Домашни вкусотии

Please enter key search to display results.

  • Начало
  • Блог
  • За мен
  • Контакти
  • Рецепти за Коледа

Козунак Pasca

  • Teodora Titova
  • 16.04.2020
  • 0
  • Рецепти за Великден София Мел
  • Рецепти за козунак


Време беше да представя нова рецепта за козунак.
Това е Козунак Pasca, който е румънски.
Истината е, че много ми хареса, защото е с плънка, която се слага в средата и се изпича.
Става козунак с плънка от яйца, стафиди и извара, като крем в средата.
Голяма вкусотия.


Така хубаво бухна и толкова вкусен стана, че с огромно нетърпение описах рецептата, за да ви я споделя.
Има си конци и крем в средата…направо супер.


Една от основните тайни на сполучнивия козунак е брашното.
Винаги използвам Брашно за козунак на София Мел.
А сега дори се включих в играта им.
Може да я видите ТУК!

Рецепта за Козунак Pasca.
Необходими продукти:
800-900 гр. Брашно за козунак на София Мел
10 гр. суха мая
3 яйца
200 гр. захар
кората на един лимон
3 ванилии
250 мл. прясно мялко
150 гр. меко масло

за крема:
150 гр. извара
3 яйца
2 ванилии
150 гр. пудра захар
100 гр. стафиди

за намазване:
1 жълтък
1 с.л. мед
1 с.л. меко масло

пудра захар за поръсване

Приготвяне:


Затоплете млякото и сложете маята в него, за да се активира.
Към брашното сложете лимоновата кора.


Разбивате яйцата със захарта и ванилията, така че да се получи крем.


Изсипете активираната мая към брашното и леко разбъркайте.


Изсипете яйцата със захарта, след което омесете тесто.
Малко преди да е готово добавете маслото.


Тестото е готово.
Трябва да се остави на топло място за два часа.

След два часа така бухна, че изпълни купата.

Конците се виждат още сурови.

Внимателно поставете тестото върху набрашнен плот.
Ако имате теглилка може да го изтеглите и разделите на 4 равни части.


Покрийте форма с махащ се ринг с хартия за печене.
Разточете едната част от тестото с размер, който да покрие дъното на тавата.


От останалите три оплетете плетка.
Първо ги разточете на дължина около 50 см.


Разположете плетката около стените на тавата.


Оставете за 40 минути, за да втаса.
През това време пригответе крема.
Смесете в подходяща купа изварата, ванилията, яйцата, стафидите и пудрата захар.
Разбъркайте добре.
Изсипете внимателно в средата.


За намазване на козунака се разбиват жълтък с мед и масло.


Печете в топла фурна на 200 градуса 20 минути, може да сложите фолио за да не изгори.
След тези 20 минути, намалете фурната на 150 градуса и допечете до готовност на крема.
При мен отне още 30 минути.


Поръсете готовия козунак с пудра захар.
Хубаво е да го оставите да си почине поне 1 час след изпичането.
София Мел 
предизвика всички да останат вкъщи и да приготвят козунак.
Предизвикателството е изпълнено!
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !
Благодаря ви !

View As:
  • Per Page:20
    • 12
    • 16
    • 20
    • 24
сладка пица с шоколад рецепта

Сладка пица

  • Teodora Titova
  • 16.01.2021
  • 0
  • Рецепти за сладкиши София Мел
  • Рецепти за пица

Прочети повече
рецепта за коледно пънче

Коледно пънче

  • Teodora Titova
  • 17.12.2020
  • 0
  • Рецепти за Коледа Рецепти за сладкиши София Мел

Прочети повече
ябълкови сладки рецепта

Ябълкови сладки

  • Teodora Titova
  • 16.09.2020
  • 0
  • София Мел
  • Рецепти за кутията за обяд Рецепти за сладки Рецепти с ябълки

Прочети повече
безглутенови палачинки с царевично брашно

Палачинки от царевично брашно

  • Teodora Titova
  • 16.08.2020
  • 0
  • София Мел
  • Здравословни рецепти Рецепти за палачинки

Прочети повече
солени пълнозърнести гризини със ким и сол

Пълнозърнести гризини

  • Teodora Titova
  • 28.07.2020
  • 1
  • Постни рецепти София Мел
  • Здравословни рецепти Рецепти за соленки

Прочети повече
кекс с вишни

Кекс „Експрес“

  • Teodora Titova
  • 18.06.2020
  • 2
  • Рецепти за сладкиши София Мел

Прочети повече

Бухти с банан

  • Teodora Titova
  • 19.05.2020
  • 0
  • София Мел
  • Рецепти за бухти Рецепти с банани

Прочети повече

Козунак Pasca

  • Teodora Titova
  • 16.04.2020
  • 0
  • Рецепти за Великден София Мел
  • Рецепти за козунак

Прочети повече

Пролетен кейк

  • Teodora Titova
  • 29.03.2020
  • 0
  • Рецепти за сладкиши Рецепти за торти София Мел
  • Рецепти с банани Рецепти с ягоди

Прочети повече

Персийска любовна торта

  • Teodora Titova
  • 13.02.2020
  • 0
  • Рецепти за сладкиши Рецепти за торти София Мел

В навечерието на празника на влюбените реших да споделя една тематична рецепта.Представям ви Персийска любовна торта.Обичам да приготвям рецепти с история и мистика около тях.Персийска любовна торта е популярна торта в световен мащаб.Гледам доста кулинарни предавания и веднъж тя беше темата в едно сладкарско състезание.Още тогава ми хареса.Проучих я и знаех, че ще я проготвя. […]

Прочети повече

Хляб с пръжки

  • Teodora Titova
  • 30.01.2020
  • 0
  • Рецепти за хляб София Мел
  • Италиански рецепти

Наскоро разглеждах една книга с италиански рецепти. В раздела за видове хляб попаднах на два вида, за които научих от книгата. Италиански хляб с пръжки познат като “пане кон и грасети” прикова вниманието ми. Хареса ми идеята за хляб с пръжки, направих аналогия с тутманик с пръжки. Такъв помня като дете, че правише баба. Обаче […]

Прочети повече

Баница с кисело зеле и праз

  • Teodora Titova
  • 23.12.2019
  • 0
  • Постни рецепти Рецепти за баница София Мел Традиционни рецепти
  • Веган рецепти

През последните няколко години за Бъдни вечер разточвам баница! Така празничната трапеза на Бъдни вечер добива завършен вид. Винаги когато разточвам баница си спомням за моята скъпа баба. Никога няма забравя как като малка исках да докосна точените кори, да опитам аз, а баба все ми повтаряше да внимавам и да не скъсам кората. Незабравими […]

Прочети повече

Тиквен хляб

  • Teodora Titova
  • 22.11.2019
  • 0
  • Рецепти за хляб София Мел
  • Рецепти с тиква

Обичам вкуса на тиквата. Обикновено си я хапвам печена с доста захар и канела. Днес обаче, реших да я сложа в състава на този хляб. Тиквен е отвсякъде. 🙂 Сложих тиква в тестото, а и в плънката също. Ако знаете само как ухае? Сигурно се питате какво е това върху хляба, ще ви кажа, че […]

Прочети повече

Морковен кейк

  • Teodora Titova
  • 18.10.2019
  • 0
  • Рецепти за сладкиши София Мел

Този месец ни изненадва с времето си. Уж е есен, но от онези красивите…само цветове и слънце.Без дъжд и мрак 🙂 Като в романтичен филм, нали? Приятното време ме вдъхновява да приготвям цветни вкусотии. И преди да решите, че този кейк е оцветен с боя, ще ви кажа, че е от моркови. На тях се […]

Прочети повече

Пицопита

  • Teodora Titova
  • 15.09.2019
  • 0
  • София Мел
  • Рецепти за питки Рецепти за пица

Случвало ли ви се е следното: Или сутрин или вечер любимите ви хора да ви погледнат с онези очички и да кажат, че многооо им се хапва пица, но ако може да стане за след малко?! Да не се чака втасване няколко часа. И вие се чудите какво да правите? Сигурна съм, че това е […]

Прочети повече

Сладък тутманик

  • Teodora Titova
  • 18.08.2019
  • 1
  • Рецепти за баница Рецепти за сладкиши София Мел
  • Рецепти за питки

Сигурно се питате, какво ли пък съм измислила сега? Как така сладък тутманик? Ами сами виждате, че стана и то какъв?! Повече от вкусен и сочен, и многооо сладък. Не се тревожете от жегите, нали повечето хора не ядат много през топлите дни, но при нас това не важи. Хапваме си добре и си трупаме […]

Прочети повече

Дърпан бюрек

  • Teodora Titova
  • 28.07.2019
  • 0
  • Рецепти за баница София Мел

Всеки си има любими занимания, които го правят доволен и по-малко стресиран от ежедневието. Знаете, че моето любимо занимание е да готвя и споделям рецептите си с вас. Домашната храна е супер вкусна, особено ако е приготвена с любов и желание. Обичам да приготвям домашни вкусотии на семейството си. Старая се да предлагам разнообразно меню. […]

Прочети повече

Сладкиш с кайсии

  • Teodora Titova
  • 15.06.2019
  • 0
  • Рецепти за сладкиши София Мел

Приятели, ето че и времето на аротните кайсии е тук. Имам слабост към тях, признавам си. Случвало ми се е да си хапна директно от дървото, колкото мога, спирах преди да припадна от преяждане. Някои хора имат подобни пристрастия към шоколад или месо, аз ги имам към плодове. Вижте този сладкиш, колко е пухкав и […]

Прочети повече

Торта “Ягодово изкушение”

  • Teodora Titova
  • 23.05.2019
  • 0
  • Рецепти за торти София Мел
  • Рецепти с ягоди

Този сезон ми е любим. Първите плодове в градината са най-вкусни. Всяка една ягодка е откъсната с желание и любов. Веднага, след като събрах повече червени ягодки, се впуснах в приготвянето на тази прелест. В тази торта ще ви улесня максимално. Имате да приготвите само един блат, а крема е без варене. И следва най-хубавото, […]

Прочети повече

Войнишки курабийки с мармалад и орехи

  • Teodora Titova
  • 18.04.2019
  • 0
  • Рецепти за Великден София Мел
  • Рецепти за сладки

Подготовката за Великден тече с пълна пара. То не са козунаци с хиляди конци, кълбета и височини, то не са всякакви видове плетки, плетеници и форми? Луда работа, понякога си мисля, че от толкова много проби и подготовки, на самия празник повечето хора дори не желаят да опитат идеалните печива. Надявам се да греша, а […]

Прочети повече
1 2 3
  • 1
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Торта "Орео"

Печена агнешка главичка

Подобни постове Повече от Автора

сладка пица с шоколад рецепта

Сладка пица

  • ян. 16, 2021
  • 0

рецепта за коледно пънче

Коледно пънче

  • дек. 17, 2020
  • 0

ябълкови сладки рецепта

Ябълкови сладки

  • сеп. 16, 2020
  • 0

безглутенови палачинки с царевично брашно

Палачинки от царевично брашно

  • авг. 16, 2020
  • 0

солени пълнозърнести гризини със ким и сол

Пълнозърнести гризини

  • юли 28, 2020
  • 1

кекс с вишни

Кекс „Експрес“

  • юни 18, 2020
  • 2

Leave a Reply Cancel reply

RSS Последно от блога

  • Какво да опитаме в Истанбул 20.01.2021
  • Ньоки с доматен сос 19.01.2021

Категории

За да не пропуснете нито една от моите рецепти:

Въведете имейл адрес за да се абонирате за блога и да получавате известия за нови статии.




Тагове

YouTube канал Веган рецепти Гръцки рецепти Здравословни рецепти Извън кухнята Италиански рецепти Рецепти за азиатска кухня Рецепти за аламинути Рецепти за баклава Рецепти за домашни бонбони Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за зимнина Рецепти за козунак Рецепти за кутията за обяд Рецепти за мъфини Рецепти за напитки Рецепти за пай Рецепти за палачинки Рецепти за паста Рецепти за питки Рецепти за пица Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за разядки Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за салати Рецепти за сладки Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки Рецепти за солени рула Рецепти за соленки Рецепти за сосове Рецепти за тарти Рецепти за храна за работа Рецепти за чийзкейк Рецепти с Crock-Pot Рецепти с банани Рецепти с гъби Рецепти с кокос Рецепти с круши Рецепти с патладжан Рецепти с тиква Рецепти с череши Рецепти с чери домати Рецепти с ябълки Рецепти с ягоди Хрумки и идеи

Домашни вкусотии

Сега сами ще се убедите, че готвеното може да бъде лесно и забавно !

Информация

  • За мен
  • Блог
  • Контакти

Бюлетин

Запишете се за моя имейл лист

© 2019 domashnivkusotii.com, всички права запазени

domashnivkusotii.com използва бисквитки, за да гарантира, че ние ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт.ПриемамПрочети повече