Фаготини с Кренвирши и пържени картофи
Фаготини или както се срещат по-подробно описани Fagottini con patatine e wurstel, видях при едно пътуване до Италия лятото.
Направиха ми впечатление в едно заведение за бързо хранене.
Харесах идеята, защото в този сандвич си има от всичко.
Любимите картофки, пухкаво тесто и Кренвирши
от Деликатес Житница!
Реших да ги превърна в чудесна уикенд закуска.
Много харесахме Фаготините и с удоволствие си ги хапнахме.
Много хора ще решат, че те са като Кренвиршките, но не е точно така, много по-различни са.
Общото е вкусният Кренвирш – аз избирам на Деликатес Житница, харесват ми продуктите им, те са безкомпромисни в качеството и вкуса.
Рецепта за Фаготини.
Необходими продукти:
за тестото:
500 гр. брашно
7 гр. суха мая
1 с.л. захар
1 с.л. сол
30 мл. зехтин
370 мл. хладка вода
за плънката:
4 бр. Кренвирши Деликатес Житница
пържени картофи
7 бр. слайса кашкавал
за поръсване: шарена сол
за намазване 1 жълтък
Приготвяне на Фаготини:
За да приготвите Фаготини, трябва да започнете от омесването на тестото.
В подходящ за месене съд , сложете брашното, маята, солта и захарта.
Направете кладенче и в него изсипете водата и зехтина.
Омесете меко тесто.
Намажете го с малко зехтин и го оставете да втаса.
Когато тестото втаса, отделете 7 топчета по 100 грама всяко.
През това време изпържете картофите.
Една порция ще ви стигне.
Пригответе и Кренвиршите – нарежете ги на две, а след това всяка половинка през средата.
За да оформите Фаготините, разточете една топка тесто.
Поставете картофки, след това Кренвирш, кашкавал и поръсете с шарена сол.
Завиването е лесно, на снимките се вижда.
Разбийте жълтъка и намажете всички Фаготини.
Оставете да втасат за 20 минути.
Изпечете Фаготините в топла фурна на 150 градуса до готовност.
При мен отне около 30 минути.
За да не изгорят, може да ги покриете с фолио.
Ухаят невероятно и са също толкова вкусни.
Хапнахме ги в компанията на айрян.
Тези Фаготини са чудесно решение за вкусно уикенд хапване.
Уверете се сами, като ги приготвите и не забравяйте, че Кренвиршите са от Деликатес Житница!
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Благодаря ви !
Усукан тутманик с Родопска наденица
Сезонът на уханните тутманици, питки, банички е вече в разгара си. Днес ще ви изкуша с един тутманик, който няма да ви остави безразлични, обещавам! Сигурна съм, че много половинки ще бъдат щастливи от това вкусно предложение. Ухае прекрасно, а Родопската наденица на Деликатес Житница е толкова вкусна, че тутманика стана наистина неустоим с нея. Ароматът и вкусът на […]
Житненска капама
Честита Коледа, приятели! Пожелавам ви топлина, уют, здраве и много споделени софри. На днешния ден е време да заредим фурната с месни специалитети. Залагам на една класика, а именно капама. Тази капама, не е каква да е, тя е Житненска капама! Вдъхновена от майсторлъшките наденици и бабеци на Деликатес Житница. Чичо Панчо е майстора им и […]
Топеница
Да са ни живи, здрави и честити всички именици! Носете имената си с гордост и усмивка. Колкото Атанасовци познавам, все са малко по-инати, малко по-своенравни и много по-добри приятели! Останате си такива 🙂 Днес ще уважим празника с нещо вкусно, месно и лесно. Това е Топеница с малко зеленчуци и много Биренки и Кренвирши, все от Деликатес […]
Житненски специалитет
Приятели, днес съм ви приготвила една вкусотия, която ще ви спечели на момента. Освен, че е вкусен този Житненски специалитет, той се приготвя супер лесно. Състои се от кайма, сварени яйца, кисели краставички и най-новата Селска наденица на Деликатес Житница. Ако все още не сте я опитали, направете го! Когато я видях в магазина реших да я взема […]
Огретен с тиквички и луканка
Обожавам сезона на тиквичките. Знаете, че тук в моя блог можете да откриете всякакви рецепти с тиквички. От салати през основни и сладкиши с тях. Обичам да готвя ястия с тиквички. Самата аз мога всеки ден да ги хапвам, обаче моята половинка, която е и по-голям лакомник, понякога им се цупи. За да си ги […]
Пресни картофи по селски с Житненски деликатеси
Днес е време за една вкусотия, която е от онези, които бързо стават любими и дежурни в менюто ни. Пресните картофи по селски с Житненски деликатеси са толкова вкусни и лесни за приготвяне, че съм сигурна, че през вечер ще ги хапвате. Ще ви призная, че от доста време прави тази рецепта, но до сега […]
