Сочна баница с домашна юфка

Знаете, че обичам да представям различни рецепти в блога си.

За някои от вас тази рецепта може да е позната, твърде е вероятно и да сте правили подобна, но аз за първи път приготвям баница с домашна юфка.

Няма да преувелича, като споделя, че се получи много вкусна.

Домашните дегустатори, дори се изненадаха, че баницата е с юфка.

Зарадвах се, че смело мога да представя и на вас тази домашна вкусотия.

По време на пазаруването ми тази седмица, видях на рафтовете в маркета пакет с юфка, който ме впечатли с цялостта на юфката и самия й вид.

Като възпитаник на Техническия университет на Габрово, реших да взема юфката на Фабрика за макаронени изделия “ВАС” Габрово.

По-късно когато отворих пакета и усетих аромата на юфката се пренесох години назад, когато помагах на бабите ми през лятото, те точеха юфка.

Много обичах да закусвам юфка с масло, сирене и захар.

След първоначалния “оглед” на юфката и след одобрението, седнах да проверя сайта на фирмата, исках да науча повече!

Сайта е тук!

Можете да разгледате и вие асортимента и да ги намерите в следните вериги:
Билла, Кауфланд, Фантастико, ЦБА, Фреш маркет София, My market Варна и квартални магазини, Триумф и Лекси, в Пловдив.

Желанието да приготвя нещо вкусно с юфката не ме остави и се заех с баницата.

Стана лесно, бързо и най-важното много вкусна!

Ето от какво се нуждаете за да я приготвите и вие:

200 гр. традиционна домашна юфка ЕТЪР

200 гр. кисело мляко

4 яйца

щипка сода

50 гр. масло

350 мл. газирана вода

200 гр. сирене

Приготвяне:

Баницата се прави лесно, сега ще се убедите сами.

Снимах подробните етапи на приготвянето й.

Пригответе необходимите продукти, нека са ви под ръка.

В дълбока купа сложете яйцата.

Вземете тавата за печене и я намажете обилно с мекото масло.

След това сиренето и киселото мляко.

Добавете щипката сода.

Разбъркайте добре всичко.

Добавете газираната вода.

Сега вече можете да сложите и юфката.

Разбърквате внимателно юфката и сместа за баница.

Изсипвате в намазаната с масло тава.

Отгоре разпределяте маслото и печете в топла фурна на 180 градуса 30 минути.

Баницата ще добие златист цвят и ще ухае невероятно!

Ако можете да изчакате да се охлади и стегне ще е добре, ако не успеете да удържите желаещите да хапват, действайте смело!

Баницата е много вкусна, а юфката отлична, препоръчвам ви да я опитате!

Може да я хапнете с чаша айран, доматки или поръсена с пудра захар.

Да ви е вкусно, приятели!

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.

Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!

Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !

Домашни вкусотии