Мармалад от нектарини

Това сладко приготвих преди около 2 седмици, но все не ми остана време да напиша рецептата и да направя няколко снимки.

Ние почти го хапнахме с палачинките през уикенда, но се намери малко…

Стана ми любимо да ви представям сладкото с палачинки.

Ами какво да ви кажа, използвам го за доста сладки рецепти, но сякаш най-много на домашно сладко си подхождат палачинки, катми и мекици.

Аромата му доста наподобява този на сладкото от кайсии, странно е но аз правя такава аналогия.

Радвам се, че реших да го приготвя, защото се хареса на всички вкъщи, а и не само.

Необходими продукти за мармалада:

2 кг. нектарини (без костилките)

1, 5 кг. захар

10 гр. лимонена киселина

Палачинките са приготвени по ТАЗИ РЕЦЕПТА!

Приготвяне:

Почистете нектарини и ги нарежете на едри парчета, не е необходимо да ги режете на ситно, защото ще ги пасираме накрая.

Посолете нектарините със захар и сложете на котлона.

Аз не ги изчаквам да си пускат сока и т.н. директно ги сложих на много слаб котлон.

Разбъркват се през няколко минути.

Когато започнат да завират може да проверите гъстотата , като на студена чиния поставите малко от сладкото. Когато се охлади ще разберете колко е гъсто.

Добавете лимонената киселина и разбъркайте.

Когато сте готови и мармалада има нужната според вас консистенция, пасирайте го.

Още топъл го напълнете в сухи бурканчета, затворете капачките и ги обърнете с тях надолу.

Ако това, че не се варят за стерилизация на капачката ви тревожи, можете да ги сварите за 10 минути.

Хапнете го с палачинки, мекици, използвайте го в питки или направете подарък.

Ще се хареса, обещава ви!

Щастлива съм, че успях да осъществя една моя мечта!

Тя е, че вече имам тези прекрасни продукти с логото на групата.

Сега вече можете да си имате и вие!
Изберете от ТУК и поръчайте на лични съобщения!

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.

Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!

Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !