Баклава с кадаиф
Обичам баклавата. Може би тя е единственото сладко нещо, което ме изкушава.
По принцип сиропираните десерти са ми слабост, сигурно затова и баклавите са така примамливи за мен.
За кадаифа…
За него пък какво да ви споделя, освен че го обожавам.
Сигурно ще ме питате откъде го имам?
Имах си съхранен във фризера, бях се запасила добре преди време.
Рецептата се прави със суров кадаиф.
Рецептата е една моя импровизация.
Комбинирах плънката за от Тази Рецепта за Баклава!
С малки промени, сега ще опиша всичко.
Искам само да добавя, че тази Баклава с кадаиф обра всички овации.
Рецепта за Баклава с кадаиф
Необходими продукти:
- 350- 400 гр. суров кадаиф
- 300 гр. масло
- 1 яйце
- 100 гр. захар
- 1 ч.л. канела
- 100 гр. грис
- 200 гр. смлени орехи
- 1 ч.л. бакпулвер
сироп за баклава
- 700 мл. вода
- 700 гр. захар
- лимонов сок
- щипка канела
Приготвяне на Баклава с кадаиф
- Пригответе сиропа.
- Сложете първо водата да заври, тогава добавете захарта и канелата.
- Намалете котлона и оставете сиропа да се сгъсти добре.
- Накрая сложете лимонов сок, за да не се захароса.
Пригответе плънката за баклавата- В купичка смесваме орехите, гриса, канелата, бакпулвера и захарта.
- Разбъркваме добре, след което добавяме яйцето.
- Получава се лепкава смес.
- На снимката виждате как трябва да разпределите кадаифа.
- Слагате плънка, завивате навътре по-късата част, след което навивате на руло.
- Подредете в тава.
- Разтопете маслото и залейте обилно подредената баклава.
- Печете на 180 градуса до готовност.
- При мен отне 30 минути.
- За да не изгори отгоре кадаифа е добре да сложите фолио.
- Залейте топлата баклава със студен сироп.
- Оставете да си почине една нощ на студено в хладилника.
- Преди сервиране поръсете със смлени орехи или шам-фъстък.
Това е любимата ми баклава вече, официално го обявавам.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите с помощта на бутоните за социални мрежи.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група
“Домашни вкусотии”или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !
Сутляш на фурна
Как да приготвим Сутляш на фурна или мляко с ориз по турски? - турско сладко изкушение
Баница с крем
Обичам да използвам кори за баница. Почти винаги имам в хладилника един пакет. Когато нямам идея за готвене, баничката винаги спасява менюто. Видях, че имам един пакет кори и прясно мляко. Веднага реших, че е време за баница с крем. В началото си мислих, че ще ми отнеме много време да я направя, но след […]
Персийска любовна торта
В навечерието на празника на влюбените реших да споделя една тематична рецепта.Представям ви Персийска любовна торта.Обичам да приготвям рецепти с история и мистика около тях.Персийска любовна торта е популярна торта в световен мащаб.Гледам доста кулинарни предавания и веднъж тя беше темата в едно сладкарско състезание.Още тогава ми хареса.Проучих я и знаех, че ще я проготвя. […]
Фриганя Закинтини / Φρυγανιά Ζακυνθινή
Много се вълнувам, защото този десерт ме върна на едно място, което ме плени. Всъщност това място плени цялото семейство. Преди година и половина посетихме прекрасния остров Закинтос. Описах преживяното в няколко пореди. Може да прочетете историята и да видите снимките тук. Другата история от Закинтос е тук. Красотите на Йонийските острови са неопусуеми с […]
Веган портокалов кейк
Днес ще съм два пъти по-полезна с тази рецепта. Веднъж, че сме в период на пости и втори път, че ще изпълня вашите желания. След като публикувах рецепта за Веган сладкиш, получих много запитвания за още такива рецепти. Ето, че дойде време и за рецепта за Веган портокалов кейк. Преди да решите, че глазурата е […]
Обичам баклавата. Може би тя е единственото сладко нещо, което ме изкушава.
По принцип сиропираните десерти са ми слабост, сигурно затова и баклавите са така примамливи за мен.
За кадаифа…
За него пък какво да ви споделя, освен че го обожавам.
Сигурно ще ме питате откъде го имам?
Имах си съхранен във фризера, бях се запасила добре преди време.
Рецептата се прави със суров кадаиф.
Рецептата е една моя импровизация.
Комбинирах плънката за от Тази Рецепта за Баклава!
С малки промени, сега ще опиша всичко.
Искам само да добавя, че тази Баклава с кадаиф обра всички овации.
Рецепта за Баклава с кадаиф
Необходими продукти:
- 350- 400 гр. суров кадаиф
- 300 гр. масло
- 1 яйце
- 100 гр. захар
- 1 ч.л. канела
- 100 гр. грис
- 200 гр. смлени орехи
- 1 ч.л. бакпулвер
сироп за баклава - 700 мл. вода
- 700 гр. захар
- лимонов сок
- щипка канела
Приготвяне на Баклава с кадаиф
- Пригответе сиропа.
- Сложете първо водата да заври, тогава добавете захарта и канелата.
- Намалете котлона и оставете сиропа да се сгъсти добре.
- Накрая сложете лимонов сок, за да не се захароса.
Пригответе плънката за баклавата- В купичка смесваме орехите, гриса, канелата, бакпулвера и захарта.
- Разбъркваме добре, след което добавяме яйцето.
- Получава се лепкава смес.
- На снимката виждате как трябва да разпределите кадаифа.
- Слагате плънка, завивате навътре по-късата част, след което навивате на руло.
- Подредете в тава.
- Разтопете маслото и залейте обилно подредената баклава.
- Печете на 180 градуса до готовност.
- При мен отне 30 минути.
- За да не изгори отгоре кадаифа е добре да сложите фолио.
- Залейте топлата баклава със студен сироп.
- Оставете да си почине една нощ на студено в хладилника.
- Преди сервиране поръсете със смлени орехи или шам-фъстък.
Това е любимата ми баклава вече, официално го обявавам.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите с помощта на бутоните за социални мрежи.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група
“Домашни вкусотии”или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !
Сутляш на фурна
Как да приготвим Сутляш на фурна или мляко с ориз по турски? - турско сладко изкушение
Баница с крем
Обичам да използвам кори за баница. Почти винаги имам в хладилника един пакет. Когато нямам идея за готвене, баничката винаги спасява менюто. Видях, че имам един пакет кори и прясно мляко. Веднага реших, че е време за баница с крем. В началото си мислих, че ще ми отнеме много време да я направя, но след […]
Персийска любовна торта
В навечерието на празника на влюбените реших да споделя една тематична рецепта.Представям ви Персийска любовна торта.Обичам да приготвям рецепти с история и мистика около тях.Персийска любовна торта е популярна торта в световен мащаб.Гледам доста кулинарни предавания и веднъж тя беше темата в едно сладкарско състезание.Още тогава ми хареса.Проучих я и знаех, че ще я проготвя. […]
Фриганя Закинтини / Φρυγανιά Ζακυνθινή
Много се вълнувам, защото този десерт ме върна на едно място, което ме плени. Всъщност това място плени цялото семейство. Преди година и половина посетихме прекрасния остров Закинтос. Описах преживяното в няколко пореди. Може да прочетете историята и да видите снимките тук. Другата история от Закинтос е тук. Красотите на Йонийските острови са неопусуеми с […]
Веган портокалов кейк
Днес ще съм два пъти по-полезна с тази рецепта. Веднъж, че сме в период на пости и втори път, че ще изпълня вашите желания. След като публикувах рецепта за Веган сладкиш, получих много запитвания за още такива рецепти. Ето, че дойде време и за рецепта за Веган портокалов кейк. Преди да решите, че глазурата е […]
Подобни постове Повече от Автора
Сутляш на фурна
Как да приготвим Сутляш на фурна или мляко с
Leave a Reply
Последно от блога
- Пилаф 14.01.2021
- Друсан кебап 10.01.2021