

Торта “De la Donna”
- Teodora Titova
- 28.08.2019
-
0
-
Биосет Рецепти за торти
Ето, че и тази торта е вече факт.
Сигурно се питате каква е и откъде съм научила за нея?
Ами когато посещавам нови места, винаги опитвам нещо различно от менюто.
Така се получи и с тази торта.
Всъщност аз доразвих идеята за нея, защото когато я опитах в един ресторант, тя беше като кекс с не добре оформен крем отгоре.
Истината е, че и аз не се справих с украсата на моята торта отгоре.
При махането на дантелата без да искам я изпуснах и се получи това.
Знаете, че не съм добра в украсите, всеки път оставям на вас да проявите фантазия с декорирането на тортите.
Залагам на точността на рецептата и вкуса, украсата е важна, но мисля, че точно в това не проявявам нужната финост.
Когато дойде моментът за финалните щрихи, се случва нещо такова: или пошът ще се спука, или ще изпусна нещо отгоре, или ще поръся повече какао…просто това е всеки път.
Не се оплаквам, само споделям защо тортите ми не изглеждат перфектни!
Разказах за така наречения си карък при декориране, време е да ви разкажа за вкуса на тортата.
Основата е без брашно, с орехи и грис.
Богат орехов вкус, подчертан от плътността на гриса.
Отгоре кремът е с вкус на карамел.
Комбинацията е перфектна!
Когато приготвям торти, а и не само, винаги се доверявам на Биосет.
Вярвам, че когато си доволен от дадена марка, трябва да споделиш това.
Биосет е 25- годишна фирма, която доказва всеки ден качеството си.
Мисля, че заслужават да достигнат до повече хора.
Посетете страницата на Биосет във фейсбук и ги лайкнете.
Ако не сте опитвали продуктите на Биосет, направете го.
Аз наистина съм доволна. 🙂
Ето и продуктите за тортата:
4 яйца
100 гр. грис Биосет
150 гр. захар
200 гр. смлени орехи
2 бр. ванилова захар Биосет
1 бакпулвер Биосет
за крема:
800 мл. прясно мляко
150 гр. захар
1 бр. нишесте карамел Биосет
1 с.л. масло
за декорация:
какао Биосет
Приготвяне:
В подходяща купа за разбиване сложете яйцата, захарта и ваниловата захар.
Разбийте ги много добре, до пълното стопяване на захарта.
След което добавете орехите, бакпулвера и гриса.
Подгответе тава за печене, покрийте я с хартия, намажете я с малко олио или масло и изсипете ореховата основа.
Печете на 180 градуса до суха клечка, при мен отне 20 минути.
Охладете готовия блат.
Сложете в тенджера 600 мл. от млякото, заедно със захарта.
Сложете ги на котлона, знаете, че захарта трябва да се разтопи и млякото да започне да завира.
Разтворете нишестето в 200 мл. мляко.
Разбърайте добре нишестето.
Готовото нишесте се слага към топлото мляко и кремът е готов.
Сложете масло за по-наситен вкус на крема.
Тортата е с размер 22 см.
Поставете основата в ринг за торта или подходяща тава.
Изсипете крема отгоре и охладете добре за няколко часа.
При мен 4 часа бяха достатъчни.
Покрийте крема с дантела и поръсете с какао.
Тортата веднага може да се опита, защото кремчето стяга бързо.
Основата от орехи стана невероятно вкусна, а кремчето е супер.
Получи се по-хубава торта от тази, която опитах.
Колкото и да ви се струва, че е нескромно от моя страна да го твърдя.
Но не мога да скрия този факт.
Разгледайте страничката на Биосет, там има много полезна информация и достъпни изпитани рецепти!
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !
Благодаря ви !
Сигурно се питате каква е и откъде съм научила за нея?
Ами когато посещавам нови места, винаги опитвам нещо различно от менюто.
Така се получи и с тази торта.
Залагам на точността на рецептата и вкуса, украсата е важна, но мисля, че точно в това не проявявам нужната финост.
Когато дойде моментът за финалните щрихи, се случва нещо такова: или пошът ще се спука, или ще изпусна нещо отгоре, или ще поръся повече какао…просто това е всеки път.
Не се оплаквам, само споделям защо тортите ми не изглеждат перфектни!
Разказах за така наречения си карък при декориране, време е да ви разкажа за вкуса на тортата.
Основата е без брашно, с орехи и грис.
Богат орехов вкус, подчертан от плътността на гриса.
Отгоре кремът е с вкус на карамел.
Комбинацията е перфектна!
Когато приготвям торти, а и не само, винаги се доверявам на Биосет.
Вярвам, че когато си доволен от дадена марка, трябва да споделиш това.
Биосет е 25- годишна фирма, която доказва всеки ден качеството си.
Мисля, че заслужават да достигнат до повече хора.
Посетете страницата на Биосет във фейсбук и ги лайкнете.
Ако не сте опитвали продуктите на Биосет, направете го.
Аз наистина съм доволна. 🙂
Ето и продуктите за тортата:
4 яйца
100 гр. грис Биосет
150 гр. захар
200 гр. смлени орехи
2 бр. ванилова захар Биосет
1 бакпулвер Биосет
за крема:
800 мл. прясно мляко
150 гр. захар
1 бр. нишесте карамел Биосет
1 с.л. масло
за декорация:
какао Биосет
Приготвяне:
В подходяща купа за разбиване сложете яйцата, захарта и ваниловата захар.
Разбийте ги много добре, до пълното стопяване на захарта.
След което добавете орехите, бакпулвера и гриса.
Подгответе тава за печене, покрийте я с хартия, намажете я с малко олио или масло и изсипете ореховата основа.
Печете на 180 градуса до суха клечка, при мен отне 20 минути.
Охладете готовия блат.
Сложете в тенджера 600 мл. от млякото, заедно със захарта.
Сложете ги на котлона, знаете, че захарта трябва да се разтопи и млякото да започне да завира.
Разтворете нишестето в 200 мл. мляко.
Разбърайте добре нишестето.
Готовото нишесте се слага към топлото мляко и кремът е готов.
Сложете масло за по-наситен вкус на крема.
Тортата е с размер 22 см.
Поставете основата в ринг за торта или подходяща тава.
Изсипете крема отгоре и охладете добре за няколко часа.
При мен 4 часа бяха достатъчни.
Покрийте крема с дантела и поръсете с какао.
Тортата веднага може да се опита, защото кремчето стяга бързо.
Основата от орехи стана невероятно вкусна, а кремчето е супер.
Получи се по-хубава торта от тази, която опитах.
Колкото и да ви се струва, че е нескромно от моя страна да го твърдя.
Но не мога да скрия този факт.
Разгледайте страничката на Биосет, там има много полезна информация и достъпни изпитани рецепти!
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Подобни постове Повече от Автора
Домашен ръчен хляб
- февр. 12, 2021
- 0
Бисквитена торта
- февр. 11, 2021
- 0
Овесени палачинки
- февр. 04, 2021
- 0
Топ 10 десерта за Свети Валентин
- февр. 01, 2021
- 0
Торта за рожден ден
- ян. 27, 2021
- 0
Овесено мляко
- ян. 25, 2021
- 1
Leave a Reply Cancel reply
Последно от блога
- Разядка от леща 25.02.2021
- Sеk кавърма / турска кавърма 23.02.2021
Категории
За да не пропуснете нито една от моите рецепти: