Полента / качамак с гъби и още нещо

Полента / качамак с гъби и още нещо

През Декември посетихме Италия, влюбих се в страната.

Влюбих се в различните продукти, кухня, архитектура…

Нямам търпение отново да се завърна там.

Веднага си признавам, че след няколко посещения по магазините, не си купих дрехи, както се досещате, а продукти.

Купих си различни кулинарни изкушения и вдъхновения.

След завръщането ни в България, бързо ги употребих и наистина усещах липсата на качествения зехтин и останалите продукти.

Започнах да търся алтернативни варианти, как и от къде да си набавя качеството, с което свикнах.

Няма да повярвате, че открих моето местенце за качествени италиански продукти.

Преди да изпробвам всичко, не бих се решила да споделя с вас впечатленията си.

Ето, че останах много доволна и с удоволствие ще споделя с вас, от къде и вие можете да си вземате качествени италиански продукти, без да е необходимо да пътувате до Италия.

Бутиков Онлайн Магазин Vera Italia са новите ми приятели, които могат да ви предоставят търсеното качество, бърза доставка и любезно обслужване. Аз им се доверих и определено не сгреших.

Зехтина Bio Levante е създаден от няколко сорта маслини и е перфектен както за овкусяване на салати, така и за готвене. Ухае на слънце!

Повече информация, можете да намерите ТУК .

Абонирайте се ТУК и научете как да разпознавате качествения зехтин!

Аз го направих и вече ми е много по-лесно!

Днешната полента с гъби приготвих със зехтин и Трис Италиански Подправки – Nonno Mario.

Полентата, на която заложих е с гъби манатарки и се приготвя за около 5 минути.

Можете да я разгледате подробно ТУК!

Продължавам с впечатленията, към полентата си хапнахме вкусни Тарали с Лук и Зехтин.

Много вкусни.

Да не си помислихте, че няма да има сладичко… Мечтаех си тази нуга, опитах я в Италия от тогава все ми е в главата. Не пропуснах да си взема и от нея., ето я тук.

Накрая, но не последно място, цялото меню няма да е италианско, ако не е съчетано с висококачествено Кианти от Тоскана.

Всички тези прелести, могат да се озоват и при вас, благодарение на Бутиков Онлайн Магазин Vera Italia!

След толкова много ентусиазъм, вълнение и вдъхновение, дойде и времето за готвене.

Веднага след доставката се захванах да направя полента или по нашенски качамак с пикантни гъби и зехтин.
Ако желаете можете да пропуснете печурките, защото самата полента/ качамак имат сухи манатарки в състава си.
Аз реших да го поднеса с печурки, пикантни подправки и зехтин.

Необходими продукти:

1 1/2 вода

1 зеленчуков бульон

170 гр. Полента с манатарки

3 с.л. зехтин

50 гр. пармезан

за гъбите:

2-3 печурки

20 гр. масло

6 с.л. зехтин

1 ч.л. трис италиански подправки

за предястие:

тарали с лук и зехтин

десерт:

Нуга турон с бадеми

вино:

Кианти от Тоскана

Приготвяне:

Първо пригответе пикантните гъби. В тиган сложете маслото и зехтина.

Нарежете гъбите на резени.

Когато зехтина и маслото се сгорещят сложете от подправките. След минута добавете гъбите и задушете до златисто. Ще усетите прекрасен аромат на подправки и гъби.