Спанак яхния

Пролетта е тук, но не е като преди.
Предвид трудната ситуация, сякаш радостта от новото, от раждащия се живот на природата не е така силна.
Нека не потъваме в тревога, нека погледнем към цъфналите дървета, към слънцето и си кажем, че ще се справим и с това.
Аз вярвам.

Тези дни готвя с основни продукти, които имам налични, защото избягвам да излизам.
Излизаме в двора и сега още повече оценявам факта, че живея на село в къща с двор.
Хубавото е, че спанака и лапада са вече готови и сега готвя доста с тях.
Днешната Спанак яхния направих с оризче и налични зеленчуци.
Получи се много вкусно.

Рецепта за Спанак яхния.
Необходими продукти:
100 гр. ориз
200 гр. спанак
1 глава лук
1 морков
1 домат от буркан (консерва)
чесън
2 с.л. пушен червен пипер
кимион
черен пипер
олио
вода
кисело млякоза поднасяне

Приготвяне на Спанак яхния:

Нарежете на ситни кубчета моркова и лука.
Сложете олиото в тенджера, когато се сгорещи обавете лука и моркова.
Може да добавите подпраките, за да пуснат аромата си.
Сложете ориза, задушете го.
Добавете домата и 4 ч.ч. вода.

Почистете спанака и го нарежете.
Аз го добавям малко преди ориза да е готов.
Така запазваме полезните съставки в спанака.
Когато добавите спанака, задушете го за няколко минути.
Ако е нужно може да сгъстите яхнията с 2 с.л. брашно смесени с 50-100 мл. вода.
Не забравяйте да посолите по вкус и да добавите чесън накрая.

Добър апетит!
Бъдете здрави и се пазете.

Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.

Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!

Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

Благодаря ви !

View As: