Марципанови бонбони

С всеки изминал ден идващите празници напомнят за себе си.

Това време от годината е изпълнено с много топлина, уют и близост, което е много зареждащо.

Стремежът да подготвим вкусотии за близки и приятели, с които да ги зарадваме е така завладяващ и изпълнен с любов…

Преповдигнатото настроение и емоции се усещат навсякъде около мен.

Обичам да радвам хората с интересни,
различни и вкусни рецепти.

Тези бонбони
приготвих с голямо желание, защото те са част от любимата ми кулинарна
рубрика: “Кулинарно вдъхновение с KENWOOD “

Заедно с
приятелите ми от Kenwood

решихме да
зарадваме най-верните читатели на рубриката и всички участници в групата
ми “Домашни
вкусотии”

с героя на
рубриката, Multi
One на Kenwood.

Разгледайте
всички рецепти 🍳 ТУК 🍴, сгответе, снимайте и споделете
резултата в поста на играта в групата!
ТУК👇👇👇👇
ТОЗИ ПОСТ!

Ще има и утешителни награди.

Срокът е 28-ми Декември, така че разгледайте
отново рецептите от рубриката и гответе.

Можете да участвате НЕОГРАНИЧЕН брой пъти!

Тази напревара не е за изпускане!

Връщам се към тези божествени бонбони.
Получиха се перфектни за моя вкус.
Домашен марципан и обвивка от шоколад, наслада!

Ако желаете да си подарите нежен бонбонен вкус, то не се колебайте да опитате рецептата.

Необходими продукти:
240 гр. сурови бадеми
50 мл. кайсиев ликьор
150 гр. пудра захар

за шоколадовата обвивка:
100 гр. натурален шоколад
100 гр. млечен шоколад
20 мл. прясно мляко или сметана

Приготвяне:

Ако сте купили сурови небелени бадеми, можете лесно премахнете обвиската им.
В тенджерка сложете вода, когато заври изсипете бадемите, нека заврят за около 30- 40 секунди, най-много минута.
След това ги облейте със студена вода, отцедете ги в гевгир и ги обелете.
Самото обелване става много бързо.
Бадемите изсушете добре, не трябва да са влажни, когато ги смилате.

Сложете обелените бадеми в тиган и за кратко ги запечете, съвсем леко.

Вземете каната с ножа на Multi One

сложете бадемите и ги смелете.

Когато бадемите станат на зърнеста консистенция,

добавете ликьора и пудрата захар.

Смелете отново.

Марципана е готов.

Ако обичате по-сладко, добавете още пудра захар.

От готовия марципан с навлажнени ръце, оформете топчета.

Оставете ги във фризера за няколко часа или в хладилника за една нощ.
Трябва да са перфектно стегнали, преди да ги топите в шоколадовата обвивка.

В тенджерка смесете двата вида шоколад и млякото.

Разтопете на водна баня или на тих котлон.

За да получа добре потопени бонбони, внимателно забивах клечка за зъби в бонбона и потатях в шоколада.
Когато са готови, сложете ги в хладилника да стегнат.

Получиха се чудесни бонбони.

Пригответе ги и се включете в надпреварата!

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.

Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!

Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !