Домашни вкусотии

Please enter key search to display results.

  • Начало
  • Блог
  • За мен
  • Контакти
  • Рецепти за Коледа

Сос Холандез

  • Teodora Titova
  • 04.05.2020
  • 1
  • Нов Постни рецепти
  • Рецепти за сосове


Как се приготвя Сос Холандез?
Как да приготвя Сос Холандез?
Тези въпроси срещам често и реших да покажа тази
лесна рецепта за Сос Холандез.
Винаги съм искала да го приготвя, защото той е един от класическите и популярни сосове.
Приготвя се на основата на краве масло и жълтъци.
Все пак е с френски произход.
Смята се, че е доста сложен за приготвяне, заради възможността за пресичане на жълтъците.
Гледам доста кулинарни предавания и там редовно виждам, че този сос е един от най-трудните за участниците.
За първи път приготвям Сос Холандез и мисля, че се справих доста добре.


Често ще срещнете соса сервиран с хрупкав зелен боб или броколи, но от всички възможни комбинации най-популярна и често срещана е комбинацията на аспержи със сос Холандез.
Скоро ще го комбинирам и със сьомга, защото зная, че комбинацията ще е невероятна.
Сос Холандез е подходящ за месо, риба и зеленчуци, което го прави предпочитан в кулинарията.


Лесна Рецепта за сос Холандез.
Необходими продукти:

  • 3 жълтъка
  • 150 гр. масло
  • бял пипер
  • 4 с.л. студена вода
  • 4 с.л. лимонов сок
  • щипка сол

Приготвяне на Сос Холандез

  • Сос Холандез се приготвя на водна баня.
  • Сложете жълтъците в огнеопорна купа, а купата поставете върху тенджа пълна с вода, която е топла.
  • Бъркайте непрекъснато жълтъците.
  • При непрекъснато бъркане се добавят водата и сока от лимона.
  • Следва солта и пипера.
  • Не трябва да спирате да бъркате, накрая се слага мекото масло и отново се разбърква.
  • Ще видите как сосът се сгъстява.
  • Понеже се прави на маслена основа, когато се охлади той стяга.
    Поднесете топъл към риба, месо или зеленчуци.


Рецептата за Сос Холандез се оказа много лесна.
Мога да споделя, че това е бърза рецепта за Сос Холандез.
Скоро ще споделя вкусна рецепта с него.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии”или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” ! Благодаря ви!

  • 6
  • 4
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 2
  • 0

Турско пиде с кайма

Агнешки бут на фурна

Подобни постове Повече от Автора

рецепта за разядка от леща

Разядка от леща

  • февр. 25, 2021
  • 0

кейл, къдраво зеле

Кейл или къдраво зеле, листно зеле

  • февр. 08, 2021
  • 3

Паста Путанеска

  • февр. 07, 2021
  • 0

Паста Путанеска Рецепта за Паста Путанеска исках

ожесено мляко

Овесено мляко

  • ян. 25, 2021
  • 1

улична храна истанбул

Какво да опитаме в Истанбул

  • ян. 20, 2021
  • 2

пилаф с арпа фиде

Пилаф

  • ян. 14, 2021
  • 2

1 Коментар

  1. Pingback: Аспержи със сос Холандез – Домашни вкусотии

Leave a Reply Cancel reply

RSS Последно от блога

  • Разядка от леща 25.02.2021
  • Sеk кавърма / турска кавърма 23.02.2021

Категории

За да не пропуснете нито една от моите рецепти:

Въведете имейл адрес за да се абонирате за блога и да получавате известия за нови статии.




Тагове

YouTube канал Веган рецепти Гръцки рецепти Здравословни рецепти Извън кухнята Италиански рецепти Рецепти за азиатска кухня Рецепти за аламинути Рецепти за баклава Рецепти за домашни бонбони Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за зимнина Рецепти за козунак Рецепти за кутията за обяд Рецепти за мъфини Рецепти за напитки Рецепти за пай Рецепти за палачинки Рецепти за паста Рецепти за питки Рецепти за пица Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за разядки Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за салати Рецепти за сладки Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки Рецепти за солени рула Рецепти за соленки Рецепти за сосове Рецепти за тарти Рецепти за храна за работа Рецепти за чийзкейк Рецепти с Crock-Pot Рецепти с банани Рецепти с гъби Рецепти с кокос Рецепти с круши Рецепти с патладжан Рецепти с тиква Рецепти с череши Рецепти с чери домати Рецепти с ябълки Рецепти с ягоди Хрумки и идеи

Домашни вкусотии

Сега сами ще се убедите, че готвеното може да бъде лесно и забавно !

Информация

  • За мен
  • Блог
  • Контакти

Бюлетин

Запишете се за моя имейл лист

© 2019 domashnivkusotii.com, всички права запазени

domashnivkusotii.com използва бисквитки, за да гарантира, че ние ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт.ПриемамПрочети повече