотии