Домашни вкусотии

Please enter key search to display results.

  • Начало
  • Блог
  • За мен
  • Контакти
  • Рецепти за Коледа

Ризото с патешко

  • Teodora Titova
  • 12.01.2019
  • 0
  • Рецепти за основни ястия Рецепти с ориз
  • Италиански рецепти

 Ризото с патешко е един мой успешен експеримент в кухнята.
Като повечето рецепти тук в моя блог и тази не е била предварително планирана, тя просто се получи след поредица от решения и идеи.
 Първо купих един патешки фенер. Като една истинска домакиня, зная, че месото по тези фенери е доста, и е сред най-вкусното.
Сварих го и се получи доста богат на мазнини и аромат бульон. Освен фенера, добавих подправки и лук, и аромата беше един път…
Готовия бульон и обезкостено месо, стояха и чакаха следващия етап.
Реших, че е ориз, но не какъв да е, а ризото.
Захванах се.
Получи се много вкусно.
Необходими продукти:
за бульона:
1 патешки фенер
1 глава лук
целина
магданоз
черен пипер
кимион
сол
девесил
за ризотото:
1 ч.ч. ориз за ризото ( арборио)
1 в.ч. вино
пармезан
1 глава лук
Приготвяне:
Сварете фенера с подправките и го обезкостете.
Месото върнете в бульона, като преди това махнете лука и подправките, които са били на цели стръкчета, като целина и др.
Ако сте използвали сухи не е необходимо.
Вземете подходящ тиган, сложете малко зехтин и ситно нарязания лук.
Задушете го няколко минути.
Добавете виното, след като се усвой от лука, добавете ориза.
Гответе го около 3-4 минути.
След това вземайте по един черпак от бульона и го добавяйте към ориза.
Хубаво е да разбърквате почти постоянно, преди да добавите следващ черпак от бульона, ориза трябва да усвоил предходния.
Повтаряте действието, докато получите готовност на ориза, но не забравяйте, че при ризотото той трябва да е ал денте.
Ние сме свикнали да хапваме разварен ориз, но при ризотото не е така.
Накрая добавете пармезан.
Хапнете топло с чаша вино и любимите ви хора.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !
Благодаря ви !
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Домашна сланина с праз

Руло с мармалад

Подобни постове Повече от Автора

пилаф с арпа фиде

Пилаф

  • ян. 14, 2021
  • 1

друсан кебап

Друсан кебап

  • ян. 10, 2021
  • 0

Бързи рецепти на едно място

  • ян. 08, 2021
  • 0

свинско филе на тиган

Свински пържоли в сос

  • дек. 29, 2020
  • 0

пълнени сухи чушки с обо

Пълнени чушки с боб

  • дек. 20, 2020
  • 0

кюфтета от киноа рецепта

Кюфтета от киноа

  • дек. 16, 2020
  • 0

Leave a Reply Cancel reply

RSS Последно от блога

  • Пилаф 14.01.2021
  • Друсан кебап 10.01.2021

Категории

За да не пропуснете нито една от моите рецепти:

Въведете имейл адрес за да се абонирате за блога и да получавате известия за нови статии.




Тагове

YouTube канал Веган рецепти Гръцки рецепти Здравословни рецепти Извън кухнята Италиански рецепти Рецепти за азиатска кухня Рецепти за аламинути Рецепти за баклава Рецепти за домашни бонбони Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за зимнина Рецепти за козунак Рецепти за кутията за обяд Рецепти за мъфини Рецепти за напитки Рецепти за пай Рецепти за палачинки Рецепти за паста Рецепти за питки Рецепти за пица Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за разядки Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за салати Рецепти за сладки Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки Рецепти за солени рула Рецепти за соленки Рецепти за сосове Рецепти за тарти Рецепти за храна за работа Рецепти за чийзкейк Рецепти с Crock-Pot Рецепти с банани Рецепти с гъби Рецепти с кокос Рецепти с круши Рецепти с патладжан Рецепти с тиква Рецепти с череши Рецепти с чери домати Рецепти с ябълки Рецепти с ягоди Хрумки и идеи

Домашни вкусотии

Сега сами ще се убедите, че готвеното може да бъде лесно и забавно !

Информация

  • За мен
  • Блог
  • Контакти

Бюлетин

Запишете се за моя имейл лист

© 2019 domashnivkusotii.com, всички права запазени

domashnivkusotii.com използва бисквитки, за да гарантира, че ние ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт.ПриемамПрочети повече