Ябълков сладкиш

Този тип сладкиш е сред фаворитите ми, защото е много сочен и ябълките се усещат.

Идеален е за хапване към кафето, в офиса, на път.

Не е натрапчиво сладък, всичко в него е точно толкова колкото трябва.

Не пропуснах орехите и канелата, защото без тях вкуса не е същия!

Спомням си, моментите когато го правех с майка ми.

Сякаш беше преди хиляди години… аз бях упълномощена да стържа ябълките и да бъркам.

Аз малко промених рецептата през годините.

Мисля, че се получи и по-вкусен.

Необходими продукти:

2- 3 зелени ябълки

3 с.л. грис

150 гр. захар

1 яйце

1 к.ч. орехи

4 с.л. олио

1 1/2 ч.ч. брашно

1 к.ч. прясно мляко

канела

2 с.л. лимонов сок

10 гр. бакпулвер

Приготвяне:

Вземете една дълбока купа, в нея се настъргват обелените ябълки и се поръсват с лимоновия сок. Разбъркват се, поръсва се галетата, захарта и се бърка.

Следва добавянето на яйцето, млякото, бакпулвера, олиото, канелата и отново се разбърква.

След като всичко се е смесило добре се добавя брашното.

Получената смес се слага в тавичка, покрита с хартия за печене.

Фурната трябва да е предварително затоплена, печете на 150 градуса за около 20 минути.

Аз обикновено пека до суха клечка.