Домашни вкусотии

Днес реших да споделя с вас как се правят гъби с масло?
Златисто задушени гъби с ароматно масло, подправки и несравним вкус.
Зная, че по-голямата част от вас знаят идеално тази рецепта.
Тук отново бих искала да съм от полза на новаците я кухнята.

Напоследък има една тенденция за неглижиране на уж елементарните рецепти.
Всички много бързо забравят за първите стъпки в кулинарията.
Забравят за първия изгорял хляб, кипнала манджа, пресолена гозба и несполучлив кекс.
Все още ми се случват тези неща и не се срамувам да си призная.
Много често получавам на лични съобщения въпроси именно за уж ясните и класически рецепти.
Пишат ми на лични, защото се притесняват, че в кулинарните пространства ще им се присмиват ако попитат.
Аз не го приемем за нормално, не може да се подиграваш на някой, че иска да се научи и пита.
Трябва да помогнеш.
Затова обмислям да напарвя поредица от рецепти като тази.
Драги начинаещи кулинари знайте, че винаги може да ме питате дали на лични, дали на контактната форма, дали на страница, винаги ще помогна.

Рецептата за гъби с масло е лесна, бърза и много вкусна.
Идеална рецепта за гарнитура с гъби.
Подходяща Рецепта за топла салата, Рецепта за мезе, въобще универсална домашна вкусотия.
Сега ще видите, че се готви за не повече от 15- 20 минути.

Рецепта за гъби с масло.
Необходими продукти:
250 гр. гъби печурки
50 гр. масло
2 с.л. зехтин
4-5 стръка мащерка
2-3 скилидки чесън
кимион на зърна
черен пипер

Приготвяне:

Нарежете печурките първо на четвъртинки.
В по-голям тиган сложете маслото и зехтина.
Сложете мащерката, кимиона, пипера и гъбите.
Оставете да се готвят две-три минути.
След това разбъркайте гъбите.
Аз харесвам чесън, затова го слагам на гъбите, но ако не го харесвате го пропуснете.
Гответе гъбите с масло докато водата се изпари от маслото и сока на гъбите се образува сосче.
То ще ви ориентира, че сте готови.

При умерен до силен котлон това трае 10 минути.
Посолете гъбите и поднесете топли като гарнитура, салата или просто ги хапнете.
мащерката, гъбите, маслото и чесъна сякаш са създадени едни за други.

Обичам ги тези гъби!