

Телешко с лук и вино
Получих подарък от леля ми, едно парче домашно телешко месо. Бях го сложила във фризера и едва наскоро го изкарах, за да го сготвя.
Приготвих телешко варено и това бързо ястие.
Започнах да го готвя без да зная какво ще се получи, напълно нормално за мен.
Ами получи се много вкусно и крехко.
Месото не съм мариновала предварително, само му сложих черен пипер и го запечатах за кратко, преди да добавя лука, а накрая и виното.
Резултата беше изненадващо вкусен.
Ако търсите разнообразна рецепта за телешко месо, опитайте тази, мисля, че ще се хареса.
Ето и продуктите:
350- 400 гр. телешко месо
2 глави лук
250 мл. червено вино
1 с.л. захар
черен пипер
1 телешки бульон
20 гр. масло
10 мл. олио
Приготвяне:
Нарежете месото на парчета като медальони.
От двете стани поръсете с черен пипер.
В тенджерка сложете маслото и олиото.
През това време почистете и нарежете на ситно лука.
Когато олиото и маслото се сгорещят сложете месото.
Запечатайте ги за около 3-4 минути и от двете страни.
След което отгоре сложете лука, а лука поръсете със захарта.
Разбъркайте, намалете котлона и затворете тенджерата с капака.
Лука пуска соковете си и месото се готви с тях за около 10 минути, след тях изсипете виното, и отново покрийте с капака.
Добавете бульона и малко вода.
Гответе на тих огън, до като месото е готово и соса се редуцира.
Готовото ястие поднесете с пълнозърнесто хлебче.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Получих подарък от леля ми, едно парче домашно телешко месо. Бях го сложила във фризера и едва наскоро го изкарах, за да го сготвя.
Приготвих телешко варено и това бързо ястие.
Започнах да го готвя без да зная какво ще се получи, напълно нормално за мен.
Ами получи се много вкусно и крехко.
Месото не съм мариновала предварително, само му сложих черен пипер и го запечатах за кратко, преди да добавя лука, а накрая и виното.
Резултата беше изненадващо вкусен.
Ако търсите разнообразна рецепта за телешко месо, опитайте тази, мисля, че ще се хареса.
Ето и продуктите:
350- 400 гр. телешко месо
2 глави лук
250 мл. червено вино
1 с.л. захар
черен пипер
1 телешки бульон
20 гр. масло
10 мл. олио
Приготвяне:
Нарежете месото на парчета като медальони.
От двете стани поръсете с черен пипер.
В тенджерка сложете маслото и олиото.
През това време почистете и нарежете на ситно лука.
Когато олиото и маслото се сгорещят сложете месото.
Запечатайте ги за около 3-4 минути и от двете страни.
След което отгоре сложете лука, а лука поръсете със захарта.
Разбъркайте, намалете котлона и затворете тенджерата с капака.
Лука пуска соковете си и месото се готви с тях за около 10 минути, след тях изсипете виното, и отново покрийте с капака.
Добавете бульона и малко вода.
Гответе на тих огън, до като месото е готово и соса се редуцира.
Готовото ястие поднесете с пълнозърнесто хлебче.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Благодаря ви !
Подобни постове Повече от Автора
Пица куатро формаджи
- февр. 28, 2021
- 0
Sеk кавърма / турска кавърма
- февр. 23, 2021
- 0
Гювечета с пилешко
- февр. 20, 2021
- 0
Патешки сърца с гъби
- февр. 16, 2021
- 1
Телешки джолан
- февр. 15, 2021
- 0
Кейл с яйца
- февр. 09, 2021
- 0
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Пица куатро формаджи 28.02.2021
- Разядка от леща 25.02.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи