Домашни вкусотии

Рецептата за Торта “Орео” е вече факт.
Много време отлагах приготвянето на тази вкусотия.
Отчитам го като голям пропуск.

Приготвих тортата по настояване на дъщеря ми за много важен семеен повод, който се състоя преди карантината и пандемията.
Имахме скъпи гости и тя беше десертът.
Казвам ви, невероятно е усещането всички да харесат тортата.
Останаха възхитени, искаха допълнително.

Не ме питайте как опазих едно, две парчета за снимки.
Беше си голямо постижение.
Ако все още не сте я правили, време е.
Не правете моята грешка.

Тази рецепта за Торта “Орео” е без печене и варене.
Общото приготвяне на тортата е не повече от 30 минути.
Така, че и липсата на време не е голямо оправдание.

Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Рецепта за Торта “Орео”.
Необходими съставки:
за основата:
300 гр. бисквитки орео
50 гр. меко масло

за крема:
500 гр. маскарпоне
800 гр. заквасена сметана
2 бр. ванилова захар
150 гр. пудра захар
6 бр. бисквитки орео
10 гр. желатин

за декорация:
100 гр. натурален шоколад
150 гр. млечен шоколад
100 мл. сметана/мляко
4 бр. бисквитки орео

Приготвяне на Торта “Орео”:

Първо пригответе основата.
Смелете в блендер бисквитките, добавете мекото масло.
Получената смес се разпределя във форма за торта, моята е 22 см.
Притиснете добре основата.
Сложете в хладилника, докато направите крема.

За крема смесете маскарпонето, сметаната, ванилията и пудрата захар.
Разбъркайте дорбе, за д аняма бучки.
Трябва да получите фин крем.
Пригответе желатина в 10 мл. вода.
Оставете го да набъбне. След това го загреийте на вода баня или в микровълновата за 5 секунди.
Желатинът трябва да стане течен.
Смесете го внимателно с крема, като го темеперирате добре.
Разбъркайте, начупете бисквитките орео и ги добавете в крема.
Изсипете крема върху основата.
Сложете в хладилника за една нощ.
За заливката начупете шоколадите, стоплете млякото или сметаната и ги залейте.
Може да ги разтопите и на водна баня.
Отнема минута, две.
Залейте с шоколада стегналата торта.
Украсете с бисквитки орео.

За да се насладите на истински вкусна торта, пригответе Торта “Орео”.
Гарантирам ви го 🙂
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !
Благодаря ви !