Гъби с масло
Днес реших да споделя с вас как се правят гъби с масло?
Златисто задушени гъби с ароматно масло, подправки и несравним вкус.
Зная, че по-голямата част от вас знаят идеално тази рецепта.
Тук отново бих искала да съм от полза на новаците я кухнята.
Напоследък има една тенденция за неглижиране на уж елементарните рецепти.
Всички много бързо забравят за първите стъпки в кулинарията.
Забравят за първия изгорял хляб, кипнала манджа, пресолена гозба и несполучлив кекс.
Все още ми се случват тези неща и не се срамувам да си призная.
Много често получавам на лични съобщения въпроси именно за уж ясните и класически рецепти.
Пишат ми на лични, защото се притесняват, че в кулинарните пространства ще им се присмиват ако попитат.
Аз не го приемем за нормално, не може да се подиграваш на някой, че иска да се научи и пита.
Трябва да помогнеш.
Затова обмислям да напарвя поредица от рецепти като тази.
Драги начинаещи кулинари знайте, че винаги може да ме питате дали на лични, дали на контактната форма, дали на страница, винаги ще помогна.
Рецептата за гъби с масло е лесна, бърза и много вкусна.
Идеална рецепта за гарнитура с гъби.
Подходяща Рецепта за топла салата, Рецепта за мезе, въобще универсална домашна вкусотия.
Сега ще видите, че се готви за не повече от 15- 20 минути.
Рецепта за гъби с масло.
Необходими продукти:
250 гр. гъби печурки
50 гр. масло
2 с.л. зехтин
4-5 стръка мащерка
2-3 скилидки чесън
кимион на зърна
черен пипер
Приготвяне:
Нарежете печурките първо на четвъртинки.
В по-голям тиган сложете маслото и зехтина.
Сложете мащерката, кимиона, пипера и гъбите.
Оставете да се готвят две-три минути.
След това разбъркайте гъбите.
Аз харесвам чесън, затова го слагам на гъбите, но ако не го харесвате го пропуснете.
Гответе гъбите с масло докато водата се изпари от маслото и сока на гъбите се образува сосче.
То ще ви ориентира, че сте готови.
При умерен до силен котлон това трае 10 минути.
Посолете гъбите и поднесете топли като гарнитура, салата или просто ги хапнете.
мащерката, гъбите, маслото и чесъна сякаш са създадени едни за други.
Обичам ги тези гъби!
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Благодаря ви !
Пиле с карфиол на фурна
Отдавна си мисля да сготвя карфиол за да опитам как е на вкус? Досега винаги го използвах за туршия или салата със зеле. Отчитам го като сериозен пропуск, защото се оказа, че карфиолът е много вкусен и сготвен. Вижте само колко вкусно изглежда, заявявам, че вкусът оправдава и вида. Факт, е че семейството го опита, […]
Пиле Салтимбока
Имам удоволствието да споделя поредната вкусотия с вас. Тази рецепта е от онези…онези, които се знаят по цял свят, което значи, че винаги предизвиква вълнение и спорове.. Идва от Италия и се прави с телешко месо, но до нас в днешно време достигат всякакви вариации на ястието. В България се среща във варианта с пилешко […]
Спагети от тиквички с пилешко
С настъпването на лятото все по-често избирам да приготвям леки храни. В градината има все повече зеленчуци и сега ни е паднало да ги използваме както си поискаме. Днес реших да приготвя спагети от тиквички. Лично аз съм им голям фен. Не пропуснах да добавя пилешко. Така примамих и половинката да си хапне. Знаете, че […]
Гъбена запеканка с пиле
Напоследък все приготвям нещо бързо и лесно. Сигурно това се дължи на сезона или пък на това, че все не ни достига време за всички планувани задачи. Нещо, което да се ‘метне’ във фурната и за бързо да е готово. Днешната запеканка, която ви предлагам е точно такава. Докато свърша нещо в градината и хапването […]
Пълнено пилешко филе с бекон, топено сирене и кашкавал
Напоследък добрите емоции и моменти са навсякъде около мен, и това ме прави щастлива. Днес отново имам повод за усмивка и настроение, защото представям рецептата на Петя Зайкова. Петя е една от трите печеливши в кулинарната надпревара #сготвеносMAGGI. #сготвеносMAGGI предизвика кулинарното въображение на участниците в групата “Домашни вкусотии” . Идеята беше да се представят различни, интересни и вкусни рецепти […]
Пилешки гърди с каперси
Както ви споделих вчера , към Соса от сметана и каперси има вкусотия. Ето я и нея. Пилешки гърди със синьо сирене, запечени във фолио и поднесени със сос от каперси. Невероятна комницаия и вкус, развиващ се в небчето ви. Хапването се получи толкова сочно, леко и идеално балансирано. Рядко не ми стигат думите, за […]
Кумска каниска
Обичам традиционните рецепти, особено ако са придружени и с история, спомени… Днес ще ви представя една такава рецепта, позната в нашето населено място като каниска или кумска каниска. Както баба обичаше да ми разказва историите си, “Едно време” с такова ястие се е ходило на гости в кумовете. Много преди авокадото, сьомгата и по-модерните ястия, […]
Пилешко с леща и гювеч
Кулинарията не спира да се развива и да ме изненадва с всеки изминал ден. Ето как едни продукти, които изпозлваме в седмичното си меню като отделни ястия, могат да бъдат обединени в едно с невероятно вкусен резултат! Когато бях дете в нашия дом лещата се хапваше единствено на манджичка с много малко съставки. Тогава така […]
Пилешки хапки на фурна с царевичен сос
Приятели, в тази публикация ще ви споделя идея за много леко и вкусно меню. Ще получите три рецепти: за хапки със семена на фурна, рецептата за този божествено вкусен сос и салата от гъби и чери домати. Меню подходящо за работа, училище, празник или делник. Истински се чувствам доволна от себе си, когато успея да […]
Хрупкави ароматни пиле и картофи
От както направих запечените картофки по тази рецепта, доста често така ги хапваме вкъщи. Този път реших да добавя и пиле, вместо онази класика, която всъщност обичам, този път деструктурирах ( както е модерно да се казва) класиката. Лесно и много вкусно, това хрупкаво пиле в компанията на хрупкави билкови картофи е чудесния обяд навън […]
Пиле къри с пълнозърнест басмати
Честит празник, приятели! Това е моето ястие за днес. Когато приготвя толкова вкусно ястие, изпитвам трудност да опиша детайлите, защото на моменти усещам и препрочитам, че се повтарям. Какво да направя, като наистина е супер вкусно? За да не се повтарям и за да не обърквам и вас, читателите, ще започна от начало. Обикновено решението […]
Пиле Маринара с паста пене
Знаете ли, обожавам кулинарията, защото чрез нея можете да се пренесете в друга държава, традиция, вкус без да напускате кухнята си. При желание и възможност можете да “обиколите света” и да вкусите всяко едно традиционно ястие. Трябва ви рецепта, продукти и най-важното- желание! Днес отново ще опитаме от вкуса на любимата Италия. Това е моето […]
Мини лазаня с пилешко
Нямам търпение да споделя с вас последната си рецепта и всички истории около нея. Като начало мисля да започна с новината, че взех участие в новия проект на MAGGI® . Някои от вас сигурно вече разбраха за него, но аз ще споделя отново, защото за мен това е специално изживяване. Приятелите ми от MAGGI® ме поканиха да измисля […]
Пролетни рулца
Днес се отбелязва началото на азиатската Нова Година. Точната дата на Новата година в Азия варира всяка година, но винаги е между 21 януари и 20 февруари – според китайския лунен календар. Празненствата традиционно продължават доста дълго – цели 15 дни. Китайците наричат Новата година още „пролетен празник“ или „пролетен фестивал“, защото според тях най-тежкият […]
Солен еклер “Мечта”
През Септември бяхме на сватба и предястието беше подобен еклер. Разбира се рецептата за онзи еклер не я зная, за това реших да си създам своя. Може би ще прозвучи надменно, но моя се получи по-вкусен. Много богат и наситен вкус, който ще ви накара да се почувствате сякаш сте на празник. Ние им се […]
Сандвич с пилешко
Напоследък забелязвам, че сандвичите са доста популярни по заведенията. Различни бургери, сандвичи, дюнери и прочие, се появяват в менютата не само на заведенията за бързо хранене, а в някои ресторанти. Представата ми за сандвич, до скоро беше сандвича от детските ми години. Филия с масло или маргарин, колбас, чубрица и домат. Общо взето, така се […]
Салата Цезар с пиле
Чувството да приготвиш сам и да се насладиш на вкуса на любимата ти салата е неописуемо! Обожавам да си поръчвам Салата Цезар с пилешко, когато хапвам на заведение. Вечер все си приготвям разни салати, мои си измишльотини. Реших, че е време да се взема в ръце и да приготвя любимата си салата от заведенията. Този […]
Печено пиле с билкова марината
Напоследък готвя основно печива във фурната, може би заради топлото време или по-лесното решение, не знам, но пък е важен резултата. Резултата и този път е мечтата на чревоугодника. Вкусно, сочно, ароматно, домашно приготвено печено пиле със зеленчуци. Лятна фантазия. Обожавам този сезон, в градината има свежи зеленчуци и ароматни билки, храната е толкова по-богата […]
Днес реших да споделя с вас как се правят гъби с масло?
Златисто задушени гъби с ароматно масло, подправки и несравним вкус.
Зная, че по-голямата част от вас знаят идеално тази рецепта.
Тук отново бих искала да съм от полза на новаците я кухнята.
Напоследък има една тенденция за неглижиране на уж елементарните рецепти.
Всички много бързо забравят за първите стъпки в кулинарията.
Забравят за първия изгорял хляб, кипнала манджа, пресолена гозба и несполучлив кекс.
Все още ми се случват тези неща и не се срамувам да си призная.
Много често получавам на лични съобщения въпроси именно за уж ясните и класически рецепти.
Пишат ми на лични, защото се притесняват, че в кулинарните пространства ще им се присмиват ако попитат.
Аз не го приемем за нормално, не може да се подиграваш на някой, че иска да се научи и пита.
Трябва да помогнеш.
Затова обмислям да напарвя поредица от рецепти като тази.
Драги начинаещи кулинари знайте, че винаги може да ме питате дали на лични, дали на контактната форма, дали на страница, винаги ще помогна.
Рецептата за гъби с масло е лесна, бърза и много вкусна.
Идеална рецепта за гарнитура с гъби.
Подходяща Рецепта за топла салата, Рецепта за мезе, въобще универсална домашна вкусотия.
Сега ще видите, че се готви за не повече от 15- 20 минути.
Рецепта за гъби с масло.
Необходими продукти:
250 гр. гъби печурки
50 гр. масло
2 с.л. зехтин
4-5 стръка мащерка
2-3 скилидки чесън
кимион на зърна
черен пипер
Приготвяне:
Нарежете печурките първо на четвъртинки.
В по-голям тиган сложете маслото и зехтина.
Сложете мащерката, кимиона, пипера и гъбите.
Оставете да се готвят две-три минути.
След това разбъркайте гъбите.
Аз харесвам чесън, затова го слагам на гъбите, но ако не го харесвате го пропуснете.
Гответе гъбите с масло докато водата се изпари от маслото и сока на гъбите се образува сосче.
То ще ви ориентира, че сте готови.
При умерен до силен котлон това трае 10 минути.
Посолете гъбите и поднесете топли като гарнитура, салата или просто ги хапнете.
мащерката, гъбите, маслото и чесъна сякаш са създадени едни за други.
Обичам ги тези гъби!
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Благодаря ви !
Пиле с карфиол на фурна
Отдавна си мисля да сготвя карфиол за да опитам как е на вкус? Досега винаги го използвах за туршия или салата със зеле. Отчитам го като сериозен пропуск, защото се оказа, че карфиолът е много вкусен и сготвен. Вижте само колко вкусно изглежда, заявявам, че вкусът оправдава и вида. Факт, е че семейството го опита, […]
Пиле Салтимбока
Имам удоволствието да споделя поредната вкусотия с вас. Тази рецепта е от онези…онези, които се знаят по цял свят, което значи, че винаги предизвиква вълнение и спорове.. Идва от Италия и се прави с телешко месо, но до нас в днешно време достигат всякакви вариации на ястието. В България се среща във варианта с пилешко […]
Спагети от тиквички с пилешко
С настъпването на лятото все по-често избирам да приготвям леки храни. В градината има все повече зеленчуци и сега ни е паднало да ги използваме както си поискаме. Днес реших да приготвя спагети от тиквички. Лично аз съм им голям фен. Не пропуснах да добавя пилешко. Така примамих и половинката да си хапне. Знаете, че […]
Гъбена запеканка с пиле
Напоследък все приготвям нещо бързо и лесно. Сигурно това се дължи на сезона или пък на това, че все не ни достига време за всички планувани задачи. Нещо, което да се ‘метне’ във фурната и за бързо да е готово. Днешната запеканка, която ви предлагам е точно такава. Докато свърша нещо в градината и хапването […]
Пълнено пилешко филе с бекон, топено сирене и кашкавал
Напоследък добрите емоции и моменти са навсякъде около мен, и това ме прави щастлива. Днес отново имам повод за усмивка и настроение, защото представям рецептата на Петя Зайкова. Петя е една от трите печеливши в кулинарната надпревара #сготвеносMAGGI. #сготвеносMAGGI предизвика кулинарното въображение на участниците в групата “Домашни вкусотии” . Идеята беше да се представят различни, интересни и вкусни рецепти […]
Пилешки гърди с каперси
Както ви споделих вчера , към Соса от сметана и каперси има вкусотия. Ето я и нея. Пилешки гърди със синьо сирене, запечени във фолио и поднесени със сос от каперси. Невероятна комницаия и вкус, развиващ се в небчето ви. Хапването се получи толкова сочно, леко и идеално балансирано. Рядко не ми стигат думите, за […]
Кумска каниска
Обичам традиционните рецепти, особено ако са придружени и с история, спомени… Днес ще ви представя една такава рецепта, позната в нашето населено място като каниска или кумска каниска. Както баба обичаше да ми разказва историите си, “Едно време” с такова ястие се е ходило на гости в кумовете. Много преди авокадото, сьомгата и по-модерните ястия, […]
Пилешко с леща и гювеч
Кулинарията не спира да се развива и да ме изненадва с всеки изминал ден. Ето как едни продукти, които изпозлваме в седмичното си меню като отделни ястия, могат да бъдат обединени в едно с невероятно вкусен резултат! Когато бях дете в нашия дом лещата се хапваше единствено на манджичка с много малко съставки. Тогава така […]
Пилешки хапки на фурна с царевичен сос
Приятели, в тази публикация ще ви споделя идея за много леко и вкусно меню. Ще получите три рецепти: за хапки със семена на фурна, рецептата за този божествено вкусен сос и салата от гъби и чери домати. Меню подходящо за работа, училище, празник или делник. Истински се чувствам доволна от себе си, когато успея да […]
Хрупкави ароматни пиле и картофи
От както направих запечените картофки по тази рецепта, доста често така ги хапваме вкъщи. Този път реших да добавя и пиле, вместо онази класика, която всъщност обичам, този път деструктурирах ( както е модерно да се казва) класиката. Лесно и много вкусно, това хрупкаво пиле в компанията на хрупкави билкови картофи е чудесния обяд навън […]
Пиле къри с пълнозърнест басмати
Честит празник, приятели! Това е моето ястие за днес. Когато приготвя толкова вкусно ястие, изпитвам трудност да опиша детайлите, защото на моменти усещам и препрочитам, че се повтарям. Какво да направя, като наистина е супер вкусно? За да не се повтарям и за да не обърквам и вас, читателите, ще започна от начало. Обикновено решението […]
Пиле Маринара с паста пене
Знаете ли, обожавам кулинарията, защото чрез нея можете да се пренесете в друга държава, традиция, вкус без да напускате кухнята си. При желание и възможност можете да “обиколите света” и да вкусите всяко едно традиционно ястие. Трябва ви рецепта, продукти и най-важното- желание! Днес отново ще опитаме от вкуса на любимата Италия. Това е моето […]
Мини лазаня с пилешко
Нямам търпение да споделя с вас последната си рецепта и всички истории около нея. Като начало мисля да започна с новината, че взех участие в новия проект на MAGGI® . Някои от вас сигурно вече разбраха за него, но аз ще споделя отново, защото за мен това е специално изживяване. Приятелите ми от MAGGI® ме поканиха да измисля […]
Пролетни рулца
Днес се отбелязва началото на азиатската Нова Година. Точната дата на Новата година в Азия варира всяка година, но винаги е между 21 януари и 20 февруари – според китайския лунен календар. Празненствата традиционно продължават доста дълго – цели 15 дни. Китайците наричат Новата година още „пролетен празник“ или „пролетен фестивал“, защото според тях най-тежкият […]
Солен еклер “Мечта”
През Септември бяхме на сватба и предястието беше подобен еклер. Разбира се рецептата за онзи еклер не я зная, за това реших да си създам своя. Може би ще прозвучи надменно, но моя се получи по-вкусен. Много богат и наситен вкус, който ще ви накара да се почувствате сякаш сте на празник. Ние им се […]
Сандвич с пилешко
Напоследък забелязвам, че сандвичите са доста популярни по заведенията. Различни бургери, сандвичи, дюнери и прочие, се появяват в менютата не само на заведенията за бързо хранене, а в някои ресторанти. Представата ми за сандвич, до скоро беше сандвича от детските ми години. Филия с масло или маргарин, колбас, чубрица и домат. Общо взето, така се […]
Салата Цезар с пиле
Чувството да приготвиш сам и да се насладиш на вкуса на любимата ти салата е неописуемо! Обожавам да си поръчвам Салата Цезар с пилешко, когато хапвам на заведение. Вечер все си приготвям разни салати, мои си измишльотини. Реших, че е време да се взема в ръце и да приготвя любимата си салата от заведенията. Този […]
Печено пиле с билкова марината
Напоследък готвя основно печива във фурната, може би заради топлото време или по-лесното решение, не знам, но пък е важен резултата. Резултата и този път е мечтата на чревоугодника. Вкусно, сочно, ароматно, домашно приготвено печено пиле със зеленчуци. Лятна фантазия. Обожавам този сезон, в градината има свежи зеленчуци и ароматни билки, храната е толкова по-богата […]
Подобни постове Повече от Автора
Вашият коментар
Последно от блога
- Торта Купол 11.07.2020
- Саварини 09.07.2020
