Домашни вкусотии

Please enter key search to display results.

  • Начало
  • Блог
  • За мен
  • Контакти
  • Рецепти за Коледа

Гъбена шкембе чорба

  • Teodora Titova
  • 04.04.2019
  • 0
  • Rusev § Rusev sin Ltd Рецепти за супи
  • Здравословни рецепти Рецепти с гъби
От доста време съм набелязала да приготвя тази така наречена фалшива шкембе чорба.
Радвам се, че дойде и нейният ред.
Получи се едно към едно с оригинала, с тази разлика, че вместо шкембе се използват гъби кладница.
Ако някой ви завърже очите и ви даде да опитате и двете супи, ще се затрудните коя е истинската.
Някой ще сподели, че по аромата ще познае, да, аз например купувам изчистено и сварено шкембе, което няма онази остра миризма.
Ще ви кажа, че супата стана буквално за не повече от 20 до 30 минути.
Толкова квусна и засищаща, че през целия ден енергията е осигурена.
От както открих гъбите на Rusev § Rusev sin Ltd спокойно си вземам редовно.
Фирмата разполага с всички европейски сертификати за качество и произход.
В случая  кладницата е отгледана тук в България.

Кладницата съдържа много витамини, аминокиселини и минерални вещества, които са важни за организма и го защитават от влияние на токсични вещества. Тя е нискоенергетична-нискокалорична  храна.
В състава й влизат протеини и важни аминокиселини.
 За разлика от месото и яйцата в нея няма никакъв холестерол. 
В състава и се откриват огромни количества селен, които почти нямат конкуренция сред останалите храни.  
Кладницата е и много добър източник на калий, който е важен за правилната работа на клетките.
За да разберете кога и в кои търговски вериги можете да намерите от гъбите на  Rusev § Rusev sin Ltd  харесайте фейсбук страницата им 👉ТУК!
Така със сигурност няма да пропуснете важната инфромация!

Приготвих Гъбената шкембе чорба с прясно мляко, но ако случайно постите или сте в режим изключващ млякото, спокойно можете да сложите вода.
Просто супата няма да е с млечен вкус.
Маслото може да се замени с олио или зехтин.
Ако не знаете, че това са гъби, може наистина да помислите, че е шкембе.
Това се дължи на месестата част на кладницата.
Моят съпруг е ценител на шкембе чорбата, когато опита тази супа ме поздрави и каза, че е почти същата.
Поднесена с лютичко и чесън си е класика.
Необходими продукти:
600 гр. гъби кладница
80 гр. масло
300 мл. прясно мялко
300 мл. вода
2 с.л. запечено брашно
2-3 с.л. олио
чесън
сол на вкус
черен пипер
 1 с.л. червен пипер
Приготвяне:
Ето я и кладницата.
Можете да махнете долната част на гъбата, защото е по-жилава.
Нарежете гъбите на парчета с желаната от вас големина.
Вземете тенджерата, в която ще готвите супата.
На дъното й сложете повечето масло с малко олио.
Когато се сгорещят, добавете гъбите.
Към тях прибавете една скилидка ситно накълцан чесън.
Можете да смесите млякото с хладка вода.
Температурите им трябва да са изравнени с темепературата на гъбите, защото иначе млякото ще се пресече.
Преди да добавите млякото, сложете от печеното брашно.
Бързо и енергично разбъркайте и едва тогава добавете млякото и водата.
Оставете супата да къкри на бавен огън и без капак около 10-15 минути.
Не слагайте капака, защото супата ще изкипи, заради млякото в нея.
Пригответе си червения пипер.
В тиган се слага останалото масло ( 1 с.л.) и малко олио.
Когато започнат за се запържват се слага червеният пипер.
Запържете около минута, колкото пипера да си пусне аромата и да не прегори.
Добавете го към супата.
Можете да настържите още една скилидка чесън.
Поднесете топла с домашен хляб.
 Вече си имаме нова любима супичка.
Препоръчвам ви да приготвите и
Пай с гъби

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !
Благодаря ви !

  • 5
  • 4
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 1
  • 0

Пастет от гъши дроб

Пица от картофен блат с плънка Болонезе

Подобни постове Повече от Автора

сладък картоф рецепта за крем супа

Крем супа от сладки картофи

  • дек. 18, 2020
  • 1

яхния от червена леща

Яхния от червена леща

  • дек. 03, 2020
  • 0

крем супа от жълта леща и соев сос

Крем супа от жълта леща

  • ное. 06, 2020
  • 1

рецепта за крем супа от печени чушки

Крем супа от печени чушки

  • окт. 06, 2020
  • 0

Агнешка яхния

  • апр. 02, 2020
  • 0

Спанак яхния

  • мар. 19, 2020
  • 0

Leave a Reply Cancel reply

RSS Последно от блога

  • Разядка от леща 25.02.2021
  • Sеk кавърма / турска кавърма 23.02.2021

Категории

За да не пропуснете нито една от моите рецепти:

Въведете имейл адрес за да се абонирате за блога и да получавате известия за нови статии.




Тагове

YouTube канал Веган рецепти Гръцки рецепти Здравословни рецепти Извън кухнята Италиански рецепти Рецепти за азиатска кухня Рецепти за аламинути Рецепти за баклава Рецепти за домашни бонбони Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за зимнина Рецепти за козунак Рецепти за кутията за обяд Рецепти за мъфини Рецепти за напитки Рецепти за пай Рецепти за палачинки Рецепти за паста Рецепти за питки Рецепти за пица Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за разядки Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за салати Рецепти за сладки Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки Рецепти за солени рула Рецепти за соленки Рецепти за сосове Рецепти за тарти Рецепти за храна за работа Рецепти за чийзкейк Рецепти с Crock-Pot Рецепти с банани Рецепти с гъби Рецепти с кокос Рецепти с круши Рецепти с патладжан Рецепти с тиква Рецепти с череши Рецепти с чери домати Рецепти с ябълки Рецепти с ягоди Хрумки и идеи

Домашни вкусотии

Сега сами ще се убедите, че готвеното може да бъде лесно и забавно !

Информация

  • За мен
  • Блог
  • Контакти

Бюлетин

Запишете се за моя имейл лист

© 2019 domashnivkusotii.com, всички права запазени

domashnivkusotii.com използва бисквитки, за да гарантира, че ние ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт.ПриемамПрочети повече