Тази есен съм решила да ви обсипя с рецепти за супи.
Напоследък гледам винаги да имам супа в менюто.
Аз ги харесвам, защото израснах с тях.
Моята майка през ден готви супи.
Аз разнообразявам познатите ни супи с нови, поне за мен и семейството ни.
Днес представям крем супа от червена леща.
На мен ми хареса, защото добавих все вкусни продукти към нея, които я правят много богата и апетитна.
А как само засища.
Изядох ей тази купа, която снимах и не помислих за ядене часове наред.
Знаете, защото съм ви споделяла, че си хапвам като бебетата на 2 или 3 часа.
Но след тази купичка, чувставам ситост.
Ще ви споделя как я обогатих, както се досещате не е само леща и вода.
Добавих все вкусни и проверени съставки.
Пиле по градинарски на MAGGI ми хареса. Не случайно го изпробвах на няколко рецепти.
Вкусът е винаги балансиран, в пакетчето си има всичко необходимо, като сушени зеленчуци и подправки. Уверете се сами, като прочетете опаковката и сготвите някоя вкусотия.
Сгответе и се включете в нашата Кулинарна игра!
Реших да го опитам как ще стане на крем супа.
Ами да ви кажа, стана супер.
Поднесох супата с накълцан магданоз, запечен кашкавал и балсамов оцет.
Необходими продукти:
1бр. MAGGI® Идея за Пиле по градинарски
200 гр. червена леща
1/2 глава червен лук
2 скилидки чесън
700 мл. вода
1 чушка
1 морков
розмарин
черен пипер
кимион
сол на вкус
10 мл. зехтин
20 гр. масло
за поднасяне:
150 гр. настърган кашвал
2 с.л. накълцан магданоз
балсамов оцет
Приготввяне:
Както знаете червената леща се сварява много бързо.
Така, че нарежете на ситно лука и чушката.
Моркова настържете.
В тенджерата, в която ще готвите супата сложете зехтина и маслото.
Когато се сгорещят добавете зеленчуците заедно с черния пипер и кимиона.
Задушете ги за 5-7 минути.
Към тях добавете лещата.
Изсипете Пиле по градинарски в купа.
Добавете водата.
Разбъркайте добре.
Изсипете в тенджерата, добавете розмарина.
Гответе до готовност на лещата.
За около 20 минути имате готовата супа.
През това време направете кашкавалената мрежа.
Покрийте тава с хартия за печене, сложете настъргания кашкавал и запечете във фурната.
Оставете го да се охлади и начупете мрежата.
1 Коментар