Ментов ликьор / домашна мента

Най-накрая се реших и го приготвих този ментов ликьор.

Определено смятах, че се прави доста по-трудно, от колко е в действителност.

Между другото имах съмнения за аромата.

Знаете, ментата от магазина, как ухае. Мислих си, че домашната няма да ухае така.

Но ето, че сгреших.

Ухае и има чудесен вкус.

Обрах си ментата от градината и се захванах, и с тази мисия.

Радвам се, че го направих, защото този ликьор става много бързо и няма време да изчакване от порядъка на месец.

Трябва му ден в хладилника и можете да му се насладите.

Необходими продукти:

300 гр. свежа мента

350 гр. захар

1, 2 л. вода

500 мл. домашна ракия или водка

сока на един лимон

1 ч.л. лимонена киселина

няколко стръка свежа мента

зелена боя

Приготвяне:

Оберете и измийте добре ментата.

Потопете я в съд с вода за няколко минути и отново я изплакнете под течаща вода.

В по-голяма тенджера сложете ментата, захарта и водата.

Поставете на котлон, варете около 20- 30 минути отварата.

Извадете и отцедете ментата, към останалия сироп се добавя сока от лимона и лимонената киселина.

Охладете добре сиропа.

Когато той е вече студен, добавете ракията или водката.

Разбъркайте добре.

Оцветете със зелената боя.

След това напълнете ментата в бутилки.

При мен се получи около 2 литра мента.

Във всяка бутилка сложете стрък свежа мента, след ден, два я извадете от бутилката.

Поставете бутилките в хладилника.

След ден можете да опитате или да си направите разхлаждащ коктейл.

Не вярвах, че ще успея да се доближа до познатия купешки вкус, ако мога така да го нарека.

Радвам се, че успях да постигна и по-добър!

Домашни вкусотии вече има свои продукти.
Изпийте кафето си чашата на “Домашни вкусотии”, отидете на пазар със специалната чанта, или се вдъхновете от престилката ни.
Сега вече можете да си имате и вие!
Изберете от ТУК и поръчайте на лични съобщения!

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.

Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!

Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !

Домашни вкусотии