Лемингтън / Lamington

Най-накрая ще споделя и рецепта за пастички Лемингтън / Lamington.

Известни са още като Австралийски пасти Лемингтън / Lamington.

Сигурно много пъти сте стрещали рецепти за тях и сега като видите, че пандишпана ми е какаов ще настане кулинарно вълнение.

Ако направите по-подробно проучване ще видите, че колегите блогъри и готвачи, сладкари правят интерпретации.

Така, че насладете се на какаовите пасти Лемингтън / Lamington.

Обещавам, че са шоколадови и много вкусни.

Обичам рецепти с кокос и кокосови стърготини.

Но най-много обичам комбинацията шоколад и кокос.

Та тези пасти Лемингтън / Lamington си имат история, дали са кръстени на Граф Лемингтън или на съпругата му, не е изяснено, но това не е от значение за чревоугодниците.

Важното е да е вкусно!

А то е вкусно!
Като всяка рецепта с шоколад и кокос, като всяка рецепта за пастички.

Преди да продължа ви каня да дойдете в моя свят в Инстаграм.
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!

Много често там споделям интересни и бързи рецепти.

Така, че елате в инстаграм с мен!

Дойде и моментът за описание на рецептата.

Необходими продукти за рецепта за Лемингтън:

за блата:

2 яйца

180 гр. захар

50 гр. какао

130 гр. брашно

1 бакпулвер

150 мл. прясно мляко

за шоколадовото покритие:

1 с.л. масло

100 мл. сметана

100 гр. натурален шоколад

2 с.л. натурално какао

за овалване:

Кокосови стърготини

Приготвяне:

Първо пригответе основата.

Разбийте с помощта на кухненска машина съставките за блата.

Разбиват се яйцата и захарта до получаване на крем.

Към тях се добавя млякото и отново се разбърква.

Смесете брашното с какаото и бакпулвера.

Добавете ги за разбиване.

За няколко минути сте готови със сместа за блата.

Вземете форма с размер 24 см.

Намажете я с малко олио и изсипете сместа.

Изпечете в топла фурна на 150 градуса до суха клечка.

Готовият блат се оставя да се охлади.

След това се реже на малки пастички.

Пригответе ганаша.

В подгохящ съд сложете маслото, сметаната, какаото и шоколада.

Когато се разтопят и смесят сте готови за работа.

Може да си направите едно кафе, докато овалвате пастичките.

Вземете една пастичка и я потопете в ганаша, нека поеме добре от него и навсякъде.

След това я оваляйте в кокосовите стърготини.

Хубавото на тези пасти Лемингтън, е че можете да ги хапнете веднага.
Вярно, е че когато си починат за няколко часа са по-вкусни, но кой да ти чака?

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.

Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!

Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !

Домашни вкусотии