Чийзкейк с кумкуат

Кумкуатът е растение или малко дръвче, което в Европа се среща на остров Корфу.
През миналото лято бяхме там на почивка.
Може да видите историята ми за Корфу ТУК!
Докато бяхме на острова не пропуснах да си купя от типичните продукти с кумкуат.
Взех сладко, кандирани плодове и ликьор.

Опазих до сега сладкото, на няколко пъти щеше да се хапне с палачинки и мекици, но аз исках да направя чийзкейк с него.
Знаех, че ще се получи вкусен, защото кумкуатът има много интересен вкус.
Не се излъгах, комбинацията е чудесна.

Рецепта за чийзкейк с кумкуат:

Необходими продукти:

за основата:
200 грама чаени бисквитки
50 грама меко масло
по желание 20 мл. ликьор от кумкуат
за крема:
500 грама заквасена сметана
150 грама пудра захар
2 ванилии
20 гр. желатин
1 бурканче сладко от кумкуат

Приготвяне на Чийзкейк с кумкуат:

Първо се прави основата от бисквитки, които се смилат на трохи, а след това към тях се добавя маслото.
Поставете ги в ринг за торта и ги притеснете, за да оформите стабилна основа.
Следва приготвяне на крема.
Смесете сметаната с пудрата захар.
Разтворете желатина в 60 мл. вода, когато набъбне го затоплете на водна баня, но внимавайте да не заври.
Темперирайте топлия желатин със студения крем.
Добавете желатина и разбъркайте добре.
Изсипете върху основата и сложете в хладилник за един ден.
Крема ще стегне отлично, тогава изсипете сладкото.

Много свеж и вкусен чийзкейк.
Как се прави чийзкейк?
Чийзкейк без желатин, рецепта за чийзкейк, бърза и лесна рецепта за чийзкейк. Видео рецепта за чийзкейк.
Всеки един от тези видове чийзкейк е идеален десерт за делник или празник.

Харесвам чийзкейк рецепти, защото става бързо и свежо, особено сега за този сезон. Идеален летен десерт.
Ако харесвате рецептите ми, може да ми помогнете да ги популяризираме като ги споделите.
Каня ви, да се присъедините към кулинарната група “Домашни вкусотии” или се абонирайте за видео канала ми ето ТУК !
Можете да ме последвате и в Инстаграм- ТУК!
Споделяйте вашите вкусотии или използвайте #домашнивкусотиистеди!
Заповядайте и в страницата ми Теодора Титова- “Домашни вкусотии” !Благодаря ви !