Домашни вкусотии

Баклава саралия

• Teodora Titova
• 20.12.2017
• 0
• Нов
• Рецепти за баклава

Тези от вас, които следят блога ми от по-дълго време, знаят че обожавам сиропирани десерти.

Знаят, че редовно показвам класически, нови и измислени от мен подобни сочни изкушения.

Сезона на баклавата е тук, макар, че при мен в моя дом, този сезон е целогодишен.

Днес ви представям моята Баклава саралия.

Това е малко по-различна на вкус баклава, сложих в плънката й, портокалови корички и ефекта е поразителен, повярвайте ми!

Комбинацията е изключителна.

Портокаловите корички придават на баклавата една много приятна ароматна и свежа нотка, която прави десерта толкова приятен.

Доволна съм от резултата и препоръчвам да опитате.

Необходими продукти:

1 пакет кори за баница (500 гр.)

500 гр. смлени орехи

3 с.л. настъргани портокалови корички 

200 гр. масло

1 ч.л. канела

за сиропа:

750 гр. захар

1 л. вода

1 ванилия

1 ч.л. лимонов сок

Приготвяне:

Предварително се сварява сиропа, смесете водата и захарта. Когато заври го оставете за 30 минути. Добавете аромата и сока. Хубаво е да се получи по-гъст сироп.

Готовия сироп се охлажда и изстудява в хладилник.

Приготвянето на баклавата е много лесно, смесете орехите, корички и канелата, разбъркайте добре. Маслото се разтопява.

Вземате една кора, мажете я с масло, слагате още една отгоре, мажете и нея. Поръсвате с ореховата плънка, така че да има навсякъде от нея. Вземате тънка точилка, навивате около нея корите, събирате двата края към средата и образувате надиплени кори като ветрило. Завивате в кръг, подреждате в тавичка, която е намазана с олио. Правите това действие, до като имате кори и плънка.

Аз получих около 7 бр. саралии.

Изпичате в топла фурна на 200 градуса, за около 30 минути, докато баклавата стане с приятен загар. Заливате горещата баклава със студения сироп.

Когато се охлади, приберете в хладилника, за да се охлади.

Може да я поръсите отгоре с орехи.

Да ви е сладко!

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.

Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !

Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !