Макарони на фурна

Днес просто реших да влезна в кухнята, за да избягам за малко от новините около ситуацията. Избягвам и аз да ви занимавам с това.
Имам позиция, имам мнение, следвам препоръките на здравнте власти, старая се да не изпадам в паника и притеснения.
Зная, че всеки един човек изпитва страх от неизвестното…но имаме нужда и от малък рестарт. При мен той е в кухята.
Готвенето винаги ми е помагало.
Днес заложих на сладка и вкусна класика.
Имаме нужда от нея. Макарони на фурна.
Няма да повярвате, но нямам рецепта за тях в сайта, е дойде и нейното време.

За много опитни кулинари, тази рецепта е излишна, защото я знаят наизуст, но много често всички забравяме колко трудно е било в началото.
Така, че тази класическа рецепта е вече в сайта Домашни вкусотии, за да е от помощ на новаците в кухнята.

Обичана или мразена закуска от детската градина, сладко-солено основно хапване, десерт…всъщност това е едно универсално хапване.
Дори може да сложите в кутията за обяд от макароните на фурна.

Рецепта за Макарони на фурна.
Необходими продукти:

500 гр. макарони
около 1,5 л. вода за сваряването им
щипка сол
800 мл. прясно мляко
5 яйца
150 гр. захар
100 гр. сирене
50 гр. масло
пудра захар за поръсване
щипка канела

Приготвяне на макарони на фурна:

Кипнете водата с малко сол, след което изсипете макароните.
Варете ги 6- 8 минути.
Аз ги варя 6 минути, защото после при печенето ще поемат от млечно-яйчения сос и ще се сготвят перфектно.
Но ако обичате разварени макарони, дайте им още 2 минути, за да станат 8 минути.
Докато макароните се варят, разбийте яйцата със захарта.
Добавете канелата, след това и млякото.
Продължете да разбивате до получаване еднородна смес.
Сварените макарони изсипете в тавичка, към тях добавете вече разбитите мляко и яйца.
Поръсете с начупено сирене.
Нарежете маслото на малки парчета, разпределете и него отгоре.
Печете на 180 градуса около 20 минути.
До слатист цвят и сгъстяване на крема.
Когато са макароните на фурна са готови, оставете да се охладят за кратко.
Поръсете с пудра захар.

Вкъщи не ги чакаме да изсиват, хапваме ги още топли, топли.

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.

Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!

Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !

View As: