Домашни вкусотии

Please enter key search to display results.

  • Начало
  • Блог
  • За мен
  • Контакти
  • Видео канал

Дзадзики

  • Teodora Titova
  • 16.05.2020
  • 1
  • Постни рецепти
  • Рецепти за разядки Рецепти за салати


Как се приготвя гръцка салата дзадзики?
Каква е разликата между млечна салата и дзадзики?
На тези въпроси ще отговоря днес и ще споделя рецепта за дзадзики.
Бързам да напиша мнението си, че като вкус двете салата (млечна и дзадзики) се различават въпреки сходните продукти.
Има разлика и в приготвянето.
Няма да забравя колко много ми хареса дзадзики.
Опитах го на остров Закинтос.
Всеки ден задължително хапвах дзадзики.

Хареса ми вкуса на мента и джоджен в нея, наистина я правят толкова богата на вкус и аромат. Другото, което ме спечели е краставицата. Ние режем на кубчета краставицата за млечната салата, а в рецепта за дзадзики е настъргана. Има и друго много важно нещо свързано с краставицата, което ще споделя.
Колкото и да си приличат на пръв поглед има разлика във вкуса.
Как се прави дзадзики?

Рецепта за салата дзадзики.

Необходими продукти:

  • 500 гр. цедено кисело мляко (овче или краве)
  • 1 голяма или 2 две малки краставици
  • 2 скилидки чесън
  • 1 с.л. лимонов сок или оцет
  • 4 листа мента
  • 4 листа джоджен
  • сол
  • зехтин

Приготвяне на дзадзики:

 

  • Обелете краставицата.
  • Махнете сърцевината й, там където са семките.
  • Настържете я на ренде.
  • Посолете и отцедете от излишната вода за няколко минути.
  • Поставете цеденото мляко в подходящ съд.
  • Сложете краставицата, настъргания чесън, накълцаните билки, солта, оцета и 2 с.л. зехтин.
  • Разбъркайте добре.
  • Полейте със струя зехтин.


Споделете това свежо и вкусно дзадзики с приятна компания.
Гърция е любима моя дестинация и в тази връзка, споделям информация за бъдещи почивки и екскурзии до Гърция.
Информацията е от приятелите ми от Руал травел:

ПОЧИВКА НА ОСТРОВ КОРФУ – НА ПОЛУПАНСИОН – 22.07.2020 – 29.07.2020
ОСТРОВ КОРФУ – 22.07.2020 – 26.07.2020

ПОЧИВКА НА ЙОНИЙСКО МОРЕ – ЛЕФКАДА – НА ПОЛУПАНСИОН – 22.07.2020 – 26.07.2020

ОСТРОВ САНТОРИНИ – 01.09.2020 – 07.09.2020

БЕЛГРАД – НИШ – 23.07.2020 – 26.07.2020, 14.08.2020 – 17.08.2020
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната  група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !

Можете да ме последвате и  в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !

View As:
  • Per Page:24
    • 12
    • 16
    • 20
    • 24
кето пълнени чушки с кайма

Кето пълнени чушки

  • Teodora Titova
  • 08.09.2020
  • 1
  • Рецепти с кайма Рецепти с тиквички Рецепти с чушки Рецепти със свинско месо
  • Здравословни рецепти

Прочети повече
хайдари с тиквички

Хайдари с тиквички

  • Teodora Titova
  • 31.08.2020
  • 2
  • Опитах и приготвих Постни рецепти Рецепти с тиквички
  • Гръцки рецепти Рецепти за азиатска кухня Рецепти за разядки Рецепти за салати

Прочети повече
пастет от тиквички и извара

Пастет от тиквички

  • Teodora Titova
  • 21.08.2020
  • 0
  • Постни рецепти Рецепти с тиквички
  • Здравословни рецепти Рецепти за разядки Рецепти за салати

Прочети повече
кето руло от тиквички резени руло чери домати билки

Top 10 летни рецепти с тиквички

  • Teodora Titova
  • 27.07.2020
  • 1
  • Рецепти с тиквички

"Домашни вкусотии" представя всички рецепти от тиквички на едно място

Прочети повече
бързи тиквички на фурна рецепта

Тиквички на фурна

  • Teodora Titova
  • 16.07.2020
  • 0
  • Рецепти за основни ястия Рецепти с тиквички
  • Здравословни рецепти

Прочети повече
кето руло от тиквички рецепта

Кето руло от тиквички

  • Teodora Titova
  • 03.07.2020
  • 2
  • Постни рецепти Рецепти с тиквички
  • Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за солени рула

Прочети повече

Яхния със зеленчуци, Родопска наденица и кренвирш

  • Teodora Titova
  • 14.06.2020
  • 1
  • Деликатес Житница Рецепти за основни ястия Рецепти с картофи Рецепти с тиквички Традиционни рецепти

Прочети повече

Кефтедес – сочни гръцки кюфтета

  • Teodora Titova
  • 27.05.2020
  • 0
  • Видео канал Рецепти с кайма Рецепти с тиквички
  • YouTube канал Гръцки рецепти

Прочети повече

Пици от тиквичка

  • Teodora Titova
  • 02.09.2019
  • 0
  • Рецепти с тиквички
  • Здравословни рецепти Рецепти за предястия и мезенца

Е, скъпи приятели, ето че Септември е тук! Цветен, пъстър, ухаещ на печен пипер, зрели ябълки и нови емоции. Днес реших да спретна нещо леко, защото денят се очертава топъл и изпълнен с ангажименти. Тези пици от тиквички надминаха очакванията ми. Леки и много вкусни. Тази година си насадих нов за мен сорт тиквички, с […]

Прочети повече

Зеленчукова лазаня с бекон и шунка

  • Teodora Titova
  • 21.07.2019
  • 0
  • Деликатес Житница Рецепти за основни ястия Рецепти с тиквички
  • Рецепти с патладжан

Обичам това време от годината. Въпреки  високите температури, юли е любимият ми месец. Харесва ми, че в двора и градината ни има готови свежи зеленчуци. Като любител на домашната храна, за мен това е от огромно значение. Днес сутринта минах да проверя какво ново има и в движение реших какъв ще е обядът ни. Откъснах […]

Прочети повече

Селска яхния с патешко

  • Teodora Titova
  • 08.07.2019
  • 0
  • Рецепти за основни ястия Рецепти за супи Рецепти с тиквички Традиционни рецепти

По това време на годината за мен всичко е вкусно, но яхнийките са моя топ. Вкусът на свежи градински зеленчуци, сготвени минути след като са откъснати е недостижим. Ето, че идеята з атази яхния сякаш дойде случайно. Моята скъпа майка ми донесе патешко месо, което аз веднага разпределих за съответни рецепти. От крилцата и шийката, […]

Прочети повече

Спагети от тиквички с пилешко

  • Teodora Titova
  • 05.07.2019
  • 0
  • Kenwood Кулинарно вдъхновение с Kenwood Рецепти с пилешко месо Рецепти с тиквички
  • Здравословни рецепти

С настъпването на лятото все по-често избирам да приготвям леки храни. В градината има все повече зеленчуци и сега ни е паднало да ги използваме както си поискаме. Днес реших да приготвя спагети от тиквички. Лично аз съм им голям фен. Не пропуснах да добавя пилешко. Така примамих и половинката да си хапне. Знаете, че […]

Прочети повече

Каша от тиквички

  • Teodora Titova
  • 26.06.2019
  • 0
  • Рецепти за основни ястия Рецепти с тиквички

Тази каша хапвахме редовно вкъщи.  Моята майка я правеше, когато имаше повечко тиквички. Сега има изобилие от рецепти с тиквички, но когато бях малка, те или се пържеха или се правите такава каша. В днешно време  желаещите да готвят са облагодетелствани с достъп до всякакви рецепти. Тази сутрин се разходих из двора да видя какво […]

Прочети повече

Палачинки от тиквички

  • Teodora Titova
  • 10.06.2019
  • 0
  • KIKKOMAN Рецепти с тиквички
  • Рецепти за палачинки Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за солени рула

Тиквичките са зеленчуците към, които имам слабост. Харесвам в тях, това че могат да се използват както в солени, така и в сладки рецепти. От няколко седмици имам удоволствието да се радвам на първите готови тиквички в градината. Тази година взех различни сортове. Днес реших да приготвя палачинки от тиквички. Нали не си мислите, че […]

Прочети повече

Огретен с тиквички и луканка

  • Teodora Titova
  • 19.05.2019
  • 0
  • Деликатес Житница Рецепти за основни ястия Рецепти с тиквички

Обожавам сезона на тиквичките. Знаете, че тук в моя блог можете да откриете всякакви рецепти с тиквички. От салати през основни и сладкиши с тях. Обичам да готвя ястия с тиквички. Самата аз мога всеки ден да ги хапвам, обаче моята половинка, която е и по-голям лакомник, понякога им се цупи. За да си ги […]

Прочети повече

Крем супа от тиквичка и броколи

  • Teodora Titova
  • 07.03.2019
  • 0
  • MAGGI® Рецепти за супи Рецепти с тиквички

Тази супа надмина всички мои очаквания. Стана много свежа и с балансиран вкус. Хубавото е, че супата се хареса и на наши приятели, които изненадващо дойдоха на гости. Докато приготвя нещо набързо им предложих супата и те си я хапнаха с удоволствие. Обрах овациите за нея, колкото и нескромно да звучи. Но когато някое ястие […]

Прочети повече

Лютеница с тиквички

  • Teodora Titova
  • 10.08.2018
  • 0
  • Kenwood Кулинарно вдъхновение с Kenwood Рецепти с тиквички
  • Веган рецепти Рецепти за зимнина

Ето, че бавно настъпва и сезона на тези вкусотии. В моя дом обожаваме всякакви видове домашни лютеници и подобни зимнини, хапваме ги през цялата година. Върнахме се от семейната ваканция и като видях колко много тиквички, домати и пиперки има в градината реших, че ще направя лютеница. Веднага обрах зеленчуците, въоръжих се с най-верния ми […]

Прочети повече

Постна лазаня от тиквички и патладжан

  • Teodora Titova
  • 06.08.2018
  • 0
  • Рецепти за основни ястия Рецепти с тиквички
  • Рецепти с патладжан

Прочети повече

Цветно зеленчуково руло

  • Teodora Titova
  • 22.06.2018
  • 0
  • Kenwood Кулинарно вдъхновение с Kenwood Рецепти с картофи Рецепти с тиквички
  • Здравословни рецепти Рецепти за солени рула

Приятели няма да повярвате, че в това руло няма брашно и яйца в основата. Има едно сварено яйце в плънката, но в основата няма. Представа си нямате, колко доволна останах, когато успях да изпека зеленчуците като блат, а след това да ги навия. Една идея се превърна в реална рецепта и всичко това е благодарение […]

Прочети повече
сладкиш с тиквички рецепта

Мокър сладкиш от тиквички и орехи

  • Teodora Titova
  • 31.05.2018
  • 0
  • Рецепти за сладкиши Рецепти с тиквички

Имам удоволствието да ви представя моят първи опит плейтване на чинията. Знаете, че това не ми се отдава, но вчера след като приготвих този импровизиран сладкиш, реших, да продължа с импровизациите си. Далеч съм от техниките на мастър шефовете или на главните шеф готвачи. До като си правих таратор в кухнята видях едни забравени тиквички […]

Прочети повече

Спагети от тиквички

  • Teodora Titova
  • 21.05.2018
  • 0
  • Kenwood Кулинарно вдъхновение с Kenwood Рецепти за основни ястия Рецепти с тиквички

Спагети от тиквички, ако заглавието не поднася тази информация, едва ли ще познаете, че това са спагети и то от тиквички. Толкова много приличат на паста, че приликата е поразителна. Сигурно веднага ще зададете въпроса “Как са добили тази форма?”. Ще ви обясня всичко в най-големи подробности. Първо започвам с малко въведение в това, което […]

Прочети повече

Кюфтенца от магданоз и тиквичка

  • Teodora Titova
  • 11.05.2018
  • 0
  • Kenwood Кулинарно вдъхновение с Kenwood Рецепти с тиквички
  • Здравословни рецепти

Приятели, кулинарното вдъхновение с  KENWOOD  продължава. Когато в кухнята си имам верен помощник като  Multi One  готвенето е повече от удоволствие, то е забавление. Новата рецепта е в крак с времето, сезона и продуктите, типични за този период от годината. След поредното празнично похапване, реших, че  е време да пременим на нещо по-леко и също толкова вкусно. […]

Прочети повече

Тиквички със сос “Карбонара”

  • Teodora Titova
  • 25.03.2018
  • 2
  • MAGGI® Рецепти за основни ястия Рецепти с тиквички

Приятели с настъпването на слънчевите пролетни дни, дойде и момента за нашето свежо, леко и изпълнено с аромати и вкус предложение. Вкусни свежи тиквички сготвени по изключително апетитен начин. Това е поредното алтернативно ястие, което заедно с  MAGGI®  приготвихме за вас. Освен гарантирано вкусни рецепти,  MAGGI® ви кани да се включите в седмичното предизвикателство, което се състой в […]

Прочети повече

Зеленчукова крем супа

  • Teodora Titova
  • 29.08.2017
  • 0
  • Рецепти за супи Рецепти с тиквички

Сезона на изобилието на зеленчуци и плодове е в разгара си. Когато в градината има слънчеви зеленчуци всяко ястие се превръща във вълшебна комбинация на аромати и вкусове. След една обиколка на градината се озовах в кухнята, готвеща тази супа. В тенджерата си сложих да варя тиквичка, картоф, морков, лук, чесън,чушка и букет свежи билки. […]

Прочети повече
1 2 3
  • 3
  • 3
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Баклава с кадаиф

Ципура във фолио

Подобни постове Повече от Автора

рецепта за веган кокосови бонбони

Бонбони Рафаело – веган кокосови бонбони

  • мар. 06, 2021
  • 0

рецепта за разядка от леща

Разядка от леща

  • февр. 25, 2021
  • 0

Паста Путанеска

  • февр. 07, 2021
  • 0

Паста Путанеска Рецепта за Паста Путанеска исках

ожесено мляко

Овесено мляко

  • ян. 25, 2021
  • 2

пилаф с арпа фиде

Пилаф

  • ян. 14, 2021
  • 2

тиквеник-рецепта

Тиквеник

  • дек. 22, 2020
  • 0

1 Коментар

  1. Pingback: Салата с рукола и домати – Домашни вкусотии

Leave a Reply Cancel reply

RSS Последно от блога

  • Мачкани картофи 07.03.2021
  • Бонбони Рафаело – веган кокосови бонбони 06.03.2021

Категории

За да не пропуснете нито една от моите рецепти:

Въведете имейл адрес за да се абонирате за блога и да получавате известия за нови статии.




Тагове

YouTube канал Веган рецепти Гръцки рецепти Здравословни рецепти Извън кухнята Италиански рецепти Рецепти за азиатска кухня Рецепти за аламинути Рецепти за баклава Рецепти за домашни бонбони Рецепти за дробчета и карантия Рецепти за зимнина Рецепти за козунак Рецепти за кутията за обяд Рецепти за мъфини Рецепти за напитки Рецепти за пай Рецепти за палачинки Рецепти за паста Рецепти за питки Рецепти за пица Рецепти за предястия и мезенца Рецепти за разядки Рецепти за риба и морски дарове Рецепти за салати Рецепти за сладки Рецепти за сокове, компоти и плодови напитки Рецепти за солени рула Рецепти за соленки Рецепти за сосове Рецепти за тарти Рецепти за храна за работа Рецепти за чийзкейк Рецепти с Crock-Pot Рецепти с банани Рецепти с гъби Рецепти с кокос Рецепти с круши Рецепти с патладжан Рецепти с тиква Рецепти с череши Рецепти с чери домати Рецепти с ябълки Рецепти с ягоди Хрумки и идеи

Домашни вкусотии

Сега сами ще се убедите, че готвеното може да бъде лесно и забавно !

Информация

  • За мен
  • Блог
  • Контакти

Бюлетин

Запишете се за моя имейл лист

© 2019 domashnivkusotii.com, всички права запазени