

Топеница
- Teodora Titova
- 18.01.2019
-
3
-
Деликатес Житница Рецепти за основни ястия
-
Рецепти за предястия и мезенца Рецепти с гъби
Да са ни живи, здрави и честити всички
именици!
Носете имената си с гордост и усмивка.
Колкото Атанасовци познавам, все са малко
по-инати, малко по-своенравни и много по-добри приятели!
Останате си такива 🙂
Днес ще уважим празника с нещо вкусно,
месно и лесно.
Това е Топеница с малко зеленчуци и
много Биренки
и Кренвирши, все от Деликатес Житница.
Типично за нашия регион, стана много
вкусно.
Чудесно мезе за празника, а защо не и
основно.
Ние си го хапнахме с препечени филийки
хляб, топиш в сосчето и нямаш спиране…
За да си спретнете тази Топеница, ще ви
трябват:
4 бр. Биренки на Деликатес Житница
4 бр. Кренвирши
на Деликатес
Житница
1 бр. зелена чушка
1 бр. червена чушка
150 гр. гъби печурки
1 бр. голяма глава лук
1 бр. стрък праз лук
250 гр. домати от консерва
3 с.л. зехтин
щипка захар
сол на вкус
мащерка
дафинов лист
черен пипер
Приготвяне:
Редовно приготвям тази вкусотия вкъщи, но толкова бързо свършва, че не успявам да я снимам, защото я хапваме почти веднага.
Този път удържах няколко минути преди да се нападне.
Пригответе си Кренвиршите и Биренките.
Обелете ги и ги нарежете на кръгчета.
Нарежете и зеленчуците на колелца.
Пригответе всички съставки, така, че да са
ви под ръка, докато готвите, защото Топеницата става бързо и трябва да имате
готовност.
Използвайте по-голям тиган, сложете малко
мазнина.
Когато се сгорещи, добавете Кренвиршите и
Биренките.
Когато добият
такъв златист загар, ги махнете от котлона.
В същата мазнина,
добавете зеленчуците.
Всички без
доматите.
Едва когато
задушите добре чушките, лука, гъбите и праза, тогава добавете доматите.
Накрая сложете обратно в тигана
Кренвиршите и Биренките.
На тих огън гответе няколко минути.
Нека всичко се разбърка и смеси добре.
Добавете подправките.
Запечете филийките
хляб, през това време ще сте започнали да опитвате директно от тигана, защото
просто няма да можете да издържите на аромата…
Понякога топкам
директно в тигана с филийката, то това е удоволствието от домашно приготвената
храна…
Весело изкарване на празника!
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !
Благодаря ви !
Да са ни живи, здрави и честити всички
именици!
именици!
Носете имената си с гордост и усмивка.
Колкото Атанасовци познавам, все са малко
по-инати, малко по-своенравни и много по-добри приятели!
по-инати, малко по-своенравни и много по-добри приятели!
Останате си такива 🙂
Днес ще уважим празника с нещо вкусно,
месно и лесно.
месно и лесно.
Това е Топеница с малко зеленчуци и
много Биренки
и Кренвирши, все от Деликатес Житница.
много Биренки
и Кренвирши, все от Деликатес Житница.
Типично за нашия регион, стана много
вкусно.
вкусно.
Чудесно мезе за празника, а защо не и
основно.
основно.
Ние си го хапнахме с препечени филийки
хляб, топиш в сосчето и нямаш спиране…
хляб, топиш в сосчето и нямаш спиране…
За да си спретнете тази Топеница, ще ви
трябват:
трябват:
4 бр. Биренки на Деликатес Житница
4 бр. Кренвирши
на Деликатес
Житница
на Деликатес
Житница
1 бр. зелена чушка
1 бр. червена чушка
150 гр. гъби печурки
1 бр. голяма глава лук
1 бр. стрък праз лук
250 гр. домати от консерва
3 с.л. зехтин
щипка захар
сол на вкус
мащерка
дафинов лист
черен пипер
Приготвяне:
Редовно приготвям тази вкусотия вкъщи, но толкова бързо свършва, че не успявам да я снимам, защото я хапваме почти веднага.
Този път удържах няколко минути преди да се нападне.
Този път удържах няколко минути преди да се нападне.
Пригответе си Кренвиршите и Биренките.
Обелете ги и ги нарежете на кръгчета.
Нарежете и зеленчуците на колелца.
Пригответе всички съставки, така, че да са
ви под ръка, докато готвите, защото Топеницата става бързо и трябва да имате
готовност.
ви под ръка, докато готвите, защото Топеницата става бързо и трябва да имате
готовност.
Използвайте по-голям тиган, сложете малко
мазнина.
мазнина.
Когато се сгорещи, добавете Кренвиршите и
Биренките.
Биренките.
Когато добият
такъв златист загар, ги махнете от котлона.
такъв златист загар, ги махнете от котлона.
В същата мазнина,
добавете зеленчуците.
добавете зеленчуците.
Всички без
доматите.
доматите.
Едва когато
задушите добре чушките, лука, гъбите и праза, тогава добавете доматите.
задушите добре чушките, лука, гъбите и праза, тогава добавете доматите.
Накрая сложете обратно в тигана
Кренвиршите и Биренките.
Кренвиршите и Биренките.
На тих огън гответе няколко минути.
Нека всичко се разбърка и смеси добре.
Добавете подправките.
Запечете филийките
хляб, през това време ще сте започнали да опитвате директно от тигана, защото
просто няма да можете да издържите на аромата…
хляб, през това време ще сте започнали да опитвате директно от тигана, защото
просто няма да можете да издържите на аромата…
Понякога топкам
директно в тигана с филийката, то това е удоволствието от домашно приготвената
храна…
директно в тигана с филийката, то това е удоволствието от домашно приготвената
храна…
Весело изкарване на празника!
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !
Благодаря ви !
Подобни постове Повече от Автора
Sеk кавърма / турска кавърма
- февр. 23, 2021
- 0
Гювечета с пилешко
- февр. 20, 2021
- 0
Патешки сърца с гъби
- февр. 16, 2021
- 1
Телешки джолан
- февр. 15, 2021
- 0
Кейл с яйца
- февр. 09, 2021
- 0
3 Коментари
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Разядка от леща 25.02.2021
- Sеk кавърма / турска кавърма 23.02.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти:
Тагове
YouTube канал
Веган рецепти
Гръцки рецепти
Здравословни рецепти
Извън кухнята
Италиански рецепти
Рецепти за азиатска кухня
Рецепти за аламинути
Рецепти за баклава
Рецепти за домашни бонбони
Рецепти за дробчета и карантия
Рецепти за зимнина
Рецепти за козунак
Рецепти за кутията за обяд
Рецепти за мъфини
Рецепти за напитки
Рецепти за пай
Рецепти за палачинки
Рецепти за паста
Рецепти за питки
Рецепти за пица
Рецепти за предястия и мезенца
Рецепти за разядки
Рецепти за риба и морски дарове
Рецепти за салати
Рецепти за сладки
Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки
Рецепти за солени рула
Рецепти за соленки
Рецепти за сосове
Рецепти за тарти
Рецепти за храна за работа
Рецепти за чийзкейк
Рецепти с Crock-Pot
Рецепти с банани
Рецепти с гъби
Рецепти с кокос
Рецепти с круши
Рецепти с патладжан
Рецепти с тиква
Рецепти с череши
Рецепти с чери домати
Рецепти с ябълки
Рецепти с ягоди
Хрумки и идеи
Уникално вкусна рецепта! Благодаря
Наистина си е вкусотия!
Благодаря за отзивите.
Прекрасен ден 🙂