Македонска наденица с мед и горчица
Ето, че дойде сезонът и на летните мезета. Най-накрая времето е топло и тялото копнее за разхлаждаща напитка. Обикновено тази напитка е бира, а за нея трябва и нещо по така за ядене. А, сега на никой не му се стой дълго време около котлона или скарата. Всеки търси сянката и иска по-скоро да се […]
Зеленчукова лазаня с бекон и шунка
Обичам това време от годината. Въпреки високите температури, юли е любимият ми месец. Харесва ми, че в двора и градината ни има готови свежи зеленчуци. Като любител на домашната храна, за мен това е от огромно значение. Днес сутринта минах да проверя какво ново има и в движение реших какъв ще е обядът ни. Откъснах […]
Смилянски боб с Македонска наденица и манатарки
Тази гозба надмина очакванията ми относно вкуса си. Комбинацията от смилянски боб, манатарки и Македонската наденица на Деликатес Житница е трепач! Вдъхнових си да приготвя тази традиционна рецепта от побратимяването на село Смилян и село Житница! С идеята за видео пакана, както и всички последвали клипове след това ме спечелиха. Те направиха всички нас част от цялата […]
Бохча за побратими
Днес съм развълнувана и нямам търпение да ви направя част от това настроение. Освен, че идват празнични дни и всеки ще се отдаде на заслужена почивка има и още нещо, за което аз нямам търпение! То като се замисля търпение нямат много хора. Няма да ви карам да се чудите, защото си е истинско дразнене. […]
Кренвиршки
Обичам ги тези неделни утрини. Въпреки есента навън е толкова хубаво да започнеш денят с любимите си хора, да се изтягаш в топлото легло и до обяд да си с пижамата… Спомням си онези безгрижни недели, когато не ми се ставаше, а мама успяваше да ме накара да отида до кухнята, защото от там се […]
Салата със Селски шпек
Понякога предпочитам една вкусна и богата салата пред най-засуканото блюдо. Една ей такава салата, в която да сложа любимите си съставки. След угаждане на всички у дома, дойде време и аз да си угодя. Е, речено-сторено! Въоръжих се с продукти, приготвих салата и тъкмо да опитам, дочувам от другия край на къщата едно провикване: “Много […]
Фаготини или както се срещат по-подробно описани Fagottini con patatine e wurstel, видях при едно пътуване до Италия лятото.
Направиха ми впечатление в едно заведение за бързо хранене.
Харесах идеята, защото в този сандвич си има от всичко.
Любимите картофки, пухкаво тесто и Кренвирши
от Деликатес Житница!
Реших да ги превърна в чудесна уикенд закуска.
Много харесахме Фаготините и с удоволствие си ги хапнахме.
Много хора ще решат, че те са като Кренвиршките, но не е точно така, много по-различни са.
Общото е вкусният Кренвирш – аз избирам на Деликатес Житница, харесват ми продуктите им, те са безкомпромисни в качеството и вкуса.
Рецепта за Фаготини.
Необходими продукти:
за тестото:
500 гр. брашно
7 гр. суха мая
1 с.л. захар
1 с.л. сол
30 мл. зехтин
370 мл. хладка вода
за плънката:
4 бр. Кренвирши Деликатес Житница
пържени картофи
7 бр. слайса кашкавал
за поръсване: шарена сол
за намазване 1 жълтък
Приготвяне на Фаготини:
За да приготвите Фаготини, трябва да започнете от омесването на тестото.
В подходящ за месене съд , сложете брашното, маята, солта и захарта.
Направете кладенче и в него изсипете водата и зехтина.
Омесете меко тесто.
Намажете го с малко зехтин и го оставете да втаса.
Когато тестото втаса, отделете 7 топчета по 100 грама всяко.
През това време изпържете картофите.
Една порция ще ви стигне.
Пригответе и Кренвиршите – нарежете ги на две, а след това всяка половинка през средата.
За да оформите Фаготините, разточете една топка тесто.
Поставете картофки, след това Кренвирш, кашкавал и поръсете с шарена сол.
Завиването е лесно, на снимките се вижда.
Разбийте жълтъка и намажете всички Фаготини.
Оставете да втасат за 20 минути.
Изпечете Фаготините в топла фурна на 150 градуса до готовност.
При мен отне около 30 минути.
За да не изгорят, може да ги покриете с фолио.
Ухаят невероятно и са също толкова вкусни.
Хапнахме ги в компанията на айрян.
Тези Фаготини са чудесно решение за вкусно уикенд хапване.
Уверете се сами, като ги приготвите и не забравяйте, че Кренвиршите са от Деликатес Житница!
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Благодаря ви !
Усукан тутманик с Родопска наденица
Сезонът на уханните тутманици, питки, банички е вече в разгара си. Днес ще ви изкуша с един тутманик, който няма да ви остави безразлични, обещавам! Сигурна съм, че много половинки ще бъдат щастливи от това вкусно предложение. Ухае прекрасно, а Родопската наденица на Деликатес Житница е толкова вкусна, че тутманика стана наистина неустоим с нея. Ароматът и вкусът на […]
Житненска капама
Честита Коледа, приятели! Пожелавам ви топлина, уют, здраве и много споделени софри. На днешния ден е време да заредим фурната с месни специалитети. Залагам на една класика, а именно капама. Тази капама, не е каква да е, тя е Житненска капама! Вдъхновена от майсторлъшките наденици и бабеци на Деликатес Житница. Чичо Панчо е майстора им и […]
Топеница
Да са ни живи, здрави и честити всички именици! Носете имената си с гордост и усмивка. Колкото Атанасовци познавам, все са малко по-инати, малко по-своенравни и много по-добри приятели! Останате си такива 🙂 Днес ще уважим празника с нещо вкусно, месно и лесно. Това е Топеница с малко зеленчуци и много Биренки и Кренвирши, все от Деликатес […]
Житненски специалитет
Приятели, днес съм ви приготвила една вкусотия, която ще ви спечели на момента. Освен, че е вкусен този Житненски специалитет, той се приготвя супер лесно. Състои се от кайма, сварени яйца, кисели краставички и най-новата Селска наденица на Деликатес Житница. Ако все още не сте я опитали, направете го! Когато я видях в магазина реших да я взема […]
Огретен с тиквички и луканка
Обожавам сезона на тиквичките. Знаете, че тук в моя блог можете да откриете всякакви рецепти с тиквички. От салати през основни и сладкиши с тях. Обичам да готвя ястия с тиквички. Самата аз мога всеки ден да ги хапвам, обаче моята половинка, която е и по-голям лакомник, понякога им се цупи. За да си ги […]
Пресни картофи по селски с Житненски деликатеси
Днес е време за една вкусотия, която е от онези, които бързо стават любими и дежурни в менюто ни. Пресните картофи по селски с Житненски деликатеси са толкова вкусни и лесни за приготвяне, че съм сигурна, че през вечер ще ги хапвате. Ще ви призная, че от доста време прави тази рецепта, но до сега […]
Македонска наденица с мед и горчица
Ето, че дойде сезонът и на летните мезета. Най-накрая времето е топло и тялото копнее за разхлаждаща напитка. Обикновено тази напитка е бира, а за нея трябва и нещо по така за ядене. А, сега на никой не му се стой дълго време около котлона или скарата. Всеки търси сянката и иска по-скоро да се […]
Зеленчукова лазаня с бекон и шунка
Обичам това време от годината. Въпреки високите температури, юли е любимият ми месец. Харесва ми, че в двора и градината ни има готови свежи зеленчуци. Като любител на домашната храна, за мен това е от огромно значение. Днес сутринта минах да проверя какво ново има и в движение реших какъв ще е обядът ни. Откъснах […]
Смилянски боб с Македонска наденица и манатарки
Тази гозба надмина очакванията ми относно вкуса си. Комбинацията от смилянски боб, манатарки и Македонската наденица на Деликатес Житница е трепач! Вдъхнових си да приготвя тази традиционна рецепта от побратимяването на село Смилян и село Житница! С идеята за видео пакана, както и всички последвали клипове след това ме спечелиха. Те направиха всички нас част от цялата […]
Бохча за побратими
Днес съм развълнувана и нямам търпение да ви направя част от това настроение. Освен, че идват празнични дни и всеки ще се отдаде на заслужена почивка има и още нещо, за което аз нямам търпение! То като се замисля търпение нямат много хора. Няма да ви карам да се чудите, защото си е истинско дразнене. […]
Кренвиршки
Обичам ги тези неделни утрини. Въпреки есента навън е толкова хубаво да започнеш денят с любимите си хора, да се изтягаш в топлото легло и до обяд да си с пижамата… Спомням си онези безгрижни недели, когато не ми се ставаше, а мама успяваше да ме накара да отида до кухнята, защото от там се […]
Салата със Селски шпек
Понякога предпочитам една вкусна и богата салата пред най-засуканото блюдо. Една ей такава салата, в която да сложа любимите си съставки. След угаждане на всички у дома, дойде време и аз да си угодя. Е, речено-сторено! Въоръжих се с продукти, приготвих салата и тъкмо да опитам, дочувам от другия край на къщата едно провикване: “Много […]
Подобни постове Повече от Автора
Leave a Reply
Последно от блога
- Шницели от кайма 04.03.2021
- Салата Лугано 02.03.2021
1 Коментар